Co jsou vitamíny v černém rybízu? Jejich vliv na tělo

Etymologie jména černého rybízu se vrací do slova "smorod", což znamená "silný zápach" v překladu ze starého ruského jazyka. A to je skutečně opodstatněné, protože všeho druhu je černý rybíz má znatelnou vůni nejen ovoce, ale i listy, pupeny a větvičky. V tomto článku se podíváme na vitamíny v černém rybízu.

Rybíz rýže je součástí rodiny egreše a může mít výšku až dva metry. Nejčastěji květenství kvete v květnu a červnu, bobule dozrávají ve středu a pozdním létě. Rybí ryby se vysazují na podzim v připravené půdě. Obvykle po výsadbě přinášejí ovoce pro druhý nebo třetí rok. Přidělte časné, střední a pozdní zrání různé rýže. Plody jsou velké velikosti a kulatého tvaru. Jedná se o velmi voňavé bobule, které kromě černé mohou mít také fialové, tmavě červené a někdy i hnědé odstíny. Stojí za zmínku, že po dvou týdnech je nutno vyzbrát zralé plody, protože mohou ztratit až sedmdesát procent vitamínu C.

Kde se používají rybíz?

Černý rybíz používané v různých odrůd kulinářského umění, z jejího kuchař želé, džemy, kompoty, želé, zákusky, džemy, omáčky, vína. Je také přidáván do pečiva a používá se v marinádách pro ryby a maso. Je velmi cenné, že i varený černý rybíz si zachovává léčivé vlastnosti.

Je obtížné přecenit výhody tohoto bobule. Je zdrojem vitamínů, pomáhá chránit celé tělo před různými nemocemi. Ti, kteří se drží zdravého životního stylu a starají se o své zdraví, musíte zahrnout do stravy černý rybíz. Takže, jaké vitamíny jsou v černém rybízu?

Charakteristika kompozice

Černý rybíz je přítomna také léčivé látky, bobule svůj vysoký obsah vitaminů, jako jsou A, B, E, P. přítomnosti v jeho složení, jako pektiny, kyseliny fosforečné, cukr, esenciálních olejů, tanin, soli draslíku, fosforu a železa, vitamín K.

Listy obsahují nejen vitamín C, ale také mangan, phytoncides, stříbro, hořčík, olovo, esenciální olej, síru a měď.

Je třeba poznamenat, že vitamin C se nachází v černého rybízu v tak velkém množství, že v zájmu udržení každodenní potřeby lidí v kyseliny askorbové je třeba jíst každý den, jen dvacet bobule. Co vitamíny obsahují černý rybíz, jsou pro mnohé zajímavé.

Užitečné vlastnosti bobulí

V černém rybízu obsahuje mnohem více léčivých látek, minerálů a vitamínů než u jiných bobulí. Proto je to produkt měřené a zdravé výživy, která zvyšuje stabilitu imunity, posiluje a léčí tělo jako celek, je přínosem pro řadu nemocí.

Jaký druh onemocnění pomáhá?

Kromě toho je černý rybíz vynikajícím prostředkem k prevenci srdečních a cévních onemocnění, Alzheimerovy choroby, maligních nádorů. Zabraňuje cukrovce a poruchám zraku, neumožňuje oslabení intelektuálních schopností lidí v pokročilém věku.

Černý rybíz také těží z onemocnění jater, ledvin, dýchacích cest. Doporučuje se použít tento bobulovin v přítomnosti progresivní aterosklerózy. Jaký je obsah vitaminu K v černém rybízu, víme teď.

Pro plně funkční těleso, vyžaduje nejen vitamin C obsažený v černého rybízu ve velkém množství, ale i anthokyanidiny, které mají antioxidační vlastnosti, čímž bobule protizánětlivé, dezinfekční akce, který se používá k léčbě anginy pectoris. Jaké vitamíny se nacházejí v černém rybízu? To je běžná otázka.

Všechny výhody šťávy

Šťáva z černého rybízu má výborný restabilizační účinek, a proto je zvláště užitečná během období oslabení organismu nebo po operacích.

