Užitečné a léčebné vlastnosti celeru pro vaše zdraví!

Celer se často používá v lidové medicíně při léčbě a prevenci mnoha nemocí, protože má léčebné vlastnosti.

Co má celer ve svém složení?

Celer je velmi cenný potravinový výrobek, stejně jako výborný lék. Kořeny a listy obsahují prospěšné aminokyseliny tyrosin, asparagin, kyselina nikotinová, karoten, éterické oleje, minerály, vápník, chlór, železo, hořčík, draslík, mangan, fosfor, zinek, síru, selen. Rostlina je velmi bohaté na vitaminy - B2, K, B1, E, B6, C, B3, B5, provitamin A, a kyselina askorbová. Kromě minerálních látek, produkt obsahuje protein, cholin, celulóza a další. Specifické celer aroma dává apiol. Tato kompozice určuje nesčetné hojivé vlastnosti celeru. Zvažme je podrobněji.

Aplikace a léčivé vlastnosti celeru

Rostlina je schopna podstatně zpomalit proces stárnutí, protože jedinečná sada minerálů, vitamínů, kyselin a bílkovin v ní zajišťuje stabilitu mnoha buněk v našem těle.

Vzhledem k přítomnosti velkého množství vitaminu C ve skořápce snižuje hladinu cholesterolu v tepnách, zabraňuje rakovině a posiluje zdraví.

Obsah vlákniny v rostlině poskytuje léčebné vlastnosti celeru: saturace těla vlhkostí, detoxikace těla, příznivý účinek na nehty a kůži.

Vlastnosti celeru mají také uklidňující efekt - jeho zeleň se často používá při léčbě nervových poruch a únavy.

Esenciální olej v stoncích a kořenech rostliny stimuluje proces produkce žaludeční šťávy. Často je celer zařazen do menu lidí s cukrovkou. Je zapojen do regulace metabolismu vody a soli a je zvláště užitečný pro seniory.

Celer snižuje krevní tlak. V rostlině existuje chemická látka, která snižuje hladinu stresových hormonů v krvi. To umožňuje, aby krevní cévy expandovaly, daly více krve, a tím snížily krevní tlak.

Vynikající celer působí jako antiseptikum jako diuretikum. Semena rostlin mohou eliminovat kyselina močová. Proto jsou užitečné u lidí s infekčními chorobami genitourinární sféry, cystitidy a také s problémy s játry. Také semena pomáhají vyhnout se infekcí močových cest u žen.

Celerní přípravky se používají k regulaci činnosti ledvin a jater, ke zlepšení sexuální funkce a ke zvýšení sexuální touhy. Kromě toho se používají jako prášky na spaní, léky proti bolesti, prostředky pro hojení ran, pro prevenci aterosklerózy jako prostředku obezity a pro normalizaci metabolismu Známé a antialergické vlastnosti celeru. Celerové džus se používá pro alergie, kopřivky, diatézy, stejně jako pro gastrointestinální a urolitiázu.

Listový celer příznivě ovlivňuje srdeční sval, posiluje ho a v lidové medicíně se používá jako účinný prostředek proti revmatismu a dnu. Protizánětlivé vlastnosti celeru pomáhají snížit bolest a otok kolem kloubů. A ve stonku rostliny obsahuje diuretickou látku, která pomáhá odstranit krystaly kyseliny močové kolem kloubů.

Šťávy a celerový salát jsou vynikajícím prostředkem pro zachování nádherného zdravotního stavu (čištění našich těl škodlivých toxinů). Ve dvou tenkých stonky celeru obsahuje 15% denní dávky vitaminu A a C.

Pro přípravu celerové soli se používá celer kořen, jejichž vlastnosti spočívají ve zvýšení stravitelnosti živin v našem těle. To je způsobeno skutečností, že v kořene je spousta organického sodíku.

Celer obsahuje hodně vody, což z něj dělá výborný produkt pro stravu. Nemůže být uzdravena, protože je nízkokalorická (pouze 16 kalorií na sto gramů rostliny) a obsahuje hodně vlákniny (což zabraňuje vypadávání hladem).

Velmi užitečné pro celer a pro zrak. A živiny obsažené v ní jsou cenné pro zdraví vlasů a kůže.

Šťáva rostliny dokonale čistí krev a léčí mnoho kožních onemocnění. Pro přípravu prostředků ošetřující nějaké zánět, popáleniny a vředy, je třeba projít mlýnek na maso celer a promícháme s rozpuštěným máslem ve stejném poměru.

Rostlinná šťáva smíchaná s jednou polévkou. med, užívaný před jídlem, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém.

Vlastnosti celeru jsou také známy pro zlepšení tónu organismu, pro zvýšení duševní a fyzické výkonnosti.

Kromě toho, celer je často používán v vaření jako koření zařízení na výrobu aromatických koření do polévek, salátů a příloh, jakož i jako dekorace na nádobí pro rekreační tabulky.

Z kořenových plodin a řapíkat připravit a nezávislé pokrmy: pečený celer nebo dušený se zeleninou. Ze směsi kořenových plodin a ovsených vloček připravte chutné celerové kotlety. Vynikající kombinace celeru s kyselými jablky, ananasem, mrkvemi a dušenou omáčkou av salátech.

S tolika užitečnými vlastnostmi kontraindikace na celer má málo. Nedoporučuje se používat kojící matky, protože je schopen utlačovat výrobu mléka. Dokonce i v semene rostliny obsahují látky, které způsobují kontrakci dělohy, což může vést k potratu během těhotenství. Nedoporučuje se používat celer ani v případě vředů duodena nebo žaludku.

Využijte těchto tipů a zjistěte chuť neobvyklého, ale velmi užitečného produktu.