Zmrzlina z rýže: nejlepší recepty

Rybíz je velmi užitečné bobule, bohaté na mnoho hodnotných vitamínů a mikroelementů. Často se používá k potírání nachlazení a virů. Proto se mnoho hospodyňek snaží zásobit ji pro budoucí použití. V dnešním článku se pro zimu nebude prezentovat žádný zajímavý recept na rybí jam.

Tradiční

Toto chutné a užitečné ošetření je připraveno velmi jednoduchou technologií, která nezpůsobuje potíže ani pro začátečníky. Ukazuje se, že je neuvěřitelně voňavá, mírně sladká a dostatečně hustá. Proto jej lze podávat s palačinkami, palačinkami nebo šálkem horkého bylinného čaje. Chcete-li zaseknout černý rybíz pro zimu budete potřebovat:

• Kilo zralých vybraných bobulí.
• frac12 - sklenici vody.
• Kilo cukr.

V smaltované nádobě vylejte správné množství vody. Pak přidejte sklenici cukru a odešlete jej do kamen. Jakmile se sirup vaří, vloží se do něj šálek vypraných bobulí a vaří se pět minut, přičemž se stále míchá a odstraní vytvořená pěna.

Pak se pro sklenici rybízu a cukru uvádí vroucí tekutina. Směs se míchá a znovu se vaří pět minut. Poté se v budoucnu přidá džem do poháru cukru a bobulí. Takové manipulace se opakují s pětiminutovým intervalem, dokud nedokončíte veškerý sladký písek a rybíz. Další horké džem se nalije přes sterilizované nádoby, sroluje se a vyčistí pro pozdější skladování.

Variant s jablkem

Tato lahodná léčba má nejen jedinečné léčivé vlastnosti, ale také příjemný doplněk šálku vonného čaje. Chcete-li připravit užitečný rybíz jam na zimu, budete potřebovat:

• 400 gramů cukru.
• frac14-lemon.
• Pro 300 gramů jablek a černého rybízu.

Demontované a vyprané bobule jsou posypány cukrem a mletím pomocí mixéru do drceného stavu. Výsledná hmota se nalije do smaltované misky, posílá se do sporáku a vaří se pět minut. Ve vařeném pyré přidejte jablkové plátky a opečte je na minimálním ohni. Po deseti minutách je plně připravený džem umístěn ve sterilních nádobách, srolován a poslán k dalšímu skladování.

Možnost s medem

Upozorňujeme na další zajímavý recept na džem z černého rybízu na zimu. Vyznačuje se extrémní jednoduchostí a nevyžaduje vlastnictví konkrétní kuchařských postupů. Produkt na něm má příjemnou chuť a lehkou medovou vůni. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 gramů černého rybízu.
• Sklenice cukru.
• Několik čajových lžiček skutečného tekutého medu.
• Sklenice filtrované vody.

Příprava jablečného rybízu na zimu lze rozdělit na jednodušší etapy. Potřebujete spustit proces vytvořením sirupu. Chcete-li to provést, vylijte požadované množství vody do pánve, vylijte cukr a odešlete vše do kamen. Bezprostředně po úplném rozpuštění sladkých zrn přidejte do něj med a přiveďte je do varu. Poté je hotový sirup naložen sušenou a promytou bobulí a vaří se spolu po dobu deseti minut, nezapomínejme na míchání a odstranění vytvořené pěny. Výsledná hmota se vyjme z desky, ochladí se, nalije se na sterilní nádoby, sroluje se a odloží do skladu.

Možnost s banánem

Pokud jste docela spokojeni s klasickým džemem, doporučujeme věnovat pozornost dalšímu jednoduchému receptu na jarní rybíz na zimu. Vyrábí lahodnou exotickou pochoutku, ideálně kombinovanou s palačinkami, palačinkami a obvyklými krutony. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 gramů černého rybízu.
• Libra cukru.
• 500 gramů zralých banánů.

V jedné nádobě se kombinují předem připravené bobule a cukr. Všechno to je důkladně zbit s míchačkou, dokud se všechny sladké zrna nezmizí. Ve výsledné hmotnosti přidaných sekaných banánů. Téměř hotový džem se znovu zpracuje mixérem, položí se do sterilních skleněných obalů, pokryje se víčky a odešle do ledničky.

Variant s angreštou

Představujeme Vám zajímavý recept na zrnko červeného rybízu na zimu. Vařená pochoutka má velmi hustou konzistenci a nepatrnou neobvyklou vůni. K tomu budete potřebovat:

• 200 gramů červeného rybízu.
• 100 mililitrů vody.
• 400 gramů angreštu.
• 200 g cukru.

