Makarony s houbami v krémové omáčce

Makarony s houbami jsou jednoduché a uspokojivé pokrmy, které vám umožňují přidat odrůdu do obvyklého menu. Jsou připraveny podle několika jednoduchých receptů, z nichž nejlepší bude prezentováno v dnešním článku.

S žampiony

Toto nenáročné, ale velmi chutné jídlo je připraveno tak snadno a rychle, že každý nově příchozí se může snadno vyrovnat s podobným úkolem. Krmení rodiny s takovou večeří budete potřebovat:

• 250 g špaget (nejlépe z odrůd tvrdé pšenice).
• 250 ml krému.
• 200 g žampionů.
• Sůl, voda, zelenina, koření, chudé a máslo.

V ohřátém, mírně rozmazaném pánev vylijeme kusy hub a smažíme je, ne líně systematicky mícháme. Jakmile se houby mírně zbarví, přidávají se smetana, sůl a koření. Všechno toto je uhaseno na nejpomalejším ohni a pak doplněno vařenými špagetami. Skončil těstoviny s houbami a smetanovou omáčkou krátce zahřívá na sporáku zapnutý a posun v deskách, nezapomeňte ozdobíme nasekanými bylinkami.

S vínem

Toto zajímavé jídlo bylo vynalezeno italskými kuchaři. Má příjemnou chuť a vynikající vůni. Protože může být podávána nejen pro běžnou večeři, ale také pro romantickou večeři. K přípravě takových těstovin s houbami a sýrem v omáčce z krémového vína budete potřebovat:

• 300 g suchých špaget.
• 300 ml 10% smetany.
• 250 g surových žampionů.
• 60 ml dobrého bílého vína.
• 2 stroužky česneku.
• Malá žárovka.
• 80 gramů sýra.
• Sůl, voda, olivový olej, olivový olej a máslo.

Připravené těstoviny s houbami a sýrem je poměrně jednoduché. Za prvé, vyprané a sušené kusy hub jsou smaženy v horké mazané pánvi. Jakmile se začnou ruměšit, přidávají na ně nakrájenou cibuli a pokračují v vaření. O něco později je vše naplněné vínem a čeká na odpařování alkoholu. V dalším kroku jsou houby doplněny krémem, kombinovaným s drceným česnekem, slanou a provenienčními bylinkami a posypeme strouhaným sýrem. Po několika minutách se předpečené špagety pokryjí v obecné pánvi a zahřejí se po celém místě s velmi malým ohněm.

Se špenátem

Těstoviny se žampiony, připravené podle níže popsané metody, jsou získávány nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi užitečné. Chcete-li je léčit svým příbuzným, budete potřebovat:

• 300 g suchých špaget.
• 280 ml krémového krému.
• 30 gramů sýra.
• 70 g špenátu.
• 150 g hub (lepší než žampiony).
• Malá cibule.
• Sůl, voda, česnek, koření a olivový olej.

Začněte vaření makarónů s houbami ve smetanové omáčce je nutné při zpracování žampionů. Omyjí se, nakrájíme na příliš malé kousky a posíláme na omítnutou pánví. Jakmile trochu blednou, nalijí nakrájenou cibuli a drcený česnek. Téměř okamžitě je toto doplněno krémem, solí a kořením. Po pár minutách se nakrájený špenát nalije do vařené omáčky a vyčkává, až se usadí. Pak přidejte vařené špagety a strouhaný sýr do společné pánvičky.

Se slaninou

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších receptů na těstoviny s houbami. S fotografiemi nádobí si můžete přečíst o něco později, ale nyní zjistěte, co je součástí jejího složení. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 250 g suchých špaget.
• 200 g hub (lepší než žampiony).
• 3 proužky slaniny.
• 150 ml krému.
• Malá cibule.
• 2 stroužky česneku.
• Sůl, voda, koření, štíhlý olej a bazalka.

