Rýže s játry: recepty a funkce vaření

Rýže s játry je starý přítel. Dokonale se doplňují. V tomto článku vám řekneme o nejlepších receptech, které tyto ingredience používají.

Rýže s kuřecí játrou

Nevíš, co si sami sebe a svým blízkým potešíš? Připravte kuřecí játra s rýží. Toto jídlo lze denně podávat. Obsahuje levné a cenově dostupné produkty pro obyčejné občany:

• kuřecí játra - půl kilogramu;
• máslo - jedna polévková lžíce;
• rostlinný olej - jedna polévková lžíce;
• cibule - dva kusy;
• sůl - dvě čajové lžičky;
• dlouhozrnná rýže - 400 gramů.

Způsob přípravy:

1. Nejprve je třeba opláchnout játra a nakrájet ji na malé kousky.
2. Poté je třeba zahřát zeleninu a máslo.
3. Pak byste měli hodit olejem jemně nasekané cibule a smažit ji až do jemné barvy.
4. Dále by se cibule měla kombinovat s játry a smažit se za vysokých teplot po dobu dvou až tří minut před vznikem kůry.
5. Pak by měla jídlo být sůl a pepř.
6. Teď do jater by měla být přidána umytá rýže a důkladně promíchána.
7. Poté je třeba výrobky nalít vodou, aby se nad ní stoupala o jeden centimetr.
8. Poté je potřeba pokrýt nádobí víkem a ohřát pokrm asi 20-25 minut. Během této doby musí být voda absorbována do rýže.
9. Poté vypněte oheň a nakrájejte kuřecí játra s rýží. Po nějaké době může být miska podávána ke stolu.

Skvělé duo: játra tresky s rýží

Toto ošetření je nejen chutné, ale také neuvěřitelně užitečné. Zvláště pokud je připravena podle našeho receptu. Recenze jsou vynikající. Každá hostitelka chce vytvořit salát z tresčích jater s rýží na vlastní pěst. Ve skutečnosti je mnohem jednodušší, než se zdá.

Složení:

• játra treska - 300 gramů;
• vejce - tři kusy;
• rýže (vařená) - 200 gramů;
• cibule - 150 gramů;
• sůl a majonéza - na chuť.

Způsob přípravy salátu z jater s rýží:

1. Nejprve musíte brousit vyčištěné a umývané cibule.
2. Poté ji musíte nalít po dobu 10 minut s vařící vodou, abyste odstranili hořkost.
3. Po tom, by měly být části zeleniny opláchnuty studenou vodou.
4. Poté je třeba roštu strouhané vařená vejce.
5. Poté je nutné pečlivě vařit konzervovanou treskovou játra s vidličkou.
6. V poslední fázi je nutné ho smíchat pouze s rýží, cibulí a vejci, sůl na chuť a sezónu s majonézou.

Takže náš salát z tresčích jater a rýže je připraven. Je to velmi výživné. Navíc se může stát vynikajícím přírůstkem jakéhokoli pokrmu. Jíst pro zdraví!

Játra s rýží v troubě: nezbytné přísady

Velmi jemné, dietní jídlo. Může být bezpečně zahrnut v dětské stravě. Játra, pečená tímto způsobem, maximálně zachovává všechny užitečné vlastnosti.

Chcete-li jej připravit, budete potřebovat následující složky:

• kuřecí játra - 350 gramů;
• cibule - jeden kus;
• mrkev - jeden kus;
• dušená rýže - jeden a půl poháry;
• vařená voda - tři sklenice;
• česnek - dva nebo tři housenky;
• rostlinný olej - pět polévkových lžic;
• sůl, černá pepř, zelenina - na chuť.

Jak rychle a snadno vařit

1. Nejprve musíte připravit kuřecí játra. Musí se rozmrazit, umýt a vyčistit z filmů.
2. Poté je třeba výrobek vařit. K tomu je třeba umístit do vroucí vody po dobu 5-7 minut. Pak je třeba játra ochladit a nakrájet na malé kousky.
3. Poté připravte zeleninu. Cibule a česnek musí být oloupány, omývány a rozdrceny jednotlivě. U mrkve je třeba oloupat, pak opláchnout pod tekoucí vodou a rošt na středním strouhaní.
4. Nyní připravte rýži. Měl by být nalit do cedníku a důkladně opláchnut.
5. Dále smažte v horkém rostlinném oleji cibule a mrkev. Poté se zelenina vaří na středním ohni po dobu 5-7 minut.
6. Poté, co se zelenina řádně změkne, je třeba je doplnit rýží. Pak musí být vše smícháno s česnekem, slaninou, zeleninou a černým pepřem. Po pěti minutách lze misku vyjmout z ohně a vařit pro další stupeň.
7. Nyní je nutné ohřívat troubu na 180 stupňů. Zatímco teplota stoupá, polovina rýže se zeleninou by měla být nalita na plech a pečlivě vyrovnaná po celém povrchu.
8. Nahoře položte vrstvu vařených jater, a na tom - zbytky rýže se zeleninou. Znovu je třeba opatrně vyrovnat, pečlivě nalijte tři šálky vařené vody a zakryjte fólií pro pečení.
9. Poté by měla být v troubě umístěna rýže s játry. Doba vaření je 40-45 minut. Může být vyjmut z trouby, důkladně promíchán a podáván ke stolu.

