Zrnko červeného rybízu

Rybíz, červené i černé, je krásné, milované bobule. Vyrábí lahodné kompoty, želé, džusy, marmelády. Mnozí se však shodují na tom, že zejména toto bobule je dobré u džemů, džemů a džemu. Vařit, kupodivu, velmi jednoduchá - příprava tohoto džemu může dokonce přemoci mladého, nezkušeného hostesky a bude vyrovnat se s úkolem dokonale. Stojí za zmínku, že takové léčbě, není pochyb o tom, velký přínos pro lidské tělo: například, červený rybíz džem, stejně jako velmi bobule obsahuje velké množství vitamínů C, B1, P, PP, karoten. To dělá takovou pochoutku nepostradatelnou asistentkou při posilování imunity, zejména v chladné sezóně.

Takže, zvažte recept tento lahodný zážitek.

Recept: zrnka červeného rybízu

Chcete-li připravit jídlo, potřebujete kilogram červeného rybízu, jeden a půl kilo cukru, vodu ve výši čtyř set mililitrů.

Nejprve musíte vzít cedník. Nemělo by to být plastové, je lepší použít kov. Je třeba umístit jahody z červeného rybízu, dříve odloupané z listů, větviček a řízků. Bobule by měly být opláchnuty důkladně studenou vodou.

Voda by měla být zahřátá v širokém kastrolu a pak asi pět minut položit do ní cedník s bobulemi. To je nutné, aby se kousali.

Po tom, červený rybíz, vylil z cedníku do smaltované pánve, což jim tlačil na paličku (pro jeho nedostatku, může být použit s pravidelným polévková lžíce). Výsledná směs vylije veškerý připravený cukr a pak se nalívá vodou.

Hrnce se sáčkem by měla být umístěna na slabém ohni a pak se neustále rozmíchat. Směs by měla přibližně vařit dvakrát, aby nakonec nezůstala tekutá.

Banky určené k ukládání džemu by měly být připraveny následujícím způsobem: umyjte je, zahřejte na páru a poté vysušte. V těchto sklenicích je umístěn jiný džem z horkého červeného rybízu a pak jsou sklenice uzavřeny víčky určenými k balení a také připraveni.

Nezapomeňte sterilizovat banky: sterilizace pět set mililitrů by mělo trvat deset minut a tisíce - patnáct. Poté se bankény zvedou.

Zaseknutý červený rybíz je připraven. Že v průběhu skladování před zimním období s sklenic a dopřejte nic nestalo neopravitelný, je třeba je uložit správně, příliš: v suchém a chladném místě (ideálně sklepě nebo v nepřítomnosti tom, zasklený balkon).

Džem z černého rybízu se připravuje podle podobného receptu, pouze dva kilogramy na kilogram rybízu se odebírají pouze cukr.

Při přípravě těchto pochoutek je jedním z hlavních úkolů - dobře připravit bobule, a neměli byste ji zanedbávat. Jem se jemný a měkký pouze v případě, rybíz (obě červené a černé) je ideální zralý - hodně nezralých bobulí bude horší vařit a dusit, stejně jako poskytnout další kyselá, zkažený a přezrálých naopak mnohem stravitelný a může dát Misku zbytečnou smack. Ideální volba - silné a mírně zralé bobule.

Další tip domácnost tip: pokud se vaše plány nezahrnují dlouhé skladování v zácpě, a vy budete aplikovat na stole téměř okamžitě, měli byste prostě expandovat do čistých sklenic a srolovat.

Rajčatový džem je opravdu lahodný zážitek. Používá se k jídlu s čajem, šíří se na chleba nebo pečicí, někteří jedí s občerstvením s čajem. Mnozí lidé říkají, že samotný čaj je příjemný, pokud do něj přidáte džem místo cukru - originální chuť a užitečnost nápoje bude lákavat mnoho lidí.

Hlavním úkolem je vyrobit pokrm s láskou, a pak se bude nutně ukázat jako vynikající a přinese vám příjemné pocity pro vaše domácnosti a hosty.