Italské těstoviny: recept s kuřecím masem, houbami a krémem, stejně jako dietní doplňky s rajčaty a bazalkou

Těstoviny s kuře, recept s fotografiemi a technologií přípravy, kterou najdete v našem článku, je tradiční Italské jídlo. Může být jak slavnostní, tak i každodenní, a není nic víc než vařené těstoviny, špagety (a jiné podobné moučné výrobky), doplněná omáčkou na bázi zeleniny, bylin, koření a masa. V Itálii a po celém světě existují tisíce způsobů, jak vyrobit podobnou omáčku. Přečtěte si další informace o přípravě těstovin (recept na kuře).

Bílé maso je považováno za nejživější, přesto obsahuje dostatečné množství bílkovin a esenciálních aminokyselin. Pokud se budete řídit dietou, vařte těstoviny z tvrdé pšenice a nalijte lahodnou omáčku z kuřecích prsou, rajčat a bazalky. A pokud chcete jen chutnou večeři, můžete vařit omáčky z bílého masa, hub a smetany. Mimochodem, těstoviny (recept s kuřecím masem a dalšími přísadami popsanými níže) bude chutné a výživné a určitě se těší všichni členové vaší rodiny. Toto jídlo nevyžaduje dlouhou přípravu (zejména recept č. 2). U omáček a vaření špaget, budete trvat asi 30 minut, a nakonec dostanete lahodnou večeři.

Recept na těstoviny s kuřecím masem, houbami a krémem

Pro vaření budete potřebovat následující složky:

- 500 g kuřecího masa, je lepší si vzít prsa;
- 500 g hub, například žampiony;
- 2 kuřecí vejce;
- 100 g tvrdého sýra;
- 4 čerstvé rajčata;
- poloviční malá hlava cibule;
- hrst jemně nasekané zelené cibule a 2 stroužky česneku;
- 1 polévková lžíce. l. máslo;
- pol litru krému s nízkým obsahem tuku (10%);
- 500 g těstovinové těstoviny nebo jiné těstoviny podle přání.

Nejprve vařte těstoviny, jak je uvedeno na obalu. To připraví pastu. Recept s kuřecím masem znamená, že byste měli rozřezat maso na malé kousky, přidat nakrájenou cibuli a smažit v malém množství oleje 7-10 minut. V samostatné pánvi již v másle je třeba smažit houby s česnekem, který je v nich stlačený, vše sůl a pepř. S odstřikem rajčete (pro ně je na několik vteřin ponořte do vroucí vody) a pak nakrájejte na kroužky. V poslední fázi pasta na vaření s kuřecím masem je třeba pečeme v troubě, takže plnicí směs míchá, dokud není krém a vejce rovnoměrné, také sůl a posypeme malým pepřem. Když je vše připraveno, vložte polovinu vařených moučných výrobků na naolejovaný plech, potom vrstvy - kuřecí maso, houby, rajčata, zelená cibule, pokryjte druhou polovinu těstovin. Vrchní směs smetany a vajec a posypeme strouhaným sýrem. Pošlete pečené v troubě (teplota by měla být 180-200 stupňů) po dobu 15 minut. V důsledku toho získáte těstoviny s náplní, pokryté lahodnou sýrovou kůrou. Díky svému překrásnému vzhledu může být tato jídlo podávána pro rodinnou oslavu.

Těstoviny: recept s kuřecím masem, rajčaty a bazalkou

Ve srovnání s předchozí možností vaření, tato mísa trvá polovinu času a bude skvělou večeří i pro ty, kteří dodržují dietu. Ve svém složení nejsou žádné krémy a podobné vysoce kalorické složky, jen zelenina a libové maso. Pro vaření budete potřebovat:

- 300 g kuřecího masa (prsa);
- 1 malá cibule;
- několik stroužků česneku;
- poloviny plechovek konzervovaných rajčat;
- banda čerstvé bazalky;
- těstoviny podle vašeho vkusu;
- trochu olivového oleje, soli a koření.

Kuřecí prsíčka musí být nakrájena na malé kousky, cibule a nakrájené česneko. Za prvé, v olivovém oleji smažte zeleninu, nesmí to trvat déle než 5 minut, pak dát kuře na stejnou pánví. Mícháme, vaříme dalších 5 minut a pak přidáme rajčata a jemně nakrájenou bazalku. Omáčka by měla být přidána a pepřena, nechat ztuhnout na malém ohni asi 30 minut. Současně můžete vařit těstoviny. Když je vše připraveno, vložte výrobky na talíř a nalijte správné množství omáčky. Taková pasta (recept na kuře) jistě potěší všechny členy vaší rodiny. Dokáže vařit i nejrušnější hospodyňku, protože pro to potřebujete jen 30 minut, než strávit v kuchyni. A jak jsou šťastní ti, kteří se blíží této italské večeři!