Recepty na buchty pro všechny příležitosti

Čerstvé pečivo je milováno nejen dětmi, ale také prakticky všemi dospělými. Chutné buchty budou skvělým přírůstkem čaje a kávy. Mohou být naprosto jednoduché bez přísad, a také sladké, slané, s různými výplněmi - pro každou chuť a jakýkoli nápoj. Jsou přítomni téměř ve všech kuchyní na světě! Připravte si lahodné těsto pro buchty je velmi snadné, kromě toho bude potřebovat pouze nejběžnější produkty dostupné v každém domově.

V testu receptury na buchty jsou 0,5 litru mléka, 1,2 kg pšeničné mouky, balení suché kvasnice, 2 vejce, bryketu másla nebo smetanového margarínu, sklenici cukru. Nejprve je třeba trochu zahřát mléko a přidat k tomu kvasinky a poté 0,5 mouky a těsto hněte. Kontejner by měl být umístěn do misky s teplou vodou, pokrýt ručníkem a nechat asi 30 minut. Těsto by mělo zvýšit svůj objem o polovinu. Do lžíce přidejte cukr a důkladně promíchejte, následně olejem a promíchejte. Poté se vejce přidávají a smíchají a pak je třeba nalít zbývající mouku a těsto vařit. Mouka může potřebovat trochu více nebo méně. Záleží jen na jeho kvalitě. Těsto by mělo být snadno odstraněno z rukou. Pozorujte to test recept pro buchty, musíte s sebou položit na teplé místo asi hodinu, aby měl čas dobře se zvednout. Pro kropení můžete vzít cukr a skořici nebo cukr a mák. Jsou smíchány v šálku. V zásadě to, co bude pokropit buchty, závisí pouze na hostesce a jejích chuťových preferencích.

Pro usnadnění válcování je hotové těsto rozděleno na 3 stejné díly. Na stole a válečku musíte posypat trochu mouky. Díky tomuto rychlému těstě se buchty nepřiblíží a rozvinou je snadno a pohodlně. Výsledná vrstva by neměla mít tloušťku větší než 0,5 cm, je horkým postřikem zhotoveným práškem a pak se začne vkládat do role. Její okraje musí být dobře šité, aby se při pečení nerozpadly. Výsledný válec by měl být nakrájen na stejné kousky o šířce asi 4 cm a pak by měl být každý z nich vyříznut zhora, nikoliv na konec, a vyndat. Plech na pečení by měl být naolejován, potom pečlivě položit buchty na něj a nechat je stát asi 20 minut. V této době je nutné ohřívat troubu na 200 ° C a poté je položit asi 25 minut. Jakmile je hůl zlatá, musí být z trouby vyjmuta. Výsledné buchty by měly být složeny do misky a pokryty ručníkem, aby byly dlouhé a čerstvé měkké.

Další test receptů na buchty je vhodný pro pití čaje během jídla. Chcete-li to udělat, potřebujete sklenici rostlinného oleje, 1,2 kg pšeničné mouky, čajovou lžičku soli, droždí, 2 šálky teplé vody. Je třeba míchat mouku, droždí, sůl, přidat teplou vodu a rostlinný olej. Všechny složky jsou důkladně promíchány, dokud není dosaženo jednotného testu. Kontejner by měl být pokrytý ručníkem a umístěn na teplé místo. Těsto by se mělo zvýšit objemem dvakrát, poté znovu hněte a vrátit se na teplé místo, kde se dostanete. Po druhém míchání se těsto nalije do vrstvy, která není větší než 0,5 cm široká. Můžete na to pokropit zeleninou. Výsledná vrstva musí být válcována do válce a nakrájena na malé identické kusy. Sledujte recept na chléb, pečte je po dobu asi 20 minut při teplotě 200 C. Výsledné jídlo může být konzumováno nalačno. Buns jsou univerzální dezert, je mnoho z nich a mohou být použity místo běžného chleba pro všechna jídla. Výroba chlebů je snadná, ale vyžaduje spoustu času. Paní poznamenávají, že konečný výsledek stojí za to počkat! Bon appetit!