Jak vařit perlový ječmen na vodě bez namáčení: poměry a metody vaření

Pearl ječmen je speciálně zpracované zrno ječmene. Perlovka obsahuje hodně vlákniny, vitamínů a stopových prvků. Polévky, druhá jídla a dokonce i dezerty jsou připraveny z toho. Obiloviny mají jen jednu nevýhodu - je připravena dostatečně dlouho. Ale my se s vámi podělíme o tajemství vaření obilí a řekneme vám, jak vařit perlový ječmen na vodě bez namáčení. Také vám nabídneme několik receptů na lahodné a zdravé pokrmy z perlového ječmene.

Jak vařit perlový ječmen na vodu bez namáčení na polévku

Zkušené ženy v domácnosti si dobře uvědomují, že je lepší vařit obiloviny odděleně od polévky. V tomto případě se vývar ukáže být průhledný a příjemný na pohled. Jak vařit perlový ječmen bez namáčení? Přečtěte si pozorně naše pokyny.

Nejprve odstraňte krupici a vypláchněte ji několikrát. Nalijte vodu do pánve, přiveďte ji na vysokou teplotu, nalijte zadek a vařte ji dvě až tři minuty. Kolik si vaří perlový ječmen bez namáčení? V prvním kroku bude tento proces trvat jen tři minuty. Poté musí být bahnitá tekutina vypuštěna a namísto toho nalijte čistou, studenou vodu. Přiveďte tekutinu znovu do varu a poté snížíte teplotu na minimum a vařte perličku až do vaření.

Jisté perlový bar v multivarku bez namáčení

Pokud chcete vyrobit lahodnou oblohu z vaší oblíbené cereálie, pak rozhodně použijte náš recept.

Složení:

• perleťový ječmen - dvě vícedávkové kelímky;
• voda - pět sklenic;
• sůl a olej - podle chuti.

Níže podrobně popíšeme, jak připravit perlový ječmen na ozdobu bez namáčení.

Nalijte krupici do misky multivarkáře, nalijte do vody a přidejte sůl. Nastavte režim na "Kaše" nebo "Pohanka". Jak moc vařit perlový bar bez namáčení? Doporučujeme nastavit časovač na 50 minut. Po zazvonění otevřete víko a míchat perličku s máslem. Potom nastavte režim "Topení" na další čtvrt hodiny.

Připravená kaše může být podávána na snídani jako hlavní jídlo nebo na oběd jako přílohu k masa.

Perlový ječmen v mikrovlnné troubě

Zvažme ještě jeden způsob vaření perlového ječmene. V tuto chvíli doporučujeme používat krupici balenou v sáčcích. Tento produkt stojí trochu víc, ale je rychlejší a jednodušší.

Jak se má ječmen vařit bez namáčení? Receptura v mikrovlnné troubě je velmi jednoduchá.

Položte sáček do skleněné nádoby, nalijte ji vodou a po dobu čtvrthodiny jej odešlete do mikrovlnné trouby. Nezapomeňte přístroj nastavit na nejvyšší výkon. Počkejte na pípnutí. Potom je třeba snížit výkon a vařit perlový pruh, dokud nebude připraven na dalších deset minut.

Pearl ječmen s masem a houby v dvojitém bojleru

Podle našeho receptu můžete připravit chutný a zdravý oběd pro celou rodinu.

Složení:

• 250 g hovězího nebo vepřového mletého masa;
• 150 gramů žampionů;
• poloviční sklenici perlového ječmene;
• sklenici vody;
• sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

Dále vám řekneme, jak připravit lahodný perlový ječmen v dvojitém kotli bez namáčení.

Nalijte krupici do cedníku, umístěte ji pod tekoucí vodu a několikrát propláchněte perličku. Šampiňóny čisté a nakrájíme na talíře. Mícháme půdu s krupiím, houbami, sůlmi a kořením. Přijatá hmota dala do pohárku parníku namazaného s rostlinným olejem. Nalijte výrobky čistou vodou a vařte je na dvě hodiny. Podáváme oběd se salátem čerstvé nebo dušené zeleniny.

Perlový ječmen se zeleninou

Tento jednoduchý recept osloví ty, kteří mají rádi jednoduché zdravé jídlo. Také to je užitečné pro lidi, kteří vedou příspěvky nebo se dívají na svou postavu.

Složení:

• perleťový ječmen - dvě sklenice;
• mrkev a cibule - dva kusy;
• konzervovaný zelený hrášek - 300 gramů;
• Pepř, koření a sůl - podle chuti;
• rostlinný olej - 30 gramů.

Jak uvařit perlový ječmen na vodu bez namáčení se zeleninou? Recepty na lahodné pokrmy jsou uvedeny níže.

Nejprve vypláchněte krupici v několika vodách a pak ji osušte v pánvi bez přidání oleje. Míchat perličkovou tyčinku špachtlí, dokud se neobjeví charakteristický ořechový pach.

Odděleně vaříme zeleninu. Oloupeme cibuli a mrkev, nakrájíme je na proužky. Smažte potraviny v rostlinném oleji, dokud nejsou měkké. Poté je třeba otevřít hrášek a dát ho do pánve na smažení, poté nalít tekutinu z nádoby na zeleninu. Mícháme potraviny, pokryjeme je pokličkou a vaříme pět minut.

Položte perličkovou tyčinku do pánve přímo na zeleninu. Vyrovnejte povrch a nalijte výrobky vodou. Pokryjte pokrmy víkem a vaříme jednu hodinu. Do nádoby přidejte vodu dle potřeby. Několik minut před přípravou by měly být produkty ochuceny solí a pepřem. Když se krupice stává měkkou, může být umístěna na talíři a zdobena čerstvými bylinkami.

