Recepty pečené v troubě, chutné a sladké. Jak vařit chléb v troubě?

Buns jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů na čaj. Existuje mnoho receptů pro jejich výrobu, po kterých můžete velmi rychle připravit aromatické pečivo. Tento článek bude diskutovat o tom, jak vyrobit chléb v troubě.

Kousky jogurtu. Složky

Všichni mohou vařit pečivo doma. Buns recept v peci zahrnuje použití následujících produktů.

• pšeničná mouka - 350 gramů;
• jogurt - 300 gramů;
• cukr - 2 čajové lžičky;
• Slunečnicový olej - 1 lyžička;
• prášek do pečiva - 2 čajové lžičky;
• sůl - 1,5 lžíce čaje.

Kousky jogurtu. Způsob přípravy

Kuchařské recepty v troubě rychle zvládnou i kuchař pro začátečníky.

1. Především je nutné dobře promíchat sůl, cukr, prášek do pečiva, mouku.
2. Poté je nutné olej kombinovat s jogurtem.
3. Poté musíte v malých porcích míchat malé množství mouky do směsi jogurtu. Takže byste měli těsto míchat.
4. Poté musí být umístěn na povrchu z mouky a rozřezán na osm rovných dílů.
5. Nyní je třeba pečlivě položit na list, opatrně naolejovaný.
6. Po tom by měly být buchty pečte v troubě při teplotě 220 stupňů. Doba přípravy dezertu je přibližně 25 minut.

Při takovém pečení můžete přidat vanilku nebo sušené ovoce, pokud je to žádoucí. Pokud chcete v troubě vyrábět sladké pečivo, pak je musíte před jejich přípravou posypat cukrem.

Kousky mléka. Složky

To je další recept na buchty v troubě. To je v mnoha ohledech podobné jako předchozí, ale mléko se používá namísto jogurtu.

• Rostlinný olej - 1/3 šálku;
• mléko - 2/3 šálku;
• mouka - 2 šálky;
• prášek do pečiva - 3 lžíce čaje;
• sůl - 1/2 čajové lžičky čaje.

Kousky mléka. Způsob přípravy

1. Nejprve položte troubu na 220 stupňů, takže během hnětení těsta bude mít čas zahřát.
2. Poté se mouka míchá se solí a práškem do pečiva. Je-li to žádoucí, lze přidat také oregano, bazalku, provensálské bylinky.
3. Pak mícháme mléko a máslo a na tomto základě hněteme bohaté těsto. K tomu je třeba v kapalných přísadách míchat v malých porcích mouku s práškem do pečiva a kořením. Těsto by mělo být zcela homogenní.
4. Nyní můžete z něj vytvarovat buchty.
5. V peci by měl být pečený dezert pečený asi dvacet minut.

Chutné receptury v troubě se hodí pro každou hostesku, aby rychle připravila péči ve spěchu.

Kousky másla a kefír. Složky

Dlouho můžete mluvit o tom, jak si v peci připravit chléb. Koneckonců těsto na dezert může být hněta na širokou škálu produktů. V této verzi se toto máslo (roztavené) a kefír. Tyto produkty budete potřebovat:

• Cukr - 100 gramů;
• mouka - 400 gramů;
• kefír - 250 mililitrů;
• máslo - 175 gramů;
• soda - 1/2 čajové lžičky čaje;
• sůl - 3/4 lžíce čaje;
• prášek do pečiva - 1/2 čajové lžičky čaje.

Kousky másla a kefír. Způsob přípravy

1. Je nutné předehřívat troubu na 220 stupňů Celsia.
2. Pšeničnou mouku protřete a přidejte sódu, sůl a prášek do pečiva.
3. Poté je třeba přidat olej (dříve změkčený) a rozemlet ho spolu s moukou na velkou drť.
4. Nyní je potřeba nalít výslednou hmotu v jogurtu a pečlivě promíchejte všechny ingredience.
5. Dále, polovina testu by měla být přetočena do kuličky, jemně ji přiložit a nakrájet se skleněnou nebo šestiformou.
6. Stejný postup musí být opakován se zbývajícím testem.
7. Pečení by mělo být umístěno na pečícím plechu pokryté pergamenem a pečeno po dobu dvanácti minut.

