Užitečné vlastnosti celeru

Celer dnes je poměrně běžná rostlina. Lidé přitahují nejen svůj vkus, ale také užitečné celer vlastnosti, o čemž věděli starí Egypťané.

Za prvé, celer je bohatý na vitamíny. Mezi nimi jsou A, C, B1 a B2, PP, K. Je třeba poznamenat, že pokud používáte jeden denně celer stonku, pak můžete splnit asi 7% denní potřeby těla v vitamínu A a C. Kromě dostupnosti vitamínů, výhody celeru je obsah mikro- a makroelementů, z nichž nejdůležitější pro lidské tělo jsou hořčík, draslík, fosfor, železo, stejně jako karotenoidy, phytoncidy a kyselina listová.

Za druhé, celer je potřeba pro lidi, kteří porušili rovnováhu draslíku a sodíku. Koneckonců, tato rostlina má sodík organického původu, který je schopen nahradit konvenční stolní sůl. Toto není přítomno v jiné zelenině.

Zatřetí, vše v celistní rovnováze je takové, že lidské tělo je snadné asimilovat užitečné látky obsažené v rostlině. Je to vynikající prostředek proti stárnutí, čistící a zpevňující prostředek.

Pro lidi s nadváhou, celeru šťávy, Vzhledem k tomu, že podporuje spalování nadbytečných tuků bez narušení zdraví. A to je dosaženo kvůli nízkému obsahu kalorií a velkému množství vlákniny. Takže pokud budete jíst salát čerstvého celeru, nebudete dlouho cítit hlad a tělo bude plné energie.

Kromě toho musí být tato rostlina součástí stravy pro ty, kteří často trpí nachlazeními a alergiemi. Přichází k záchraně a těm, kteří mají vysoký krevní tlak. Je třeba také poznamenat, že příznivé vlastnosti celeru posilují imunitní systém a nervový systém. Proto je zapotřebí především pro lidi, jejichž práce je spojena s emocionálními a psychickými zátěžemi.

Není žádným tajemstvím, že celer vyniká toxiny z krve, zabraňuje trombóze a vzniku různých nádorů. Jako "přírodní rozpouštědlo" rozpouští a odstraňuje z těla všechny škodlivé látky.

Mnoho dívek a žen používá užitečné vlastnosti celeru pro masky na vaření vlasů a obličeje, protože má omlazující účinek.

Závod Miracle se nalézá v lidové medicíně. Jeho džus od starověku používal jako prostředek ke zlepšení krve a trávení. Celerový džus normalizuje metabolismus a odstraňuje ledvinové kameny.

Pro ty, kteří neví, jak a co dělat z celeru, dáme několik "chutných" receptů.

1) Omlette s celerem. U omelety budete potřebovat dvě stonky celeru, dvě vejce, 100 ml mléka (pol poháru), másla (asi 20 gramů) a soli podle chuti. Začneme nakrájený celer tak, jak chcete, ale plátky musí být nutně tenké. Poté rozložte máslo a trochu vody. Zatímco celer je dušený, porazte vejce s mlékem a solí a nalijte tuto směs dušeného celeru. Smažte až do konce.

2) Vitaminový džus z celeru, mrkve a jablka. U džusů vyčistěte jedno zelené jablko, střední mrkev a několik stonků z celeru. Celou cestu přes odšťavňovač. Takže užitečné vlastnosti celeru v čerstvě vymačkané šťávě budou zachovány. Tento nápoj vám poskytne sílu a živost po celý den.

Všechny pokrmy a recepty, které používají celer, nelze vzít v úvahu. Je smažená, dušená, vařená, čerstvá, přidaná do salátů. To dokonale padne s jakýmkoli masem a zeleninou. Celer je dokonce součástí některých slaných omáček. Obecně platí, že z této úžasné trávy je hodně užitečné.

Tam je také malý mínus: v potravinách je nutné používat pouze čerstvý celer, jako v shnilé vzorky vědci objevili karcinogeny. Uložte celer v chladničce nejdéle dva týdny.

Nyní na otázku "Co je užitečné pro celer?" Můžete snadno poskytnout podrobnou odpověď a ano a přidáte pár receptů!