Celer salát

Stonky z celeru - jídlo je zdravé, má vysoký obsah vitamínů a zároveň nízkokalorické. Sto gramů celeru obsahuje pouze 12 kalorií. Někdy je zeler mluvený jako produkt s negativním obsahem kalorií. To znamená, že vstřebávání a trávení celeru spotřebovává více energie než tělo dostane od něj. To je to, co dělá celery tak populární mezi hubnutím publikum.

Všechny součásti jsou vhodné pro jídlo celer: kořen nejčastěji jedená v pečené formě nebo vařená, listy se používají jako koření a stonky jsou dušené zeleninou nebo salát z celeru.

To je také věřil, že celer má omlazující, posilující účinek na tělo. Vedou k svalovému tónu, uklidňuje nervy, zvyšuje účinnost. Navíc existuje názor, že celer zpomaluje stárnutí. Nesmíme zapomínat, že celer přispívá čištění těla. Je dokonce i zvláštní čistící strava na celeru.

To je důvod, proč jsou recepty na saláty s celerovými stonky tak populární. O nich a bude v tomto článku diskutováno. Celer v salátech je kombinován s různými produkty. Obzvláště oblíbené jsou ovoce a zelenina, někdy drůbež. To znamená, že potraviny, které jsou také považovány za vysoce kalorické.

Velmi jednoduchý a chutný celerový salát se vyrábí kuřecím masem, paprikou, rajčaty a okurkou. Jako dresink můžete vzít majonézu nebo rostlinný olej (který se vám líbí víc). Nicméně, pokud jde o přínosy pro zdraví a zdraví, je lepší použít ještě rostlinný olej. Kuře je třeba předem vařit. Pak jsou všechny přísady rozdrceny a smíchány ve stejných částech.

Jak již bylo řečeno, celer v salátech je často kombinován s ovocem. Další šalátový salát je právě z této série. Pro přípravu tohoto jídla potřebujete celer, ananas, jablko a vlašské ořechy a pro omáčku potřebujete vejce, kysanou smetanu, sójovou omáčku a olivový olej.

Ovoce a celer jsou nakrájeny na malé kousky a matice jsou rozdrceny v mísiči nebo maltou. Neotřete matice do mouky, lehce je rozdrtíte. Nyní o omáčce: je třeba porazit zakysanou smetanou s vejcem, přidejte máslo, sójovou omáčku a promíchejte, dokud nebude hladké. Smažená smetana, omáčka a máslo se odebírají ve stejném množství. Všechny ingredience jsou plněny omáčkou a smíchány.

Velmi chutné a užitečné je celer salát s kuřecím masem a jablkem. Zvláštní originalita tohoto salátu je spojena s tím, že je nafouknutá. Pro něj je nutné vzít jeden balíček celeru, kuřecí filet 500 g, 2-3 středně sladké a kyselé jablka, šťávu z poloviny citronu a majonézy. Potřebujete vařit kuře. Přestože můžete vzít grilované kuře. Vepřové celer by měl být řezán co nejdále a položen na dno misky. Další vrstvu položíme kuřecím na malé kousky. Poté se jablka oloupou, nasytí a nakrájí se na tenké plátky. Plátky jablek jsou umístěny na vrcholu kuře. Salát shora se nalévá šťávou z citronu a především se nalévá majonézou. Není-li kůže jablek příliš tlustá, nemůže být vyčištěna.

Konečně ještě jeden recept, tentokrát salát z celeru a mrkve. Musíte vzít 50 gramů celeru a mrkve, zelené cibule a petrželku. Celer a mrkev se třejí na struhadle, zelenina je nakrájená jemně. Vše je smícháno a nalije se rostlinným olejem.

Na závěr chci psát, že celer je také nejsilnější afrodiziakum. A navíc se používá k prevenci prostatitidy. Takže celer je užitečný jak pro ženy, tak pro muže, ale existuje celer a kontraindikace: není vhodné konzumovat pokrmy z této rostliny těm, kteří trpí žaludečními vředy. Také nepoužívejte celer pro těhotné ženy a ženy během laktace. Další kategorie lidí, kteří jsou kontraindikována u celeru, jsou pacienti s křečovými žilkami.