Překvapte své blízké: recept lulya kebab

Jednou z nejdůležitějších součástí našeho života je kuchyně. Všichni lidé žijící na Zemi, má svou vlastní historii, tradice, jehož jedna strana je ztělesněna, samozřejmě v kuchyni národa - ve speciálních jídel a nápojů. Etnická kuchyně - je to ovoce staleté tradice. Recepty národní kuchyně byly předány z generace na generaci. Časem se některé zlepšily, jiné se nezměnily.

Stejně jako historie, stejně jako národní kuchyně, lidé pečlivě pokladují a třásají je jako zlato. A jen málo lidí bude vyprávět svůj tajný recept cizích lidí: například v Itálii, nikdo vám řekne, jak připravit své národní pastu. Takže to je v jiných zemích. Každý národ má své vlastní pokrmy a plné využití jeho dokonalosti musí člověk jíst v zemi, kde se narodil. Například nikde jinde nebudete mít tolik potěšení z jídla z hadího masa, stejně jako v Číně, protože jen jejich lidé znát všechny podrobnosti o přípravě těchto pokrmů. Ale existují takové pokrmy, které jsou ve všech zemích běžné a jen málo lidí ví, v které zemi se narodili. Jedná se o pokrmy jako šišákový kebab, kebab atd.

Promluvme si o lyulya-kebab. Byla to dekorace stolu v mnoha zemích po mnoho let. Různé recepty lulya kebab: recept lyulya kebab ze skopového, lulya kebab recept z kuřecího masa. Kebab je pokrm orientální kuchyně. Některé zdroje uvádějí, že se narodilo na východě, ale to nejsou spolehlivé informace, protože nikdo nemůže určitou zemi určit. Proto je považován za národní rozpočet všech východních zemí. Ve formě jsou kotlety ve tvaru klobás. Kebab je na hůl nebo bez něj. Stříkají na špejlech a smaží se na uhlí. Hlavním rysem tohoto pokrmu je dlouhé míchání mletého masa, dokud se nestane hustým a hustým, aby se dobře posadil na špíz. Většinou se smaží v uhlí na uhlí bez silného ohně, ale je také možné vařit doma v troubě na úkrytu.

Lulya kebab je recept na jehněčí: obsahuje grilované jehněčí, cibuli a koření. Nepřidává vajíčka a chléb. Buničina a cibule, pokud je to možné tukové tuky, musíte předat dvěma (třikrát) přes maso. Pak sezónu a sezónu s kořením. Plnění by mělo být zlikvidováno nebo smícháno s rukama, dokud se nestane viskózní. Mleté maso by mělo být rozděleno na kusy, přičemž hmotnost každého by měla být 40-45 g. Dále musíte namočit ruce a vyprat prsty s mletým masem ve formě uzenin o tloušťce tří centimetrů a délce 15-20 centimetrů. Výsledná hmota nití na špejlech, nebo špíz, pokud vaříte doma. Pro každý špíz se přidá 2-3 kebabů. Pak se dodatečně tleskávají, aby se ujistili - jsou pevně přitisknuty na špíz. Když je hotový, je vyroben pro lavash (arménský národní chléb) a posypán strouhaným součtem. Je také podávána spousta zeleně a opečených rajčat. Jako omáčka podávala narsharab.

Lulya kebab je recept z kuřecího masa. Připravte si tento pokrm je dost jednoduchý. Musíte umýt kuřecí filetu a nakrájet, oloupete cibuli a vyseknete. Pak přejděte tuto hmotu masovou mlýnkou a přidejte citronovou šťávu, stejně jako sůl a pepř. Vše je třeba důkladně promíchat a nechat 2-3 hodiny v chladu. Pak jsme si vycpali a mokrými rukama jsme na špejchích utvořili dlouhé klobásy. Dále pečlivě položíme na dobře vyhřívanou pánnu nebo na gril a smažeme po obou stranách, čímž dosáhnete zlaté kůry. Stůl se podává s nakrájenou petrželkou.

Takže zde jsou dva osvědčené recepty na vaření lyulya-kebab. Je zřejmé, že téměř každý se snažil tento pokrm v grilování nebo v restauraci, ale doma kebab, který investoval více lásky, protože se připravovat pro někoho blízkého, nebo rodinu - jednu udovolstvie- zcela odlišná, unikátní chuť! Překvapte všechny dnes, připravte kebab kebab na večeři nebo na oběd!