Pohanka s cuketa: připravte lahodné a zdravé jídlo

Pohanka s cuketou je chutná a uspokojivá jídlo, která bude vhodná kdykoli během roku. Pro jeho přípravu potřebujete nejjednodušší produkty a minimální čas. Doporučujeme seznámit se s recepty a pak se přesunout do praktické části.

Pohanka s cuketa v multivark

Nutné složky:

• průměrný lilek - 1 ks;
• rafinovaný olej;
• pohanka - 1 vícenásobná;
• česnek - pár dentic;
• jedna střední cuketa;
• vyčištěná voda - 2 vícestupňové.

Proces vaření

1. Kde začít? Lilek a cuketa jsou omyty tekoucí vodou. Teď je musíme rozdrtit. Dýně nakrájené na polkruhy (optimální tloušťka je 2-3 cm). A co lilek? Nejdřív jej nakrájíme na kroužky, pak každý z nich rozřezáme na 4 části.
2. Dno vícedávkového poháru je rozmazáno olejem. Rozemlejte zeleninu.
3. Opláchněte správné množství pohanky. Spojíme vodu. Dali jsme krupice na lilky a cukety. Vlijeme do vody. Zelenina by měla být pokryta kapalinou. Ujistíme se, že nebudou plavat.
4. Zavřete víko. V nabídce najdete a nastavte režim "Pilaf" nebo "Kaše". Počkáme, až bude rozdán speciální zvukový signál. Bude nám informovat, že pohanka s cukety a lilek je připravena. Otevřete víko. Smíchejte obsah více šálků. Usadíme kaši na talíře a zdobíme zeleninou. Příjemná chuť k jídlu všem!

Plněné cuketa s pohankou v troubě

Seznam produktů:

• jedna banda kopru a zelené cibule;
• 0,3 kg mletého hovězího masa;
• malá cuketa - 3-4 kusy;
• 1 pohár pohánky a zakysané smetany (smetana);
• rafinovaný olej - dostatek 1 polévkové lžíce. l;
• oblíbené koření.

Praktická část

1. V pánvi usínat pohanka. Zde naléváme 2 šálky vody. Solim. Varim, který zapálil minimum. Obvykle trvá tento proces 20 minut.
2. My myjeme zeleninu vodou, přeneseme ji na desku, rozdrtíme ji nožem.
3. Kombinujeme mleté ​​maso s vařenou (ochlazenou) pohankou. Solim. Posypeme předem nakrájenými bylinkami a oblíbenými kořeními. Míchání.
4. Plody mého cuketa ve vodě, odstraníme "zadek". Ale nemusíte odstraňovat kůži. Každá cuketa je nakrájena na hrnky o tloušťce 2-3 cm. Vezmeme lžičku v ruce. S její pomocí vybíráme střed. Výsledkem je získání squashu Misochka. Musíme je naplnit mletým masem, v kombinaci s pohankou a dalšími přísadami.
5. Formulář pro pečení je potažen olejem. Rozšiřujeme se plněná cuketa, přičemž mezi nimi zůstává malý prostor. Každý šálek s nádivkou se nalije smetanou (smetanou). A na spodní straně formuláře byste měli nalít trochu vody. Náš budoucí pokrm je pokryt fólií (lesklá strana by měla vypadat ven).
6. Formulář s obsahem je umístěn v chladné troubě. A pak zapněte oheň na 180 ° C. Doba pečení je 60 minut. Opatrně odstraňte fólii. Musíte propíchnout jednu z cukety pomocí vidlice. Pokud není dostatečně měkká, nechte nádobu v troubě dalších 10-15 minut. Stojíme na stole v teplém stavu.

Recept na pohanku s cuketou a kuřecím masem

Složení:

• střední žárovka;
• pohanka - stačí jedno sklo;
• rafinovaný olej - 4 lžíce. l;
• polé kuře;
• jedna mrkev;
• střední cuketa - 1 ks;
• koření - chuť.

Podrobné pokyny

Číslo kroku 1. Umyjte kostru kuřete v tekoucí vodě. Potřebujeme jen polovinu. Odřízněte je na malé kousky a odstraňte kosti. Pošleme ho do horké pánve. Fry pomocí oleje. Nezapomeňte skočit maso a posypat ho kořením.

Číslo kroku 2. Vylijte vypranou pohanku do pánve. Naplňte vodou (2 šálky). Solim. Vařte až do vaření.

Krok č. 3. Vyčistíme umyté cukety z kůry (jestliže jde o plod v středním věku). Rozemilejte jej v kruzích (tenký).

Číslo kroku 4. Kousky cukety pošlete do kuřecí pánve. Přidejte do nich strouhanou mrkvu a cibuli, nakrájenou na kostičky. Posypeme kořením. Smažte, až bude kuře připraveno. Kusy masa by měly být změkčeny.

Číslo kroku 5. Vařenou pohanku rozdělíme na desky. Každá porce zdobí kuřecí kousky, dušená cuketa a čerstvé zelené letáky. Máme vonné jídlo - pohanka s cuketa. Receptura je pro 6 porcí. Domácí kuchaři jistě ocení vaše kulinářské dovednosti.

Vajíčko počítejte s cuketa v hrncích

Sada jídel:

• rajčatová pasta - 250 g;
• kuřecí stehno - 3 ks;
• dvě velké žárovky;
• 300 g pohanky;
• polovina mladé cukety;
• česnek - 5-6 drobek;
• zelenina (petržel, bazalka);
• dvě střední mrkev;
• oblíbené koření.

Příprava

1. Všechno jsme rozložili na stůl, ze kterého budou připravovány pohanka a cukety v hrncích. Potřebujeme dvě pánve.
2. Čistíme cibuli a rozdrtíme je. Vyprázdněné mrkevy nařezané na proužky. Česnek by měl být nasekaný, ale ne velmi jemný. Okurku nakrájejte na kostku (kůži neodstraňujte). Zelená by měla být jednoduše nasekána. Pohanka byla promyta vodou. Kuřecí stehna se nakrájí na 3-4 díly společně s kosti.
3. Ohříváme jednu pánvi. Rozložili jsme cibule a frac14 je kus česneku. Přidejte slámě z mrkve. Fry pomocí oleje. Pak přichází zeleninová dřeň. Solim. Posypeme bylinami a oblíbenými kořeními. Míchání. Když cuketa změkčuje, vyjměte nádobu z ohně.
4. V další pánvi lehce protřete kuřecí části.
5. Získáváme hrnce na pečení. Na dně každého z nich položíme pár kusů kuřecího masa, zbývajícího česneku. Nad masem máme směs zeleniny. A poslední vrstva je umyta pohanka.
6. V misce jsme rozšířili rajčatovou pastu. Lehce jej zředte vodou. V každém hrnečku trochu naplňte. Hlavní věc není na vrcholu.
7. Předehřejte troubu (150 ° C). Vložíme do něj hrnce spolu s obsahem. Vařte až do připravenosti, postupně zvyšujte oheň na 200 ° C. Kaše by měla vypadat drobivě a voňavě, takže by bylo žádoucí rychleji ochutnat.

Na závěr

Říkali jsme vám, jak vařit pohanku s cukatou ve smažce, ve vícenásobné troubě. Přejeme Vám úspěch v kulinářské oblasti!