Kýtky slané co dělat? Porady paní!

V životě každé milenky byly chvíle, kdy jste museli opravit slanou misku. Všechno je snadné vyřešit, pokud se to týká například těstovin. Ale co když jsou hotové kotlety slané? Nikdy nestojí za paniku, i když se problém s mletým masem nestal, ale s připraveným jídlem.

Opravte tuto chybu pomůže několik tipů, užitečné pro začátečníky a pro zkušené ženy v domácnosti.

Pokud je solené maso slané

Kýtky slané co dělat? V případě, kdy je solené maso solené, je vše velmi jednoduché. Do něj můžete přidat vařenou rýži a připravit si masové kuličky. Rýže, samozřejmě, když vaření nemusí být slané.

Nechcete masové kuličky? Řešení je také v tomto případě: zvýšit množství mletých ingrediencí. Přidejte maso, brambory, zelí nebo chléb. Výrobky nebudou zkazit chuť kotlet, ale problém snadno vyřeší.

Solené hotové kotlety

Ale co dělat, když hosteska stiskla plný talíř kotlety a teprve tehdy si uvědomila, že přejídá ořechy? Jak to opravit? V tomto případě je také cesta, a nikoli jedna.

1. Kletky jsou posílány do pánve. Přidáme k nim předem vyčištěné brambory, máslo a trochu vody. Tam také v kuchyni položíme zeleninu, koření bez soli a vavřínové lišky. Několik minut zhasíme. V důsledku toho dostanete velmi chutné jídlo. Brambory absorbují přebytečnou sůl a dávají potřebnou chuť.
2. Druhý způsob, jak zachránit kotletky, není o nic chutnější. Pomůže nám při přípravě nádobí. Chléb položíme na kotlety, přidáme mléčnou omáčku s kořeněnými kořením (bez soli!). Je lepší vařit sami. Naplňte kotlety omáčkou a dušením při teplotě 180 stupňů. Vše bude připraveno asi za 20 minut. Namísto omáčky můžete použít mléko nebo kyselou omáčku s čerstvými bylinkami.
3. Je-li doba vaření velmi krátká, podávejte čerstvé přílohy na kotlety. Vyvažuje chuť pokrmů.
4. Existují i ​​další možnosti uložení misky. Řezané hotové kotletky nakrájíme na malé kousky, přidáme do nich rýži, rajčatovou pastu a zeleninu. Voda by měla být nalita třikrát více než rýže. V důsledku toho získáte velmi chutné pilaf. Nikdo nebude hádat, že jiné jídlo bylo původně koncipováno.
5. V případě, že kotletky přežily, co vám článek povědí. Kromě uvedených možností je ještě jedna. Připravte si omáčku, podobnou té, která se používá v mateřské škole. Zjednodušte. Vezměte jako podklad vodu nebo nesolený vývar (rostlinný vývar se přiblíží). Pro 0,8 l vývaru přidejte 1 lžíci mouky a asi 30 gramů másla. Mouku smažte ve smažce. Mělo by získat světle hnědý odstín. Teprve poté je přidáno máslo. V této směsi, jemně, v malých částech nalijte vývar. Opečte omáčku na malém ohni, dokud nebude tlustá. Podle potřeby přidejte koření podle vašeho vkusu. Tato omáčka se nalije na pečivo a zahřívá se v troubě po dobu 10 minut. Objem omáčky se vypočítá ze 4 středně velkých kotletků. Je-li kotleta větší, musí se zvýšit počet ingrediencí.

Co když jste stiskli mnoho kotlíků?

Budeme uvažovat o jedné z nejhorších variant vývoje událostí - ne o jednu, a ne o dva talíře, ale kotletky jsou slané. Co dělat v tomto případě? Hlavní věc není zoufalství! Dejte je do mrazničky a zmrazte. Po nějaké době budete mít příležitost připravit si z nich těstoviny na Fleet nebo jakýkoli jiný pokrm.

Rozmrazování solené kotlety

Odmrazovací kotlety jsou také potřebné s myslí. Nejprve nemůžete skočit přílohu. Za druhé, je nutné je uhasit v pánvi a odpařit vodu pod víkem. Stew kotletů jen za nízké teploty.

Takový způsob odmrazování odstraní přebytečnou sůl z kotletí a přemění je na chutné pokrmy.

Když roucho hostesky řez příliš mnoho, co dělat je snadné vyřešit. Existuje mnoho možností, jak zachránit jídlo a milovníci milovníků s neobvyklou večeří.