Chahokhbili z kachny: recepty, možnosti vaření

Mnoho lidí ráda vaří masové pokrmy: kotletky, kotlety, hranolky. Ale tyto pokrmy mohou být rychle nudné jako hostitelé a hosté. Jak diverzifikovat denní nabídku? Můžete použít exotické recepty.

Chahokhbili z kachny v gruzínštině: Co to je?

Toto jídlo je smažit ptákem. Tradičně se k přípravě používalo bažantské maso. Nicméně k dnešnímu dni existuje mnoho receptů na chahokhbili z kuřecích, krůtí, kachních, jehněčí, hovězí, vepřové. Každý ví, že tradiční jídla každé národnosti mají své jedinečné jedinečné rysy. Gruzínská kuchyně se vyznačuje velkým množstvím kořeněných, kořeněných a masných pokrmů. Pravděpodobně by každá hostitelka chtěla být schopna vařit jednu z neobvyklých pokrmů a čas od času je potěšit svou domácností a hosty. Takové jídlo jako chahokhbili se dá udělat doma. Nebude to těžké ani v případě, že pro jeho přípravu nebude trvat příliš zkušený kulinářský. Existuje mnoho doporučení ohledně toho, jak udělat chahokhbili z kachny.

Klasické vaření

Hodně milenek sdílí recept s fotografií. I když se pečené kuře na gruzínské receptu je známější jídlo, chakhokhbili kachna, to může být ještě zajímavější a chutné vaření svého cíle. Jedná se o výživné a kořeněné jídlo, které nenechá nikoho lhostejné.

Chcete-li vařit, potřebujete následující produkty:

1. Jatečně upravená těla kachen o hmotnosti nejméně 1 kg.
2. Hlava cibule.
3. Bulharský pepř (1 ks).
4. Zelená (1 svazek).
5. Sklenici vody.
6. Ozubený česnek.
7. 2 lžíce slunečnicového oleje.
8. Sůl a koření.
9. Dvě lžíce octa.
10. Rajčata (4 kusy).

Kachna by se měla umýt, rozdělit na kusy a vyprážet v pánvi bez oleje. Na povrchu masa by měla tvořit zlatou kůru. Cibule je třeba nastříkat na kroužky, vypustit do pánve s přídavkem slunečnicového oleje. Pak nakrájejte papriky a rajčata, předtím oloupané a smažte spolu s cibulí. Všechny zeleninu dusíme na mírném ohni po dobu jedné hodiny, před vyjmutím ze sporáku, přidáme směs jemně nasekané čerstvé bylinky, česnek, sůl a koření. Chcete-li chahokhbili z kachny, můžete podávat libovolnou oblohu.

Jak vařit tento pokrm v multivariačním režimu

Mnoho lidí používá toto zařízení v každodenním životě, protože s ním můžete vyrábět různé druhy pokrmů. Tyto polévky, maso, ryby, zeleninové pokrmy a pečivo. Používání tohoto kuchyňského přístroje při přípravě různých pokrmů výrazně šetří čas.

K tomu, aby se chahokhbili z kachny v multivarku, budou potřebné tyto produkty:

1. Banda koriandru.
2. Basil.
3. Kachna kachen vážící půl kilogramu.
4. Čtyři stroužky česneku.
5. Polovina sklenky červeného vína.
6. Pepř je pikantní (jeden kus).
7. Koření chmele-suneli.
8. Rajčata (čtyři kusy).
9. Sůl, koření (podle chuti).
10. Cibule (čtyři hlavy).
11. Máslo (jedna polévková lžíce).

Kachna by měla být umývána a sušena, rozdělena na malé kousky. Rajčata opláchněte, otočte vařící vodou a odlupujte. Řezané rajčata na kostky, cibule - kroužky. Zelení opláchněte a rozemlejte. Česnek se otírá. Pepř opláchněte, oloupeme semena, nakrájíme jemně. Všechny produkty by měly být umístěny v multivarkách, posypané solí a kořením. Přidejte víno a máslo. Zapněte funkci ochlazení a vaříme hodinu a půl.
Chahokhbili z kachny v multivarku, jak se ukázalo, je docela jednoduché.

Recept na brambory

Toto je originální pokrm pro ty, kteří milují experimenty. Také jistě osloví milovníky ruské národní kuchyně, protože jeho recepty obvykle zahrnují brambory. Takže pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující složky:

1. Rajčata (4 kusy).
2. Čtyři kachní stehna.
3. Sůl, bylinky a koření.
4. Pět brambor.
5. Dvě hlavy cibule.
6. Čtyři stroužky česneku.

Kachní maso by měly být jemně nakrájeny a smaženy v pánvi po dobu několika minut. Na povrchu kachních se musí vytvořit kůra. Potom cibuli opláchněte a nakrájíme na kroužky. Smažte do oleje. Oloupejte brambory. Pak ho nakrájíme a smažeme. Umyjte rajčata, nalijte vroucí vodu, oloupejte. Rajčata nakrájíme na malé kousky. Kachní maso vložené do kotle. Umístěte do něj také cibuli, brambory a rajčata, vařte směs po čtyřicet minut. Nakrájejte jemně nakrájené byliny a strouhaný česnek, vyjměte z desky. Umístěte ručník na kotlík a ponechte nádobu na teplém místě po dobu patnácti minut. Poté se může podávat na stůl. Chahokhbili z kachny na recept s bramborami je originální a výživné jídlo, které se dá snadno připravit doma.