Jak uvařit česnekové buchty?

Cesnakové buchty jsou skvělou alternativou k běžnému chlebu. Jsou perfektně kombinovány s různými pokrmy, zejména borščím nebo jinými polévkami. Kromě toho o tom všichni víme použití česneku. Musí nutně vstoupit do menu v chladné sezóně, kdy se zvyšuje riziko chytání chřipky nebo chřipky. Takže nabídněte svému soudu několik možností k vaření těchto kuchařských produktů.

Cesnakové buchty na boršč

Chuť trochu jako ukrajinské pampušky. Proto je vhodný zejména pro polévky a boršč. Rozhodnete-li se léčit své domácí česnek role, je nutné připravit následující produkty. Na těsto: sklenici teplé trochou vody, sušené droždí - 2,5 čajové lžičky, dva a půl šálky mouky, olivový olej - dvě polévkové lžíce, jedna čajová lžička cukru a soli. Ke směsi česneku 5-7 stroužků česneku, dvě polévkové lžíce rozpuštěného másla a olivového oleje, čtvrt šálku nasekané petrželkou.

Proces vaření

Začínáme s kvasnicovým těsto. My rozpustíme kvasnice v teplé vodě a nalijeme olivový olej. Samostatně míchat mouku s cukrem a solí. Kombinujeme ingredience a hněteme těsto. V případě potřeby přidejte trochu mouky. Přeneste těsto do misky, uzavřete polyethylenem a nechte jej na 60 minut. Poté ho vyklopte a nakrájejte na tenké dlouhé proužky. Vytváříme buchty.

Krycí plech pokryjeme papírem na pečení a na něj roztíráme pampušky. Nechte půl hodiny. Pak jej pošleme do trouby a pečeme při teplotě 190 až 200 stupňů po dobu čtvrthodiny, dokud se buchty nezateplejí.

Nyní se obracíme na přípravu směsi česneku. Česnek je vyčištěn a rozdrcen. Petržel je moje a jemně nakrájená. Smíchejte je a přidejte smetanu a olivový olej. Připravené horké buchty se ponoří do směsi česneku. Na stole musí být podávány horké.

Lahodný a voňavý česnek buchty: recept pro multivarkery

Jak víte, v tomto úžasném kuchyňském asistentu můžete vařit řadu pokrmů - od polévek až po koláče a dezerty. Dnes jsme se rozhodli říci, jak připravit delikátní, chutné a voňavé cesnakové buchty v multivarku.

Co potřebujeme?

Nejprve připravte všechny ingredience: cukr - 2 lžičky, 200 ml vody, suché kvasnice - 2 lžičky, 1,5 lžičky. sůl, 3 šálky mouky, 3 stroužky česneku a trochu rostlinného oleje.

Pojďme do procesu vaření

V teplé vodě připravujeme kvasnice s cukrem. Nechejte směs na čtvrt hodiny. Po této době přidejte trochu rostlinného oleje (pár polévkových lžiček) a soli. Mísíme to dobře. Pak postupně přidáme mouku a hněteme měkké těsto. Pokryjeme to ručníkem nebo filmem a necháme jej na teplém místě asi hodinu a půl.

Těsto rozdělte na několik rovných dílů a přetočte je do kuliček. Namažte misku multivarkového oleje a vložte do něj budoucí buchty. Zapněte režim "Pečení" a pečeme pampušku na jedné straně po dobu 60 minut. Pak se obraťte na druhou stranu a pokračujte v přípravě další čtvrthodiny.

Zatímco jsou pečené pečivo, připravíme směs česneku. K tomu je třeba vyčistit a jemně nakrájet česnek, přidat do něj dvě lžíce rostlinného oleje a důkladně promíchat. Také ve směsi lze přidat jemně nasekaný kopr.

Připravené pampušky byly odstraněny z multivark a správně namazány česnekovou omáčkou. Zatímco chléb se nezchladí, servírujeme je na stole a užíváme si skvělé chuti a vůně! Bon appetit!

Cesnakové buchty z kaše z prosí

Pravděpodobně v každém domě existují situace, kdy se některé pokrmy nejí. Docela často se tento osud stává nejrůznějšími porridgemi. Dnes bychom vám chtěli říci, jak používat zbytky cereálií, aby se vyráběly chutné a jemné česnečky.

Jaké produkty potřebujeme?

Pro přípravu česneku rohlíky, budeme potřebovat tyto ingredience: na půl lžičkou cukru a soli, dvě lžíce olivového oleje, vejce, 6 šálků mouky, jeden šálek mléka, balíček sušeného droždí, několik stroužků česneku, špetku červené pálivé papriky a 800 gramů prosa kaše.

Vaření česneku

Ready-made proso kaše smíchá s mlékem a pomocí mixéru pyré přinese konzistenci. Vložíme hmotu na malý oheň a postupně ho zahřejeme. Jsme se vstoupit do vejce, trochu prosátou mouku, droždí, olej, mleté ​​česnek, cukr, sůl, pepř a důkladně promícháme. Pak postupně přidáme zbývající mouku a hněteme měkké a plastové těsto. Troubu ohřejte na 30-40 stupňů a položte těsto na půlhodinový výtah. Když se zvedne, válec pro válcování, dáme je na plech a odeslat do předehřáté 200 stupeň troubě po dobu půl hodiny. Několik minut, než si můžete namazat pampušské mléko. Připravené česnekové buchty jsou odebrány a okamžitě podávány na stole. Bon appetit!