Těstoviny s mořskými plody: recepty a funkce vaření

Italové jsou připraveni jíst těstoviny na snídani, oběd a večeři. Není divu, že pro tento pokrm existuje více než tucet receptů, ale mnohem víc. Existuje více než třicet odrůd těstovin, a neexistují možnosti pro omáčky a polevy. V tomto článku představíme některé z nejlepších receptů na těstoviny s mořskými plody. Při výběru hospodyňek se nabídne najednou několik variant omáček. Podrobné popisy k nim se vyvarují komplikací v procesu přípravy.

Recept na těstoviny s mořskými plody v rajčatové omáčce

Každý člověk může vařit špagety nebo jiné těstoviny. Ale sotva takové čerstvé jídlo zapůsobí na někoho s jeho chutí. Je zcela jinou záležitostí sloužit jim s mořskými plody a rajčatovou omáčkou. Pasta bude hrát s novými barvami a poskytne příjemný chutný zážitek. Pro přípravu pokrmů, jak zmrazený mořský koktejl a krevety, chobotnice, mušle atd., Prodávané samostatně,

Recept na těstoviny s mořskými plody v rajčatové omáčce zahrnuje následující kroky:

1. Mořský koktejl (500 g) se rozmrazí pomalu. Za tímto účelem se posune na spodní polici chladničky 3-4 hodiny před začátkem vaření.
2. Rajčata (2 ks) jsou usrkávány s vroucí vodou a vyčištěny od dříve řezané na vrcholu kůže. S mixérem se rajčata změní na bramborovou kaši.
3. Na olivovém oleji jsou drcené cibule a česnek (2 plátky) mleté. Po 3 minutách se přidá rajčatové pyré, sušená bazalka (frac12 tsp) a rajčatová pasta (2 lžíce). Poté se vylije suché bílé víno (130 ml). Omáčka je smíšená, slaná a pepřená podle vkusu.
4. Smažená pánvi je pokrytá víkem po dobu 15 minut. Připravená omáčka na chvíli je odstraněna z ohně.
5. Mořský koktejl se smaží v samostatné pánvi olivového oleje. Po 5 minutách se kapalina oddělí od mořských plodů a krevety, mušle a jiné dary se přenesou do rajčatové omáčky.
6. Nakonec se omáčka přidá předpečené špagety (300 g). Během jedné minuty se miska zahřeje na střední teplotu, smíchá se a podává se ke stolu.

Těstoviny s mořskými plody a sójovou omáčkou

Příprava dalšího pokrmu trvá nejdéle 30 minut. Podle tohoto receptu se doporučuje vařit těstoviny s mořskými plody pouze z krevet a slávek (200 g každý), které se prodávají zmrazené v každém supermarketu.

Krok za krokem vaření nádobí je následující:

1. Mražené krevetky a slávky jsou umístěny na vyhřívané pánvi a 80 ml vody se nalije.
2. Špagety se vaří až do okamžiku, kdy jsou připraveny ve vroucí vodě se solí podle pokynů na obalu.
3. Rozmrazené a polotvorné mořské plody jsou recyklovány a čištěny.
4. Ve smažce se ohřívá lžička rostlinného oleje. Je stanovena mořské plody a smažená s česnekovým pepřem po dobu 2 minut.
5. Sopečná omáčka se vkládá do pánve na mořské plody (2 lžíce). Po další minutě se přidávají špagety. Nádobka se mísí a rozloží na desky.

Při podávání špaget, posypeme sýrem a jemně nakrájenou červenou bazalkou.

Recept na těstoviny s mořskými plody v krémové omáčce

Chcete se naučit vařit lahodnou večeři za pouhých 20 minut? Pak věnujte pozornost následujícímu receptu na těstoviny s mořskými plody. Krém je hlavní složkou omáčky pro toto jídlo, bez počítání mořských živočichů. Výsledkem jsou šťavnaté makarony s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Těstoviny v krémové omáčce se připravují v tomto pořadí:

1. Dlouhé těstoviny (250 g) se vaří ve slané vodě.
2. V samostatné pánvi s vroucí vodou po dobu pouhých 3 minut se předem rozmrazí mořské plody (500 g).
3. 100 g másla se taví na pánvi. Je stanovena mořské plody a smažené přesně 2 minuty. Po nalije šálku smetany (20%) se přidá olivový trávy (1 polévková lžíce. L.), a sůl.
4. Po 5 minutách se omáčka s plody moře těstoviny připravené položen, a po 60 sekundách se pokrm je připraven.

Špagety v kořeněné smetanové česnekové omáčce

Úžasně chutné jídlo s vynikající chutí lze připravit podle následujícího receptu. Těstoviny s mořskými plody se smetanou, bazalkou a lehkou česnekovou chutí nemůžou pomoci. Zatím, připravit jídlo není vůbec nepříjemné:

1. Nejdříve je třeba vařit v pánvi, přidávat sůl a vařit až do poloprázdněných špaget (300 g).
2. V pánvi se smetanou (20 g) a rostlinným olejem (1 lžička), česnekem (2 hřebíčky) a cibulkou je třeba obléknout.
3. Do zeleninové směsi (250 ml) nakrájeme smetanou, přidáme muškát, bazalka, sůl, pepř.
4. V tuto chvíli připravte mořské plody. Squid (150 g) nakrájíme na kroužky a posíláme do krémové směsi. Pak přidejte do pánve pálenou krevety (250 g) a mušle (150 g).
5. Vařená omáčka s mořskými plody v krému po dobu 8 minut. Nakonec přidejte k omáčce strouhaný parmezán (100 g).
6. Svařené špagety se posunou do cedníku a pak se opět vrátí do pánve. Omáčka je zakončena a mísena s těstovinami.