Připravte tyto těstoviny s houbami a slaninou snadno každý nezkušený kuchař. Nejprve se cibule a česnek odlupují, nasekají a rozdrtí v vyhřáté naolejované pánvi. Jakmile začne měnit barvu, přidá se talíře žampionů a kousky slaniny. Po chvíli je to vše doplněno tučným krémem, solí a kořením. V závěrečném stádiu vroucí omáčky nasypete vařené špagety a nakrájenou bazalku. Připravená nádoba není dlouho ohřívána na nejpomalejším teplu a je vyjmuta z desky.

S kuřecím masem

Jedná se o jednu z nejvzácnějších a nejzajímavějších jídel, zapůjčených ze středomořské kuchyně. Pro vaření makaronů s kuřecím masem a houbami budete potřebovat:

• 300 g surových žampionů.
• 400 g čerstvého kuřete.
• Malá žárovka.
• 250 ml 20% krému.
• 150 g jakéhokoli tvrdého sýra (bez plísně).
• 400 g špaget.
• Sůl, voda, olivový olej a koření.

Proces vaření makarónů s houbami, jejichž fotografie jsou uvedeny výše, lze rozdělit do několika jednoduchších etap. Za prvé, v horké rozmazané pánvi smažte nakrájené houby. Jakmile lehce blednou, střídají se střídavě jemně nakrájená cibule a kuřecí kousky. Po chvíli jsou maso a houby doplněny solí, kořením a krémem. Všechno toto je po dobu dvaceti minut broušeno na nejmenším ohni a pak posypáno sýrovými hoblinami a kombinováno s předvařenými špagety.

Se šunkou a kuřecím masem

Toto chutné a vysoce kalorické jídlo se vyznačuje bohatou chutí a výraznou vůní. Chcete-li se připravit na večeři makarony s houbami, kuřecím masem a šunkou, budete potřebovat:

• 300 g suchých špaget.
• 200 g chlazeného kuřecího filé.
• 300 g surových žampionů.
• 250 g kvalitní šunky.
• 100 g parmezánu.
• Žloutek ze čtyř vajec.
• 250 ml krémového krému.
• Sůl, voda, koření a olivový olej.

Kuře a šunka jsou nakrájeny na dlouhé proužky a posílány do vyhřívané naolejované pánve. Jakmile jsou mírně začervenal, dodávají plátky žampionů a vařte vše dohromady asi sedm minut. Na konci předem určené doby ve společném hrnci poslat předvařené těstoviny a omáčka ze strouhaného parmezánu, smetany, sůl, koření, a žloutky. To vše není ohříváno na velmi krátký čas v nejmenším ohni a je umístěno v porcelánové misce.

S kuřecím masem a paprikou

Tato jasná a voňavá jídlo je velmi jemná. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 400 g suchých těstovin.
• 200 g chlazeného kuřecího filé.
• 200 g surových žampionů.
• Sladká masná paprika.
• 200 ml 20% krému.
• Sůl, voda, kari, pečená cibule, olivový olej a máslo.

Začněte proces vaření těstovin s houbami z ošetření kuře. Filet omýt studenou vodou, osuší se disponibilního kuchyňských utěrek, se nepřerušuje velmi velké kusy a poslal do horké pánvi vymazané. Jakmile je maso začíná být kryta chutný kůrou, přidal se k němu talíř hub a vařte vše dohromady asi sedm minut. Na konci dohodnutého času se do celkové kapacity nalije kari, kusy sladkého pepře a luk peřeného masa. To vše je podsalivayut, nalijte smetanou a protushivayut pod víkem. Po deseti minutách se předvařené těstoviny rozloží na připravenou omáčku.

S mořskými plody

Tato lehká a chutná jídlo se vyznačuje relativně nízkým obsahem kalorií a vynikající chutí. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 300 g suchých špaget.
• 150 gramů surových žampionů.
• 100 g mušlí.
• 100 gramů krevet.
• 200 ml krémového krému.
• Stroužek česneku.
• Sůl, voda, kopr, oliv a máslo.

Ošlehaný česnek se smaží v horké rozmazané pánvi. Jakmile je zhnednutá, vyjme z misky a zbývající ochucený olej vylije houbové desky. Po chvíli jsou houby doplněny solí, krevetami a slámy a společně tři minuty. Pak se houby a mořské plody nalévají smetanou, na chvíli se nehrejte na slabém oheň a míste s vařenými špagety.