Připravujeme chahokhbili v multivarkách

Znalci tohoto Gruzínská kuchyně, jistě, ne slyšeli znát taková vydatná jídlo jako chahokhbili. Jeho hlavními složkami jsou maso a zelenina. Velkou roli při přípravě jídla hrají koření, díky čemuž pokrm získává jedinečnou chuť a úžasnou chuť. Z tohoto článku se dozvíte, jak správně připravit chakhokhbili v mnohotvárném.

Obecné informace

Národní gruzínská jídla Chahokhbili byla původně připravena z bažantského masa. Nicméně, v našich dnech je tento pták vzácnou pochoutkou, takže místo toho obvykle používejte kuře. V Gruzii se toto jídlo vařilo výhradně v kotli s hustými stěnami. A v jiných zemích mnoho domácích domácností připravuje chahokhbili v mnohotvárnosti. K těmto účelům můžete použít přístroj jakéhokoli modelu, hlavně je to, že má režim "uhasení" a "pečení".

Chakhokhbili v multi-bar "Panasonic"

Nezbytné složky: jeden kilogram kuřete, rajčata čtyři, dvě žárovky, 60 g mouky, 70 g rajčatového protlaku, česnek hlava, bazalka, Khmeli suneli, sůl, rostlinný olej.

Recept

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a vložíme do kapacity multivarkerů, zaléváme rostlinným olejem. Nastavte režim pečení na 20 minut. Nezapomeňte míchat maso za míchání a smažení. Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy. Přidejte ho na kuře, míchat a smažte dalších deset minut. Rajčata ponoří do vroucí vody, ochlazují a odstraňují pokožku. Maso nakrájejte na velké kousky a rajčata umístěte do multivarku. Smíchejte rajčatovou pastu s moukou a vodou až do hladkosti. Přidejte omáčku na maso, nasypte sůl, koření a zapněte "Quenching" po dobu 40 minut. Na samém konci přidáme drcený česnek. Chahokhbili v multivarkáři je připraven. Bon appetit!

Vegetariánský chahohby. Recept v multivariaci

Nezbytné složky: čtyři střední brambory, tři rajčata, 3 cibule, bylin (kopr a petržel), pět lžíce rostlinného oleje, 30 g koriandru, trochu paprika a trochu černý mletý, sůl.

Příprava

Do misky nalijte rostlinný olej. Cibuli položíme a nakrájíme na poloviční kroužky. Nastavte režim "Chladnutí" po dobu jedné hodiny. Cibule za deset minut by měla být průsvitná. Pak přidejte brambory, nakrájíme na malé kostičky, stejně jako 100 ml vody. Zakryjte kryt multivark a připravte ostatní ingredience. Rajčata se ponoří do vařící vody, ochlazují a odloupají od kůry. Jemně nakrájejte maso z rajčat a umístěte do misky. Pokračujte v zhasnutí zavřením víka. Po 10 minutách můžete přidat kousky hořkého pepře, soli, koriandru a zeleniny. Na konci jídla je připravena jídlo!

Chahokhbili s vlašskými ořechy

Složení: 1, 5 kg kuřecího masa, čtyři žárovky, tři rajčata, vlašské ořechy polstakana, 50 g másla, kajenský pepř, sůl, bylinky a česnekem.

Recept

Kuře krájené na kusy. Cibulku nakrájejte. Po odstranění kůry z rajčat, nakrájejte maso na plátky. Nakrájejte matice. V režimu "Horký" maso zhnědněte asi 15 minut. Přidejte máslo, cibuli a destilovanou misku dalších deset minut. V takovém případě nastavte režim "Chladnutí". Přidejte rajčata, zavřete pokličku a pokračujte v vaření dalších půl hodiny. Nakonec přidejte pepř, ořechy a česnek. Nezapomeňte na koření. Za sedm minut bude chaos připraven v multivariačním režimu.