Terapeutické kulinářské: užitečné vlastnosti celerové stopky

Celer je již dlouho v popředí nejužitečnější produkty napájení. Je tu i strava celeru. Mimochodem, ona už získala popularitu. Koneckonců, tato dieta nejen pomáhá snížit hmotnost, ale také má dobrý účinek na metabolismus. Ale jaké jsou užitečné vlastnosti celeru stonky stojí za to zvýraznit? Pro přípravu jakých nádob můžete použít tuto rostlinu? Odpovědi na tyto otázky budou uvedeny níže.

Užitečné vlastnosti celerové stopky

Složení květák celer obsahují vitaminy C, E, B1, B2, V, PP, stejně jako cholin, acetic a butyrové kyseliny, aminokyseliny, cukr, glykosidy, hořčík, draslík, vápník, pektiny a železo. Nejčastěji se doporučuje jako diuretikum.

Tato rostlina se používá v boji proti nemocem a alkoholismu. Celer zvyšuje tón těla, zlepšuje fyzickou i duševní aktivitu. Kromě toho pozitivně ovlivňuje metabolismus vody a soli. Tato vlastnost zejména pomáhá starším lidem. Díky dostatečnému množství vitamínů, bílkovin a minerálních látek tato rostlina zvyšuje sílu buněk a dokonce zpomaluje proces stárnutí. Je zajímavé, že je dokonce schopen očistit krev.

Pro léčebné účely se často používá tinktúra celeru. Pro jeho přípravu stačí trvat 5 hodinovou lžící rozdrcené rostliny ve sklenici vody. Tato tinktura se spotřebuje přibližně třikrát denně. Pomáhá vyrovnávat se s kardiovaskulárními chorobami.

Vývar z celeru může být užíván při léčbě astmatu a zánět pohrudnice. Nazývané také bylinné čaje mohou pomoci při ředění močové kameny, jater a ledvin. Kromě toho jsou použity pro kopřivky, diatéza a alergií. Závod byl doporučen pro prevenci roztroušené sklerózy. Užitečné vlastnosti celeru stonku mohou být použity v diabetu. Koneckonců, to přispívá ke snížení množství cukru. Odvar artritidy je schopen odstranit bolesti. Z listů stonku celeru, smíchané s rozpuštěným máslem, aby se obklad k léčbě vředů, oděrek a jiných kožních onemocnění. Ale z používání této rostliny je lepší dát těhotné a kojící ženy.

Stonkový celer zlepšuje stav vlasů a pokožky a také má dobrý účinek na zrak. Zabránit únavě a zabránit metabolických poruch je nutné užít 1 čajovou lžičku šťávy popsané rostliny denně před jídlem.

Co se vařit s celerem??

Celer se často používá, aby Misku pikantní chuť. Díky této rostliny můžete dělat úplně všechno: dusit, vařit, přidejte sůl a marinovat. Ale je to nejlepší, aby jej použít v syrové formě. To je tak zachována prospěšné vlastnosti celeru stonku. Tak se určitě snažit vařit z ní osvěžující salát. K tomu, kotleta řapíkatého celeru, přidat k nim černé olivy, salát, papriky, konzervy kukuřice, strouhaný mrkev a česnek. Oblékněte tento salát olivovým olejem. Ten bude zdravější, pokud k němu přidám Sýr feta.