Přípravek omentum z jater: přísady

Překvapivě něžné a šťavnaté jídlo. Játra, vařená podle tohoto receptu, je jen fantastickou léčbou. Pokud jste se nepokusili, okamžitě začněte skladovat potřebné produkty:

• játra (vepřové nebo hovězí) - 800 gramů;
• syrová uzená slanina - jeden balíček;
• sýr - 100 gramů;
• vejce - dvě vejce;
• pohanková kaše (vařená) - jedna sklenice;
• mrkev - jeden nebo dva kusy;
• cibule - tři nebo čtyři kusy;
• máslo (smetana) - 100 gramů;
• sůl, pepř - na chuť;
• čerstvé nebo sušené houby - v případě potřeby.

Tajemství procesu a vaření

Chcete-li těsnění z jater s rýží, potřebujete:

1. Začneme tím, že velká cibule a mrkve by měly být vypuštěny na střední teplotu. Pokud je to potřeba, můžete jim přidat houby.
2. Poté je třeba projít mýdlovou mýdlovkou spolu s nasáklou játrou.
3. Dále v přijaté hmotnosti je nutné vkusovat vejce.
4. Pak je třeba přísady smíchat s kaštanovou kaší.
5. Pak je třeba je kombinovat s strouhaným sýrem, houbami, kořením, sůlmi a dobře hněděnými.
6. Poté musí být pekáč umístěn na proužcích slaniny.
7. Dále zvedněte jaterní hmotu a pevně ji uzavřete volnými okraji slaniny.
8. Nyní se budoucí těsnění pokryjí fólií a vloží se do trouby po dobu čtyřiceti minut. Teplota pečení je 200 stupňů.
9. Potom vyjměte fólii z misky a podržte ji dalších 10 minut.
10. Poté se musí mírně ochladit, nakrájet na pásy a přivést k stolu. Bon appetit!

Fazole a játrový salát

Zde je další recept na salát, který je hoden zdobit nejen každodenní, ale i slavnostní stůl. Velmi rychle se připravuje, proto se může stát okamžitou záchranou v okamžiku neočekávaného příchodu návštěvníků.

Složení:

• fazole - 200-300 gramů;
• játra - 200 gramů;
• mrkev - dva nebo tři kusy;
• cibule - dva kusy;
• máslo (smetana) - 30 gramů;
• sůl, pepř, majonéza, zelenina - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Nejprve je třeba umýt a vařit játra. Poté se musí ochladit a nakrájet na pásy.
2. Poté je třeba oloupat a nakrájet cibuli a mrkev na kusy.
3. Dále by se mělo na pánvi topit 30 gramů másla. Měla by být vyprážena zelenina. Doba tepelného zpracování je pět minut.
4. Pak dát játra do šálku a míchat s konzervami fazole.
5. Po salátu přidejte zeleninu, pepř, sůl a sezonu s majonézou.
6. Pak zůstala krásná položit naši misku do salátové misky a posypat ji bylinkami.

Rýžový salát s játrovou výživou bude mít všichni bez výjimky. Hosté se jistě budou ptát na doplňky.

Recepty s rajčaty

Nemáte-li čas stojící u kamen, pak je to právě vaše volba, neboť v procesu vaření rýže s játry není nic obtížného. Recept zahrnuje minimální počet akcí a dostupnost skromné ​​sady produktů.

Složení:

• rýže - jedno sklo;
• kuřecí játra - 200 gramů;
• rajčata (velká) - jeden kus;
• cibule - jeden kus;
• zelená cibule, petržel - podle chuti;
• hořčice - jedna polévková lžíce;
• sójová omáčka - jedna polévková lžíce;
• Pšeničná mouka - dvě čajové lžičky.

Způsob přípravy:

1. Nejprve je nutné připravit všechny produkty. S rajčaty je třeba oloupat, nakrájet cibuli a mrkev a rozpadat se na kostky.
2. Poté je nakrájeno na malé kousky jater. Pak je třeba smíchat s moukou a hořčicí a smažit jednu minutu.
3. Pak přidáme cibuli a rajčata ke směsi, přidejte sójovou omáčku a přidáme koření. Poté, co všechny ingredience musí být uchovávány na ohni po další minutu.
4. Dále vylijte umyté rýži do pánve a opatrně jej rozmícháme.
5. Nyní teoreticky musíte přidat do misky vodu. Ale bude to zapotřebí jen velmi málo, protože rajčata už začala džus. Kapalina by měla pokrývat výrobky o jeden centimetr.
6. Poté by měla deska nastavit minimální teplotu. Doba vaření - 15 minut. To stačí k přípravě rýže s játry. Po určeném čase můžete do něj přidat sekanou petrželku a další zeleninu.

Toto je úžasné jídlo! Rýže je namočená s rajčatovou šťávou a játrovou vůní, což dělá z jídla neuvěřitelně ústa.

Použijte naše recepty a získejte skutečné potěšení z denního nebo slavnostního jídla!