Vědět, jak rychle připravit chutné buchty v troubě, můžete udělat dezert v několika minutách.

Kousky kvasinek. Složky

Často se kvasinky používají k výrobě domácího koláče. V tomto případě recept na sušenky v troubě předepisuje následující složky:

• pšeničná mouka - 600 gramů;
• mléko - 1 sklo;
• rostlinný olej - 1/4 šálku;
• suché droždí - 1,5 lžíce čaje;
• sůl - poloviční čajová lžička (bez skluzu);
• voda - 1/2 šálku;
• cukr - podle chuti.

Kousky kvasinek. Způsob přípravy

1. Nejprve je nutné droždí rozpustit ve vodě. Poté je třeba smíchat s 2 polévkové lžíce mouku a nechte na teplém místě až do fermentace. Do hluboké mísy můžete umístit nádobu s kvasinkami s horkou vodou.
2. Poté, co se kvasnice vaří, musíte zapnout troubu na 220 stupňů Celsia.
3. Pak se kvasnice musí nalit do hluboké nádoby a kombinovat s mlékem, máslem, cukrem a solí.
4. Nyní je nutné hýbat nelepivé a měkké těsto. K tomu je třeba v kvasnici míchat mouku v malých porcích.
5. Dále by mělo být těsto rozděleno na kuličky o hmotnosti 50 gramů, aby se vytvořil koláč asi 2 cm tlustý a rozprostřel se na mastěném plechu.
6. Ze shora na buchty je nutné dělat zářezy pomocí ostrého nože na celé šířce. Poté potřebují stát asi pět minut.
7. Poté je třeba pečení umístit do pece po dobu 12-15 minut při teplotě 220 stupňů. Měli by být pokryty červenohnědou barvou.
8. Dále musí být hrnce rychle namazány studenou vodou a pak pokryty čistým ručníkem.

Kousky v troubě je možné vařit v nesladené verzi: přidáním strouhané cibule, sýra, bylinkami nebo zeleninou.

Cukrové kotouče. Složky

Mnoho lidí se zajímá o recept na sladké pečivo v troubě. Toto je nejvíce chutná možnost vaření. Bude vyžadovat tyto produkty:

• pšeničná mouka - frac14-cup;
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• mléko - frac34-cup;
• máslo (změkčené) - frac34-cup;
• prášek do pečiva - 1 lžíce;
• cukr - 1/4 šálku.

Cukrové kotouče. Způsob přípravy

Sladké buchty v troubě jsou připraveny následujícím způsobem.

1. Nejprve je třeba troubu zahřát na teplotu 240 stupňů Celsia.
2. Poté otočte plech pergamen pro pečení.
3. Poté je třeba smíchat cukr, prášek do pečiva, sůl a mouku.
4. Pak byste měli vytvořit drážku uprostřed mouky a do ní nalijte olej.
5. Nyní musíte těsto míchat.
6. Poté je nutné porazit tři vejce spolu s mlékem a výslednou směs smíchat s testem.
7. Poté je třeba vložit těsto do vrstvy o tloušťce 2,5 cm. Poté je nutné z ní vytřít pečivo a položit na plech pokrytý pergamenem.
8. Nyní je nutné bičem zbývajícího vejce a namazat ho pečením. Z vrcholu by měl být posypán cukrem. Kousky v troubě by měly být pečeny po dobu 15-20 minut, dokud nebudou kompletně uvařeny a zhnité.
9. Poté je třeba pečivo ochladit na roštu.

Pomocí výše uvedených receptů můžete v troubě pečení mimořádně chutné buchty. V těstě pro pečení můžete přidat ořechy a sušené ovoce - pak dezert bude ještě chutnější. Dokonce i nejrušnější žena v domácnosti najde čas na výrobu chleba podle našich receptů. Bon appetit!