Úžasný černý rybíz. Užitečné vlastnosti

Černý rybíz je jedním z nejoblíbenějších plodů mnoha lidí. Vedle vynikající chuti má velký vliv na lidské zdraví. Díky svým silným léčivým účinkům bobule je často používán pro profylaktické a terapeutické účely v lidovém léčitelství.

Úžasná rostlina - černá rybíz. Užitečné vlastnosti, které vlastní, jsou potřeba lidé po celý rok. Kvůli bobulím se džemy, kompoty nebo jednoduše zmrazí na zimu. Nicméně, vynikající chuťové vlastnosti této rostliny jsou velmi dobré, takže je to s velkým potěšením, že použitý ve vaření, přidání víno, moučníky, dezerty, marinády pro ryby a maso.

Černý rybíz je nízký keř, který patří do rodiny egreše. Dosahuje maximálně 2 metry. Bobule zpravidla dozrávají v červenci až srpnu a rostlina začne přinášet ovoce 2-3 roky po počátečním výsadbě. Izolujte rybíz brzy, střední a pozdní zrání. Jejich plody jsou zralé s rovnoměrným kulatým tvarem, tmavě černé barvy. Bobule jsou shromažďovány pouze plně zralé.

Černý rybíz: užitečné vlastnosti

Jak je užitečné černé rybízu? V mnoha ohledech je jeho užitečnost určena jedinečnou kompozicí. Není náhodou, že lidé považují toto bobule za cenný sklad různých užitečných látek. Koneckonců, obsahuje cenné vitamíny B, E, vitaminy A, C, P, pektin, cukr, éterické oleje, kyselina fosforečná, železa, draslíku, taniny. Vitamín C je přítomen v plodu tolik, že může poskytnout tělu denní normální požadovanou kyselinu askorbovou v pouhých 15-20 plodů.

Černý rybíz překonává všechny bobule pro obrovské množství minerálů, vitamínů a dalších živin obsažených v něm. Studie ukázaly, že tyto plody mají schopnost zabránit nebezpečnému vzhledu diabetu. Ano, tyto důležité vlastnosti ovlivnily skutečnost, že jde často o přísadu pro výrobky funkční výživa, určených k hojení a posilování těla při různých onemocněních.

Má užitečné vlastnosti černého rybízu a léčbu mnoha chronických onemocnění: maligní nádory, kardiovaskulární nemoci, nemoci Alzheimerova choroba. Pokud pravidelně konzumujete tyto nádherné plody, posilní se imunity, vyvaruje se vzniku cukrovky, zabrání se zrakovým problémům a starším lidem bude zachována intelektuální příležitost.

Pozoruhodně pomáhá bobulím s ARVI: anthokyanidiny a vitamín C mají silný a rychlý protizánětlivý účinek. Šťáva z černého rybízu aktivně podporuje rychlé zotavení po operaci, výživu léčí hypertenze, žaludeční vředy, gastritida, anémie, krvácející dásně. Má terapeutický účinek s faryngitidou a angínou: šťáva z bobulí, která je zředěna vodou, je třeba opláchnout.

Obrovský obsah vitamínů jistě rozlišuje rybíz jako zdravé potraviny. Je poměrně obtížné najít alespoň jedno bobule, užitečné pro vaši postavu, než černý rybíz. Pokud je bez cukru, pak bobule zrychluje metabolismus a pomáhá tělu zbavit nahromaděné strusky v něm.

Černý rybíz listy: užitečné vlastnosti

Ne méně cenné jsou listy bush. Obsahují ještě více než bobule, vitamín C, esenciální oleje, fytoncidy, stejně jako hořčík, stříbro, mangan, měď, olovo, síru.

Mají užitečný účinek v případě problémů s kardiovaskulárním systémem, s gastritidou a dokonce s dnou. Listy černého rybízu jsou tónované, mají protizánětlivý a antiseptický účinek, čistící a diuretický účinek.

Pro léčebné účely se často používají infuze z letáků a pro všeobecné a spolehlivé posilování těla se připravují jako pravidelný čaj. Pro tento účel můžete použít čerstvé nebo sušené listy. Vynikajícím vitamínovým nápojem bude infuze mladých listů, která se smíchá se sladkým a kyselým čerstvým džusem. Do takového koktejlu můžete přidat cukr a pít frac12 - sklenici denně.

Listy černých rybízu mají zvláštní příchuť, takže při moření a konzervování zeleniny jsou často přidávány jako koření.

Zde je tak nádherný bobule - černý rybíz. Dává užitečné vlastnosti každému, kdo jí.