Přisedlé a prané egreše jsou mleté ​​s mixérem. Ve výsledné hmotě se přidá voda a cukr. Všechno dobře promíchané, vložené do sporáku a vařeno po čtvrtinu hodiny. Poté v kontejneru s horkým džemem ponořte připravený rybíz a hněte ho na deset minut. Hotový výrobek je zabalen ve sterilních nádobách, uzavřen víkem a skladován pro skladování.

Možnost s malinami

Podle níže popsané metody se získává překvapivě chutné sladké a kyselé džem z červeného rybízu pro zimu. Může být dokonale skladován po dobu několika měsíců, aniž by ztratil cenné vlastnosti. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 gramů červeného rybízu.
• Kilo čerstvých malin.
• 200 mililitrů vody.
• 500 gramů cukru.

Maliny a opečené maliny se nalije správným množstvím vody a vaří se asi pět minut. Poté jsou změkčené bobule broušeny sítkem a kombinovány s cukrem. V hotovém malinovém pyré přidejte šťávu získanou z rybízu a pošlete jej do ohně. Zmrazené džemy jsou zabaleny do sterilních nádob, v chladničce jsou srolovány, ochlazeny a čištěny.

Možnost s oranžovou barvou

Podle tohoto receptu můžete poměrně rychle provést jednoduchý a voňavý rybíz džem na zimu. Díky přítomnosti pomerančů získává světle citrusové poznámky. A konzistence produktu vám umožňuje používat ji nejen jako samostatnou lahůdku, ale také jako náplň pro domácí pečivo. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Červený rybíz kilo.
• Pár pomerančů.
• Kilo cukr.

Předprané a přenesené bobule zkroutí masovou mletou. Výsledná hmota je pokryta potřebným množstvím cukru a pak se spojuje se šťávou jedné oranžové. Druhé ovoce se umyje, prochází mlecím strojem a posílá se do společného plavidla. To vše je umístěno na sporáku, vařeno po dobu 8 minut, zabaleno ve sterilních nádobách, svinuté a skladované pro skladování.

Možnost s maticemi

Zrnitý džem na zimu, vyrobený podle níže popsané metody, má pikantní chuť a příjemnou vůni. Je zajímavé, že v jeho složení jsou najednou dvě odrůdy bobulí. K přípravě této neobvyklé léčby budete potřebovat:

• Poloviční kilo červeného a černého rybízu.
• 500 gramů jablek.
• Kilo přírodního medu.
• 500 gramů cukru.
• 1,5 šálků loupaných vlašských ořechů.

V jednom kontejneru jsou cukr a med kombinovány. Vše je umístěno na desce a zahřívá se, až se rozpustí všechny sladké zrna. Jakmile má směs stejnou konzistenci, pečlivě nasekané jablka a drcené ořechy jsou opatrně posílány.

Nyní můžete udělat rybíz. Promýšlené a přenesené bobule se rozšiřují v smaltované nádobě, nalijí se sklenici vody a vaří se, dokud nejsou změkčené. Potom je rybíz brousen přes síto a kombinován s hmotou jablka. Budoucí jamka je na hodinu zahřátá na minimální teplo, aniž bychom zapomněli občas míchat. Pak se nalije do sterilních sklenic, zroluje se a umístí se pro další skladování.

Možnost bez tepelného zpracování

Tento recept je jedinečný v tom, že nevyžaduje přísady do vaření. S ohledem na tuto bobule vyhrazena všemu cenných vitamínů a minerálů. Tento džem může být udržován celou zimu dlouho. A jako konzervační látka je běžný cukr. Byl to on, uklouzne, vytváří ochranný film, který chrání obsah bank z prokisaniya. Chcete-li připravit tuto užitečnou léčbu, budete potřebovat:

• Černý rybíz kilo.
• 1,5 kilogramu cukru.

Promývací, sušené a sušené bobule se rozemelejí cukrem až do dosažení homogenní hmotnosti. Doporučujeme to provést pomocí dřevěných nebo hliněných nástrojů, protože kontakt s kovem přispívá k částečnému zničení vitamínu C. Pokud takové nástroje nemáte, můžete použít dřevěnou lžíci a smaltovanou misku.

Rozdrcená sladká hmota se rozloží na sterilní sklenice, posypaná centimetrovou vrstvou cukru, uzavřená a poslána k uskladnění. Léčba připravená podle výše popsaného postupu může být použita jako další prostředek k potírání chladných a virových onemocnění. Navíc je vhodný pro pečení domácích koláčů.