Jak chutné vařit těstoviny: recepty s fotografiemi

Těstoviny - produkt sušeného těsta, smíchaný s vodou a pšeničnou moukou. Vyžadují krátkou tepelnou úpravu a jsou perfektně kombinovány s masem, zeleninou, houbami, mořskými plody a všemi druhy omáček. Protože jsou široce používány při vaření pro vaření prvního a druhého jídla. V dnešním článku budou představeny jednoduché recepty z těstovin.

Se zeleninou a mořskými plody

Pro přípravu této jídlo je vhodné těstoviny z tvrdé pšenice. Jejich tvar může být naprosto cokoliv od spirály až po špagety. K chutnému a uspokojujícímu krmení hladové rodiny budete potřebovat:

• sklenici mražených mořských plodů;
• 100 g cherry rajčat;
• sklenici suchých těstovin;
• 100 g papriky;
• 50 g karfiolu celeru;
• 50 g ruského sýra;
• 3 stroužky česneku;
• sůl a olivový olej.

Reprodukce tohoto receptury s těstovinami nezpůsobí potíže ani mladé nezkušené milence. Ve vyhřívané naolejované pánvi nalijte polovinu drceného česneku, slaměné sladké papriky a kusy karfiolu ze zeleru. Po několika minutách jsou zde posílány rozmrazené mořské plody a nějaká sůl. Jakmile je vše připraveno, pozůstatky česneku a předvařené těstoviny jsou posílány do společné pánvičky. To vše je jemně promícháno, neohřívá se na krátkou dobu při nízké teplotě. Posypeme strouhaným sýrem a zdobíme plátky rajčat.

S houbami a mletým masem

Tento recept na těstoviny s mletým masem a žampiony určitě nezůstane bez pozornosti fanoušků jíst vydatné. Kastról na něm se ukáže jako velmi chutný a výživný. Krmení vaší rodiny s takovou večeří budete potřebovat:

• 500 g těstovin;
• 400 gramů mletého masa;
• 150 g hub;
• 150 g ruského sýra;
• 6 rajčat;
• malá žárovka;
• 500 ml pasterizovaného mléka;
• 1 polévková lžíce. l. měkký olej;
• 2 polévková lžíce. l. mouka;
• Sůl, rafinovaný olej a koření (černý pepř, oregano, chilli, tymián a bazalka).

Síla masa a houby se rozloží na omítnutou mísu a smažou spolu s nakrájenou cibulí. Po deseti minutách se k nim přidávají koření, sůl a rajčata na kostičky. Všechno to není dlouho uhaseno na nízké teplotě a odstraněno z desky. Uložte hluboké vrstvy vařených těstovin a mletého masa s houbami. Vše se nalije omáčkou z mouky, másla, mléka, soli a pepře, sypané sýrovými lupínky a vařená asi 30 minut na 200 stupňů.

S mletým masem a rajčatovou omáčkou

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů na těstoviny v námořnictvu, které je každá moderní hosteska povinna zvládnout. Díky němu můžete doslova půl hodiny připravit vydatnou a chutnou večeři pro velkou rodinu. K tomu budete potřebovat:

• 500 g těstovin;
• 200 g rajčatové omáčky;
• 500 g mletého masa;
• malá žárovka;
• sůl, rafinovaný olej a koření.

Reprodukce tohoto receptury na těstovinách v námořnictvu s mletým masem by měla začínat zpracováním masa. Je položen na horké, rozmazané pánvi a smažený spolu s nakrájenou cibulí. Po nějaké době se přidá sůl, koření a rajčatová omáčka. Všichni dohromady už dlouho nezhasili na slabém ohni a pak se zahřáli předvařenými těstovinami a podávali se na stole.

S kuřecím masem a zeleninou

Milovníci ptáků jistě potřebují tento jednoduchý recept s těstovinami. S fotkou samotné misky můžete přečíst o něco později a nyní zjistíte, co je zapotřebí k jejímu provedení. Budete potřebovat:

• 500 g bílého kuřecího masa;
• 500 g těstovin;
• 3 rajčata;
• 3 sladké papriky;
• 2 stroužky česneku;
• 200 ml krému;
• sůl, rafinovaný olej, koření a byliny (bazalka a petržel).

Vyprané a nakrájené kuře se krátce marinuje v kořeních a pak se opečou v rozmačkané předehřáté pánvi, ve které byly předem vypečené kusy česneku. Po chvíli na maso přidejte kousky rajčat, loupané z kůže a nakrájené sladké papriky. Vše se nalije smetanou, solené a téměř okamžitě smíchané s předvařenými těstovinami. To vše se dlouho nezahřívá na nízké teplotě a je zdobeno zelení.

S brokolicí

Tento jednoduchý recept s těstovinami jistě osloví milovníka zeleniny. Na to můžete velmi rychle připravit chutné, jasné a nízkokalorické jídlo. K tomu budete potřebovat:

• 175 g těstovin;
• 250 g brokolice;
• 100 g oliv;
• 50 g parmezanu;
• česnek, rafinovaný olej a sůl.

Začněte vařit tento pokrm, který potřebujete při zpracování brokolice. Je vypláchnut, zbarven ve vroucí vodě a smažena v horkém oleji, který byl předtím ochucen česnekem. Po několika minutách se vařená těstovina předem přidá do pánve. Téměř okamžitě zasílají olivy a vypínají oheň. Před podáváním je každá porce posypána strouhaným parmezánem.

S žampiony a suchým vínem

Tento jednoduchý recept s těstovinami vám umožní rychle a bez velkých problémů připravit vynikající pokrm, který je optimálně vhodný pro romantickou večeři. Chcete-li to provést sami, budete potřebovat:

• 250 g těstovin (výhodně fettuccinu);
• 200 g žampionů;
• 50 g másla;
• 50 g parmezanu;
• 100 ml suchého bílého vína;
• česnek;
• sůl, rafinovaný olej, petržel a koření.

Předem vyprané houby se nareží na čisté desky a smažou spolu s česnekem v vyhřívané mazané pánvi. Jakmile jsou lehce hnědé, přidávají víno a čekají, až se alkohol vypaří. Pak se nakrájí slaná petrželka a koření do společné pánve. V závěrečné fázi se výsledná houbová omáčka mísí s předvařenými těstovinami, které se krátce zahřejí na nízké teplotě a posypou strouhaným parmezánem.

S dušeným masem

Tento rychlý recept jistě ocení ti, kteří potřebují lahodné a uspokojivé jídlo pro velkou rodinu po práci. K přípravě tohoto jednoduchého a výživného jídla budete potřebovat:

• 100 g jakékoli těstoviny;
• 300 g vepřového nebo hovězího guláku;
• malá žárovka;
• průměrná mrkev;
• sůl a rafinovaný olej.

Cibule s mrkví se čistí, umyje, nakrájí se na malé kostičky a smaže se v rozmačkané předehřáté pánvi. Po několika minutách se dušená zelenina přidá s dušenou omáčkou a vaří spolu na nízké teplotě. V závěrečném stádiu v obecné těstoviny rozprostřené těstoviny, předvařené ve slané vodě. To vše je krátkodobé na přiložené desce a rozloženo na talíři. Podáváme hotovou misku s kečupem nebo rajčatovou omáčkou.