Berry bujón poskytuje neocenitelnou pomoc v žaludku a vředové choroby (jako je žaludek, duodenum a podobně), anémie a hypertenze, stejně jako krvácení z dásní. Během těžkou kašle je třeba vzít šťávu z černého rybízu, spojený s cukrem a medem.

Vzhledem k tomu, že toto bobule je silné antiseptické, pomáhá v boji proti bolest hrdla: k tomu, klokta s šťávou smíchanou s vodou.

Velmi důležitá je kvalita černého rybízu, jako je uchování všech léčebných vlastností při domácím sklizni. To se týká také zmrazení.

Černý rybíz se také používá k posílení nehtů. Za tímto účelem je nutné jej vtlačit přímo do nehtu a do kůže kolem něj. Rybíz je dobrým pomocníkem v boji proti pihám a pigmentačním skvrnám, dává pleti lehčí stín.

Jaké vitamíny v černém rybízu, jmenovitě v listech jsou k dispozici?

Jaké výhody přinášejí listy?

Černý rybíz listy jsou nejen hlavní složkou čaje je velmi chutné, ale mají také regenerační účinek na organismus, má léčivé účinky, protože obsahují třísloviny a biologicky aktivní látky, těkavé, esenciální oleje a vitamíny. Zajímavé je, že vitamin C v nich, a to i více než v bobule, a proto se používají jako antiseptikum, tonikum, protirevmatické, čištění, protizánětlivé a diuretika.

Listy z černého rybízu se také používají k léčbě kardiovaskulárních onemocnění, dny a gastritidy. Jako lék používaný na základě infuze. Podporuje vylučování nadbytečné močové a purinové kyseliny z těla a používá se také jako jemné projímadlo s krvácením a metabolickými poruchami. Jaké vitaminy v černém a červeném rybízu jsou přítomny?

Aplikace v lidové medicíně

V lidovém léčitelství, bylinné čaje se doporučuje používat ledvinami, větvičky a listy černého rybízu pro léčbu očních chorob, exsudativní diatéza a dermatitidu. V minulosti byla u scrofula u dětí léčena listy z černého rybízu.

Pro výrobu odvar, tinktura nebo čaj se berou obě čerstvé a předem sušené listy, je žádoucí, aby byli mladí. Z těchto letáků můžete připravit vitamínový nápoj, který posiluje imunitu na jaře a v létě. K tomuto účelu vařené vody smíchané s kyselou šťávou a pak se tato směs musí být naplněn černého rybízu listů, ponechte na jeden den, pak se přefiltruje a pít každý den po dobu půl šálku, přidávání cukru přání.

Ovoce z ovoce

Kromě toho můžete z listů vyrobit ovocný oct. Za tímto účelem se čerstvé listy položí do nádoby, nalije se ochlazenou vařenou vodou, k nim se přidá cukr z poměru sto gramů na jeden litr. Poté musíte po dobu dvou měsíců zakrýt výslednou masu gázy a kysaného, ​​poté napnout a nalít do lahví. Zde jsou vitamíny bohaté na černý rybíz.

Na lázně se přidává vývar na bázi listů rybízu při léčbě vyrážky a různých kožních onemocnění.

Vzhledem k tomu, že listy mají jedinečnou vůni, jsou důležitou součástí procesů marinování, konzervování a solení. Často jsou listy také konzervy, a pak přidány do jídel ze zeleniny, ryb, masa, salátů a dát jim pikantní, přispívají k vitaminization.

Pro konzervování je třeba zvolit poměrně velké, ale současně citlivé listy černého rybízu. Jsou dobře promyty, hustě zabaleny ve skleněných nádobách a nasyceny solankou (přidány tři sta gramů soli na litr vody).

Navíc, jasná vůně rybízu má prospěch ze zahrady a zahrady, stejně jako u mnoha škůdců, takový ostrý zápach je netolerovatelný.

Zkoumali jsme, jaké vitamíny jsou přítomny v černém rybízu.