Nejjednodušší recept na zabarvení černého rybízu

Domácí džem je pro většinu lidí nejlepší léčbou. Může být podáván jako samostatný dezert nebo přidán do koláčů, koláčů a jiných sladkých pečiv. Příprava zaseknutí je obvykle velmi jednoduchá. A můžete použít zcela ovoce nebo bobule. Tentokrát se dozvíte velmi jednoduchý recept z džemu černý rybíz.

Není třeba studovat všechny jemnosti přípravy této pochoutky. Všechno je co nejjednodušší a nejpřístupnější. Takže každá, dokonce i počáteční hosteska, bude schopná potěšit svou rodinu s takovým lahodným jamem. Nemusíte spěchat do obchodu a nosit těžké pytle s množstvím exotických ingrediencí. Vezměte pár kilogramů čerstvých bobulí a stejné množství cukru. Nic víc není zapotřebí. Džem z černého rybízu, jehož receptujeme dnes, je připraven jen 35 minut. Proto nepotřebujete zůstat hodiny u kamen.

Takže pokračujeme přímo k procesu vaření. Ujistěte se, že pečlivě prohlížíte plody. To přímo ovlivňuje kvalitu výsledného zaseknutí. Nemocné bobule mohou zcela zničit chuť. Navíc výrobek z rozbitých ingrediencí rychle zmizí i za vhodných skladovacích podmínek. Proto děláme džem z černého rybízu výjimečně kvalitní.

Bobule by měly být důkladně opláchnuty pod tekoucí studenou vodou. Pak byste měli vysušit černý rybíz. Chcete-li to provést, jednoduše umístit mokré bobule na ručník s tenkou, rovnou vrstvou. Pak musí být rybíz rozemletý do homogenní hmoty. Můžete to udělat, jak se vám líbí, ale většina žen v domácnosti doporučuje používat mixér nebo mixér. To výrazně snižuje dobu vaření. Kromě toho tento recept na uvíznutí černého rybízu poskytuje konzistenci uvíznutí. Proto budete muset mleté ​​bobule zkrátit na stav pasty. Pokud nemáte mixér, použijte brusič na maso. Dokonale nahrazuje jakýkoli elektrický spotřebič pro tento účel.

Výsledné bobulové pyré položí velkou pánev. Dejte cukr na stejné místo a důkladně promíchejte. Tentokrát se doporučuje použít velkou lžíci (nejlépe dřevěnou). Vložte panvu do ohně. Zpočátku to může být silnější, protože se zabýváme velkým objemem. Přiveďte bílé pyré s cukrem na teplotu varu. Tento recept na zabarvení černého rybízu zajišťuje vaření po dobu 15-20 minut. Nezapomeňte, že čím déle budete držet kastrolu na sporáku, tím silnější bude konečný produkt. Takovýto džem však může v důsledku cukru změnit jeho chuť. Proto experimentování s časem vaření nestojí za moc.

Nezapomeňte míchat jam, dokud není ohněm, a také odstranit pěnu vytvořenou nahoře. Po uplynutí doby může být pánve vyjmuta ze sporáku. Náš recept na zrnko z černého rybízu předpokládá, že hotový produkt bude válec do předvařených sklenic. Takže bude schopen dlouho stát, aniž by kazil.