Pearl ječmen v troubě

Tato lahodná štíhlá mísa je dokonale kombinována s houbami a čerstvou zeleninou.

Složení:

• krupice - jeden a půl šálků;
• houby - 400 gramů;
• cibule - tři kusy;
• rostlinný olej - 30 gramů;
• sůl - poloviční lžíce;
• petržel - chuť.

Chutná perlová tyčinka v troubě je připravena následujícím způsobem.

Cibule a žampiony čisté, umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Perlovsku vypláchněte několikrát v tekoucí vodě a poté ho opečte v pánvi v rostlinném oleji. Houby a cibule se smažou odděleně od sebe.

Smíchejte produkty do jedné pánve a chvíli je zahřejte. Přidejte sůl a koření podle chuti. Výrobky umístěte do keramických nádob a nalijte je vroucí vodou. Pečeme oheň v dobře ohřáté troubě po dobu 20 minut. Poté snižte teplotu na minimum a vařte další hodinu.

Perlový ječmen s masem a fazolemi v pánvi

Toto chutné jídlo bude podle vašeho přání dokonce i pro ty, kteří nemají příliš rád užitečné krůty.

Složení:

• perlový ječmen - dvě sáčky;
• červené fazole - poloviční sklenice;
• voda - čtyři sklenice;
• vařené maso - 200 gramů;
• jedna mrkev;
• žárovka;
• rajče;
• sůl a mletý pepř.

Nalijte vodu do pánve, přidejte sůl a vaříme sáčky podle pokynů na obalu. Suché fazole namočené ve vodě po dobu čtyř hodin, a pak vařit. Vařené maso vařte na malé kousky.

Fazole, maso a jemně nakrájenou cibuli vložte do pánve. Nalijte trochu vody a připravte je na deset minut.

Položte zeleninu na zeleninu a zakryjte pánvi víkem. Snižte teplotu na minimum a vařte misku další čtvrtinu hodiny. Na samém konci musí být všechny ingredience smíchány. Podáváme perlové ječmen se zeleninou a masem ke stolu, zdobení misky s nakrájenou petrželkou.

Palačinky z perlového ječmene a cibule

Chutné kotlety jsou vhodné nejen pro dospělé, ale i pro dětské menu. Jsou šťavnaté, měkké a velmi voňavé. Pokud chcete, můžete přidat do seznamu složek vonící koření nebo sušené bylinky.

Požadované produkty:

• vařený perlový ječmen - dvě sklenice;
• jedna velká cibule;
• sůl - pár špetky;
• černý pepř - jeden špetka;
• mouka - dvě nebo tři polévkové lžíce;
• rostlinný olej.

Nejprve musíte vařit perlový kaše. K tomu je třeba pernatý ječmen dobře opláchnout, přenést do hrnce a nalít vodou. Pro náš recept, pasta vařená od včerejší noci je skvělá.

Cibule slupku a nakrájené velké. Složte ho do mísy mixéru a nakrájejte ho. Poté nalijte misku na cibuli a znovu zapněte zařízení. Výsledná bramborová kaše v hluboké misce, přidejte do ní sůl a pepř.

Dát náplň požadovaného tvaru a rolí kotlety v mouce. Smažte polotovary z rostlinného oleje na obou stranách.

Perlový ječmen se zeleninou a klobásou v rajčatové omáčce

Lahodná a vydatná jídla vám zpříjemní obvyklé menu. Pokud budete chtít rychle, vyjměte ze seznamu ingrediencí klobásu. Také ho můžete nahradit vařeným masem nebo smaženým kuřecím filé.

Produkty:

• perlový ječmen - 100 gramů;
• cibule, rajčata a mrkev - jeden kus;
• fazolové vlákno - 50 gramů;
• konzervovaný zelený hrášek - tři lžíce;
• marinovaná okurka střední velikosti;
• rajčatová šťáva - dvě sklenice;
• rostlinný olej - dvě lžíce;
• česnek - dva housenky;
• greeny;
• uzené uzeniny - 150 gramů.

Krupice opláchněte a vložte do hrnce. Přidejte vodu, udržujte poměr 1: 3. Vařeni připravte, dokud nebude hotová. Zelenina čistěte a nakrájíme na tenké desky. Klobásy nakrájené na pásy.

Vezměte hlubokou pánvi a ohřejte ho na sporáku. Nalijeme trochu rostlinného oleje, nakrájíme nakrájený česnek, cibuli a mrkev. Pečte potraviny na pět minut, pak si nakrájejte fazolí a nakládanou okurkou. Za pár minut přidáme hrách a rajčata.

Zahrajte zeleninu dohromady a poté vařenou krevetku a klobásu vložte do pánve. Nalijte výrobky rajčatovou šťávou a vaříme je dalších 10 minut. Připravte nádobu čerstvými bylinkami a přiveďte je ke stolu.

Závěr

Nyní víte přesně, jak vařit perlový ječmen na vodu bez namáčení. Jak jste mohli vidět, není to vůbec těžké. V důsledku toho se kaše změní na drobivé a jemné. Nezapomeňte, že perlový ječmen je velmi zdravý, bohatý na vitamíny a mikroelementy. Proto nezapomeňte tento výrobek zahrnout do stravy vaší rodiny, prosím, příbuzným a přátelům s novými vynikajícími pokrmy.