Ovoce a bobule - rybíz: užitečné vlastnosti

Příroda nám nabízí mnoho užitečných a chutných dárků. Někdy ani nemyslíme na to, jak moc to je v tom či onom bobulí, ovoci nebo zelenině. To je rybíz, jehož užitečné vlastnosti jsou známy téměř všem, je jedním z velkorysých darů naší matčiny přírody.

Rybíz je bush z rodu skalnatého, jehož průměrná výška je jeden a půl metru. Bobule na takovém křoví mohou být různé barvy: bílá, červená, černá. Celkově existuje více než sto padesát druhů tohoto trvalého keře.

Relativně mladý druh je černý rybíz, jehož užitečné vlastnosti byly již známy v polovině 15. století. Černý rybíz vždycky rostl v Rusku a dodnes není možné najít jediný zahradní pozemek, na kterém by toto ovoce nebylo nalezeno.

Černý rybíz, jejichž užitečné vlastnosti jsou známy všem, obsahuje cenné chemické prvky (vitamíny, stopové prvky a další biologické sloučeniny - cukr, třísloviny a pektiny, kyseliny). Černý rybíz, užitečné vlastnosti které jsme již uvedli, má silnou barvicí vlastnost, takže se používá jako pigment.

Nezapomínejte na užitečnou úlohu infuze černého rybízu. Pomáhají s alergiemi, záněty, mohou být použity i jako terapeutický diuretikum a vitamínový komplex. Abyste vždy mohli vařit léčivou infuzi, musíte se v létě starat a sušit některé bobule. Je připravena snadno a jednoduše: sklenici vroucí vody nalévá tři lžíce (čaj) borůvkový rybíz. Trvejte na tom, že potřebujete ovoce asi půl hodiny a trváte až čtyřikrát denně - čtyřicet nebo padesát gramů. Nejlepší je vypít rybíz na prázdný žaludek před jídlem. Zobrazuje se s následujícími údaji nemoci: nemoci žaludek, kůže, játra, srdce, nachlazení, alergie, ledvinové kameny, nervozita a tak dále. Také odvar z bobulí je znázorněn jako společná náhrada v případě ztráty pevnosti.

Samostatně stojí za zmínku i listy listů, jejichž užitečné vlastnosti jsou známy kvůli přítomnosti vitaminu C. V nich jsou mladé listy obzvláště bohaté na kyselinu askorbovou. Je třeba je shromažďovat ihned po rozkvětu keřů, stejně jako při zrání bobulí se vitaminizace listů rychle snižuje.

Rostlinné listy jsou proslulé svou úspěšnou kombinací biologických látek, které mají posilující kapiláry a další pozitivní vlastnosti.

Rýže neztrácí své vlastnosti po zmrazení, takže kdykoliv můžete získat z mrazáku hrst bobulí a vařit chutný a zdravý kompot.

Ale kromě černé, je známý červený rybíz, jehož užitečné vlastnosti jsou také skvělé. Na rozdíl od černých, je méně náročná, získává větší sklizeň, je životaschopná.

Pokud je červený rybíz sušený, pak se v chladných zimních večerech stane vynikajícím zdrojem jódu. A čerstvé bobule mohou být použity k přípravě chutných a zdravých džusů, ovocných nápojů, džemů, želé, marmelád, likérů, vín a podobně.

Přesto je všechno dobré v umírněnosti. Proto je třeba si uvědomit, že každý vitamin má normu, která je nežádoucí a dokonce i nebezpečná. Konkrétně se objevily i kontraindikace ohledně červeného ovoce. Ovoce z červeného rybízu by neměly být používány u pacientů se žaludečními a jícnovými problémy, vředy, hepatitidou, pacienty s hemofilií a špatnou koagulací krve u pacienta.

Ale pokud jste v dobrém zdravotním stavu, můžete tyto plody bezpečně zahrnout do stravy. Z toho bude mít jen pozitivní efekt, nemůžete ani pochybovat. Drobné děti mohou dát i tyto plody po malém.