Vepřový guláš s omáčkou v multivarku: funkce vaření a nejlepší recepty

Mnoho z nás nemůže žít den bez masa. Vejce guláš je velmi populární mezi obyvateli většiny států. V multivarku se snadno připraví jednoduché a uspokojivé jídlo, podávané s přílohou. Ruské hospodyně ji připravují ve formě dušeného masa se zeleninou. Nicméně málo lidí si myslí, že v originálním jídle je maďarská kuchyně hustá masová polévka.

Obecná doporučení

Abyste získali lahodný a voňavý guláš vepřové maso v multivariačním receptu která bude v dnešním článku zvažována, je žádoucí zvolit si příliš tlusté maso. Teprve pak bude toto jídlo stejně důležité pro dospělé a děti.

Pokud nemáte důvěru v kvalitu hlavní složky, doba kalení by měla být zvýšena o hodinu a půl. V takovém případě bude mít maso dostatek času na přípravu a dostatek mletí. Aby bylo dosaženo dostatečného množství omáčky v guláši, je žádoucí přidat několik sklenic dříve připraveného vývaru. To, že kusy jsou rovnoměrně smažené, musí být systematicky smíchány.

Chcete-li guláš z vepřového masa v multivarku (krok za krokem si můžete prohlédnout níže) byl chutnější, místo rajčatové pasty doporučujeme používat čerstvé rajčata. Na konci přípravku můžete nalít trochu suchého bílého vína. To dává vaši pokrm zvláštní chuť.

Možnost jedna: seznam produktů

Tento recept je zajímavý, protože obsahuje fazole. Z následujícího počtu součástí získáte čtyři porce plnohodnotného druhého kurzu, který můžete jíst bez další oblohy. Před tím, jak vařit guláš v multivarku s omáčkou (recepty tohoto léku budou uvedeny níže), měli byste si koupit všechny potřebné komponenty. Aby nedošlo k přerušení procesu, předem zkontrolujte, zda máte po ruce:

• 300 gramů svíčkové.
• Velká cibule cibule.
• 100 gramů kečupu.
• Sladký bulharský pepř.
• 250 gramů bílých fazolí.
• Stroužku celeru.

Kromě všech ostatních by měla být ve vaší kuchyni malé množství rostlinného oleje, banda zeleně, bobkový list, pepř a sůl. Jako koření je vhodné použít jednu čajovou lžičku kmínu, cukru a hořčice.

Popis procesu

Vařit opravdu lahodný a voňavý vepřový guláš s omáčkou v multivarkách musíte přesně dodržovat doporučené proporce. Chcete-li zkrátit dobu strávenou při vytváření tohoto jídla, doporučujeme namočit z večeře fazole do studené vody a nechat ji celou noc. Ráno se luštěniny důkladně umyjí a pokračují v dalším postupu.

Lakovaná zelenina je rozdrcena. Stonka celeru nakrájená na plátky, pepř - brusochkami a cibule - polkruhy. Panenka důkladně promyta pod tekoucí studené vody, mírně obsushivayut papírových ručníků, řezané na kostičky a poslal do mísy Multivarki předem vymazaný malém množství rostlinného oleje. Aktivujte režim "Smažení" a vařte po dobu sedmi minut. V tomto případě by mělo být maso občas mícháno, aby bylo rovnoměrně zbarveno.

Potom se k němu přidávají zelenina, fazole a česnek procházející lisem. Dvě sklenice vody, kečupu a koření jsou také posílány. Uzavřete zařízení, zapněte režim "Chladnutí" a vařte půl hodiny. Po signálu se ve víně naloží vepřový guláš s omáčkou a podává se ke stolu.

Druhá možnost: seznam komponent

Podle tohoto receptu můžete připravit velmi chutné a chutné pokrmy. Než začnete proces, měli byste jít do obchodu a koupit všechny chybějící produkty. Měli byste mít k dispozici:

• 800 gramů svíčkové.
• 250 mililitrů vývaru.
• 40 gramů másla.
• 25 mililitrů stolního octa.
• 200 gramů rajčat ve vlastní šťávě.

Abyste získali skutečně výživný a voňavý vepřový guláš s omáčkou v italštině vícenásobném, je třeba tento seznam rozšířit. Doporučujeme udělat citron, trochu paprikou, tři stroužky česneku, pár bobkových listů, kmín a čtyři cibule.

Technologie přípravy

Miska Multivarki tukem s malým množstvím másla, posílání předem vyčištěny, omyty a nakrájenou cibuli polokroužků, taktu „smažení“ je připraven a až do nažloutlý odstín. Poté přidejte ocot a odpařte ho, občas míchat obsah misky.

Pak se do cibule přidá pepř, paprika a kmín. Vše řádně promíchá a přidá se k předem umyté a nakrájíme na malé kostičky nepříliš vepřové maso, bobkový list prochází tiskové česnekem, rajčaty a sůl kaše vidličku. Vše naplňte vývarem a víkem. Poté aktivujte režim "Chladnutí" a vaříme dvě a půl hodiny. Pravidelně kontrolujte hladinu kapaliny a podle potřeby přidávejte vývar.

Třetí možnost: sada produktů

Je třeba poznamenat, že gulášový vepřový guláš s omáčkou ve vícerozměrném provedení můžete podávat s rýží, těstovinami nebo bramborovou kaší. Toto jídlo se ukázalo jako něžné a šťavnaté s neuvěřitelně bohatou chutí. Před zahájením procesu zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:

• Poloviční vepřová panenka.
• 150 gramů cibule a mrkve.
• Dvě lžíce mouky.
• 300 mililitrů vody.
• Tři lžíce zakysané smetany.

Jako koření v tomto případě je žádoucí používat bobkový list, stolní sůl a mletou čerň pepř. Kromě toho může být seznam ingrediencí doplněn houbami, zelenými fazolemi a jinou zeleninou.

Sekvence akcí

Především je nutné se zabývat masem. Omyje se, vysuší papírovými utěrky a nakrájí se na malé kousky. Předem připravená a oloupaná zelenina je mletá.

V Multivarki miska tukem s malým množstvím rostlinného oleje, zasílání kousky vepřové, taktu „roštu“ a vaří po dobu půl hodiny, nekrytá a za stálého míchání. Krátce před koncem procesu se do masa přidá mrkev a cibule, smíchá se a ponechá dalších deset minut.

Na konci této doby se do obsahu multivarky přidá sůl, laurushka, pepř a další koření. Zde vylijte směs vody, mouky a kysané smetany a dobře promíchejte všechny přísady. Zakryjte víko, zapněte režim "Chladnutí" a nastavte časovač na hodinu a půl. Pokud jste si koupili starší maso, je třeba čas prodloužit, aby se změkčilo. Poté se na stůl podává hotový vepřový guláš s omáčkou v multivarkách.