Makarony v zakysané smetanové omáčce s mořskými plody

Milujte makarony a už jste vyzkoušeli všechny slavné recepty na vaření? Těstoviny s mořskými plody a omáčkou z kyselé smetany jsou právě to, co potřebujete. Miska dopadá poměrně vydatné, ale ne velmi výživné, a proto je velmi vhodné k obědu a večeři. A je připraveno velmi jednoduše:

1. Makarony se vaří až do vaření.
2. Současně se v pánvi připravuje omáčka. Nejprve na slunečnicovém oleji smažte cibulku a česnek, dokud měkký.
3. Seafood je přidán. Kilo slávek, krevety a chobotnice se smaží po dobu 7 minut. Poté se do pánve přidá zakysaná smetana (60 ml), sůl, paprika a lžíce předpečené mouky na ořechový olej. Po 30 sekundách bude omáčka připravena.
4. Těstoviny jsou rozloženy na talíři a posypány kyselinovou omáčkou. V případě potřeby pokrm pokropí sýrem a bazalkou.

Těstoviny s mořskými plody v italštině

Chcete navštívit pobřeží Středozemního moře? Pokud cesta do Itálie stále nemůžete dovolit, udělejte alespoň gastronomickou cestu do této země. Můžete snadno připravit italské těstoviny s mořskými plody. Receptura je nabízena níže:

1. Nejprve se na desku položí pánvička s vodou, do níž jsou po varu zasílány vařené makarony (250 g).
2. V tomto okamžiku jsou na pánvi s olivovým olejem (20 ml) umístěny jemně nasekané česnekové hřebíčky (2 kusy). Jakmile se objeví charakteristické aroma, můžete začít smažit mořské plody (250 g).
3. Po 2 minutách se přidá pánev rajčatový protlak s čerstvých rajčat (200 ml), a jakmile se vyvaří mírně, vlije se krém, 20% tuku (300 ml). Omáčka je slaná na chuť a pepřená.
4. Připravené těstoviny jsou rozloženy na mírně zahuštěnou omáčku. Podáváme parabolu lépe s parmezánem a zeleninou.

Těstoviny s mořskými plody a omáčkou z pesto

Další pokrm je nejen chutný, ale také užitečný. Při vaření je použita cuketa, pikantní pesto, mořské plody a šťavnaté cherry rajčata. A co je nejdůležitější, všechno je dusené v tukovém krému. Výsledkem je velmi šťavnatá těstovina s mořskými plody. Recepty na jídlo se skládají z několika kroků:

1. Na olivovém oleji opečené nakrájené cukety. Nepotřebujete vařit, dokud měkký. Squash by měl zůstat ostré.
2. V pánvi se do něj nalije smetana (200 ml) a přidá se polévková lžíce omáčky z pesto. Jakmile se směs dobře zahřeje, můžete položit předem vyčištěné krevetky a umyté mušle (vždy 100 gramů).
3. Příprava omáčky po dobu 3-4 minut. Potom se do něj přidá sýr (100 g). Jakmile se roztaví, můžete od pantofle vyjmout z ohně.
4. Hotová omáčka se nalije do pánve s těstovinami.
5. V tuto chvíli je polovina cherry rajčat (100 g) smažena v olivovém oleji. Jakmile se trochu změknou, je třeba je přidat do hlavního misky a smíchat.

Pasta s krevetami s bešamelovou omáčkou

Receptura na vaření dalšího jídla je neuvěřitelně jednoduchá:

1. Za prvé, těstoviny (400 g), nejlépe špagety nebo fettuccine, se vaří až do připravenosti.
2. Současně se připravuje béchamelová omáčka. K tomu je roztavené máslo (40 g) ve smažce a smaženo až do zlaté barvy mouky (40 g). Dále se vylije sklenice mléka a za stálého míchání se připravuje omáčka na těstoviny s mořskými plody. Podle receptury by se měl jen mírně zesílit.
3. Jakmile je omáčka hotová, můžete začít smažit krevety (200 g) s aromatickým česnekovým olejem s bylinkami (oregano, bazalka).
4. Svařená těstovina je umístěna na misce s krevetami a nalita nahoře hotovou béchamelovou omáčkou. Pokud je to požadováno, můžete do krmení přidat listy třešní a bazalky.

Makarony s houbami a mořským koktejlem se smetanou

Postupná příprava tohoto jídla je následující:

1. Pasta se vaří tradičním způsobem.
2. Seafoods jsou smažené ve smažce s máslem (500 g). Ale je důležité, abyste nezapomněli předem rozmrazit.
3. V další pánvi se smaží česnek (3 kusy) a houby (200 g). Musí být také nejprve ořezány deskami nebo jakýmkoliv vhodným způsobem.
4. Přísady z druhého pánve se přesouvají na první. Přidá se 250 ml krému. Omáčka se vaří až do zesílení. Také by mělo být přidáno a přidány koření.
5. Omáčka se mísí s těstovinami.
6. Nyní připravené těstoviny s mořskými plody (podle receptury není těžké vařit, můžete vidět sami) je umístěn na talíři. Dále jej můžete posypat sýrem.