Tinktura červeného rybízu - chutný a voňavý nápoj

Tinktura červeného rybízu je sladký alkoholický nápoj. Připravuje se jako obvykle z rektifikovaného alkoholu, ovocného nebo bobulovinového džusu, infuze alkoholu, měkké vody, kyseliny citrónové. Tyto složky se však používají v průmyslových odvětvích. Domácí tinktura červeného rybízu je vyrobena na jiném principu a od jiných produktů. I když ve skutečnosti rozdíl není tak velký.

Takže tinktury červeného rybízu se liší bohatou chutí a měkkou sladkou chutí. Jak ochutnat tento nápoj? Zvažme, co je předpis na tinkturu z červeného rybízu.

Obecně je vše velmi jednoduché. Co bude zapotřebí k pití takového pití, jako je tinktura červeného rybízu? Bobule ve výši 200 gramů, 100 gramů cukru a 0,5 litru vodky. Nejprve je třeba odstranit z hroznů borůvky, vypláchnout je a dát jim trochu času na vyschnutí. Poté je třeba je umístit do láhve o objemu 0,7 ml nebo 1 litr. Z výše uvedeného bude nutné nalít cukr. To se nejlépe provádí cestou. Pak se do lahve nalije vodka. Poté je nutné všechny ingredience dobře protřepat. Výsledná směs by měla trvat nejméně dva týdny (alespoň). Chcete-li tinktury červeného rybízu otočit chutné a krásné, měli byste láhev pravidelně protřepat - pak se cukr rozpustí nejlépe. A po dvou týdnech bude nápoj získávat krásnou bohatou barvu a bohatou vůni. Ale to není všechno. Kapalina bude muset být pečlivě filtrována, aby ochutnala tinkturu bez kusů bobulí, které mohou být chyceny. Někdo filtruje nápoj před tím, než ho podá na stole. A někteří dávají přednost tomu okamžitě. Těsto uchovávejte na chladném a tmavém místě. Můžete v ledničce.

Existuje další dobro recept dotyčného nápoje. Bude to vyžadovat 200 gramů bobulí, 0,5 litru vodky a 100 gramů práškového cukru. Jaký je způsob přípravy tohoto receptu? V zásadě se neliší od předchozí. Bobule je také třeba vyčistit z větví a trosky a umístit do velké láhve. Posypeme nahoře granulovaný cukr. Rád bych poznamenal, že pokud použijete prášek, a ne přímo cukr, bude mít tinktury sladší a mírnější chuť, protože prášek se rychleji rozpouští a reaguje s alkoholem a bobulem, resp. Také vstupuje dříve. Takže po tom je třeba nalít vše vodku a otřásat ji rychlými pohyby. Položte láhev na tmavé místo po dobu dvou týdnů a protřepejte ji také pravidelně. Zde, v zásadě, a celý recept!

Rád bych poznamenal, že tinktura na červeném rybízu s přídavkem černých stonků je považována za velmi originální a zajímavou ve svých chuťových vlastnostech. Tento nápoj se ukáže jako sladký, s pikantními kořenitými poznámkami. Navíc je také užitečné, protože ve větvích černý rybíz existuje množství užitečných minerálů, solí a olejů. Není to nic pro to, že odrůdy tohoto bobulí se používají pro lékařské účely. Princip přípravy je stejný, jen musíte do kompozice přidat lžíci dobře větraných větví.