Čerstvě slané okurky - v zahraničí se neúčastníme

Byli jste ve vzdálených tropických zemích, uvědomili jste si, že v nabídce vícehvězdičkových restaurací něco chybí? Mnoho lidí tvrdí, že dokonce i na krátké cestě se jim podařilo vynechat pokrmy z brambor, salátového olivového oleje, koláčů a nakládaná okurka. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se jedná či nikoliv, že jsou uvařené lehce slané okurky, které jsou tak lahodně kruté a vůně.

Pokud jste ve vzdálené zemi a máte v prodeji čerstvé okurky, pak si zapamatujete zapomenutou chuť tím, že připravíte lehce slané okurky bez solanky. To bude vyžadovat samotné okurky, kobylky, sůl, česnek a pár obyčejných průhledných plastových sáčků. Opatrně umyté okurek musí být vloženy do pytlů, které by měly být pro zajištění proti prasknutí vloženy do druhého.

Poté se tam přidá nasekaný česnek a zelenina. Další balíčky budete muset svázat, dobrý koktejl pro všechny popletl a nechte 5-5,5 hodiny v teplé místnosti, nebo 8 hodin v chladničce. Na druhý den, můžete bezpečně praskaly okurky, a je možné, že jejich vůně chytí krajany, spočívající ve stejném exotické zemi.

Chutné lehce slané okurky, každá hostitelka se připravuje vlastním způsobem. Například ve venkovských oblastech nebo v zemi, kde je možné sbírat listy třešní a černého rybízu, 3 kg drobných tmavě zelených okurek s pupyrchatoy smirkovým papírem trvá asi 200 gramů koření - listy třešně, rybíz, křen, květák kopru, stroužek česneku a tři lžíce soli na tři litry solanky. Budete také potřebovat čisté 3 litrové plechovky.

Okurky s řezanými konci jsou položeny ve vrstvách střídajících se s kořením. Sůl se rozpouští ve vroucí nebo studené vodě (ve vesnicích se dobře používá), nalijte okurkou slanou vodu a kravatu plechovku gázy. Čerstvě slaná okurka, naplněný vroucím roztokem, připraven na další den. Pokud byla slaná voda studená, musíte počkat tři dny, než je nádoba připravena.

Pro okurky drcené zvonění zejména se vodka solanka přidává v poměru 2 lžíce soli a 0,05 litru na litr vodky chladného roztoku chloridu sodného. Zbytek složek je stejný jako u konvenčních nakládané okurky. Jediným přídavným komponentem může být několik hrášek pepře (černý).

Pokrmy z okurky jsou oblíbené v mnoha zemích, což dává vzniknout mnoha receptům. Například "lehce slané okurky v maďarštině". Tento recept je založen na fermentaci žitného chleba. Pro přípravu paraboly potřebné, aby se malé okurky, snížit tipy a zeleninu, aby řez podél délky (není řezání na polovinu), složený do sklenic, střídající se s vrstvami strouhaným křenem a koprem. Nahoru s okurkou žitný chléb, na který ocot kapání (5 kapek). Studená solanka je připravena z výpočtu lžíce soli na litr vody a nalije se do sklenic. Banka je pokrytá podšálkem, umístěna na teplém místě. Slaná voda se nejprve stává zakalenou a po třech dnech se stává lehčí, po které jsou připraveny okurky. Musí být přemístěny do chladničky.