Jak uvařit jam z černé chokeberry na zimu

Gem z chokeberry - vynikající obrobek pro zimní období. To Berry je velmi nenáročný na skladování (z důvodu velkého množství kyseliny, a při vaření se přidá velké množství cukru). Z jam, můžete kompoty a želé v zimě jej použít jako náplň do koláčů nebo jako lék na nachlazení - hora popel je bohatá na vitamín C a karoten.

Jak vyrobit džem z černé chokeberry

Vezměte 1 kg čerstvých bobulí:

• 1,2 kg granulovaného cukru;
• jeden a půl sklenice vody.

Rowan umýt a vyčistit zbytků (větve, listí, atd.), Pak dát do kastrolu, kryt s vodou (polovina Cup) a páry pod víko uzavřeno. Bobule by měly být zcela měkké. Potom chokeberry přes síto. Měli byste mít bramborovou kaši. Nalít do něj určený počet cukru, dát na sporák a vaříme do práce - to obvykle trvá o něco déle než půl hodiny. Ready jam Aronia potřeba zabalen do sterilizovaných sklenic, válet kryty a jejich ukládání na chladném místě. Mimochodem, tento recept může být mírně změněn. Jak udělat lahodný obrobek s jablky nebo kdoulemi, přečtěte si níže.

Jem z chokeberry s jablky

Pro vaření budete potřebovat:

• 1 kg černé chokeberry;
• tři až čtyři kusy jablek;
• jeden a půl kilo cukru;
• 2 šálky vody.

Za prvé, dělejte bramborovou kaší z bobulí, jak je popsáno v předcházejícím receptu: Řádek jeřábu na měkkost a po nalijte sítem. Musíte také dělat s jablky: vyčistěte ovoce a pak nakrájíme na kusy. Uvaříme je ve velmi malém množství vody, polovina skla je dost. Poté, co jablka z jablek a kombinovat s bobule pasta, přidejte cukr a dát na talíř k vaření, dokud vařené. Půlhodina je dost pro vás, abyste získali velký jam z horského popela. Musí být také zabaleno do sterilizovaných sklenic, navinutých víčkem a poslán na chladné místo před nástupem zimní zimy.

Gem z černý ashberry a kdoule

Pro vaření budete potřebovat:

• 1 kg bobulovitých plodů;
• 400 g dřeně (to je jedno velké množství ovoce);
• 1 (nebo o něco více) kilogramu granulovaného cukru;
• sklenici vody.

Berry dobře opláchněte a pak vařte, dokud měkké v malém množství vody. Bude stačit přidat 1 sklo na kilogram horského popela. Poté vmícháme cukr v pánvi a dusíme po dobu asi 5-10 minut, nezapomeňte míchat čas od času. Kdoule clean z kůže a semen, nakrájíme na plátky a dip v zácpě. Toto ovoce má poměrně hustou strukturu, takže guláš bude trvat dlouho - za hodinu nebo více. Po tom, co je vše připraveno, přelévejte jamky přes sklenice a přitiskněte je. Nyní víte, jak nejen připravit zimní pochoutka z chokeberry, ale také, aby jeho dvě varianty - jablka a voňavé kdoule. Mimochodem, jak již bylo uvedeno, tento obrobek je velmi užitečné při léčení nachlazení v zimě, protože obsahuje velké množství vitamínu C (asi 100 mg na 100 g produktu), vitaminy A, F, a aminokyseliny, a je obsaženo velké množství stopových prvků. Proto je tento džem nejen chutný, ale také velmi užitečný pro zdraví. Vařené doma, neobsahuje barviva, konzervační látky a jiné umělé přísady a je zcela přirozené.