Kuřecí tabák je jedním z nejoblíbenějších pokrmů

Možná, existuje jen málo lidí, kteří řeknou, že se jim nelíbí pokrm nazvaný "kuřecí tabák". Je to velmi chutné a chutné jídlo. Recepty na vaření Toto jídlo je jednoduché a nevyžaduje mnoho ingrediencí. Nejdůležitějším rysem jeho přípravy je přítomnost speciální pánve s útlakem. Ale i když nemáte takové zázračné pánve, můžete snadno najít cestu pomocí improvizovaných prostředků.

Připravit jídlo "Kuřecí tabák", potřebujeme tělo vážící asi kilogram. Připravte kuře pro další zpracování. Musí se umýt a vysušit papírovým ručníkem. Pak můžete mírně porazit kostru. Udělejte to pečlivě, aby nedošlo k poškození mletého masa. Zlepte kuře v celofánu a poraďte ho s tou stranou malleus, která nemá žádné zuby. Je-li kostra mladá, jednoduše ji rozdrtíte rukama. Pak musí být dobře rozloženo.

Nyní můžete kuře rozmetat solí a pepřem. Je lepší vzít voňavou černou půdu. Také si česnek a nechat to přes speciální tisk. S tímto lisovaným česnekem a protřete kuřecí kostru. Poté můžete okamžitě zahájit tepelné ošetření. Mladé kuřecí maso nevyžaduje předběžné moření. Česnek a koření v procesu vaření dávají své vůně na maso. Pokud je však čas, vložte kostru do uzavřené nádoby v chladničce po dobu několika hodin.

Nastal čas, aby se kuře rozmeté do speciální pánve s rostlinným olejem a nastavil jho. Poté, co trvá 20-25 minut, musíte otevřít víko a otočit kostru. Smažte druhou stranu ve stejnou dobu. V případě, že neexistuje žádná speciální pánve, můžete použít jakékoliv zatížení, které je nainstalováno na zadní straně víka.

Příprava kuřecího tabáku podle různých receptů se mohou lišit v přítomnosti koření a složení marinády. Tady recept na kuře s originální omáčkou. Nejprve musíte připravit marinádu. Vezměte česnek a po jeho vyčištění vytlačte lis do misky. Dále přidejte k němu asi dvě polévkové lžíce rajčatové pasty. Nyní je třeba přidávat koření podle přání a přidat citrónovou šťávu. Všechny složky musí být dobře promíchány. Položili jsme omáčku a šli na přípravu kuřat.

Jatečně upravená těla by měla být řádně opláchnuta a potom usušena papírovým ručníkem. Pak by měla být řezána podél prsou a rozšířena. Kuře můžete porazit kladivkem, ale pečlivě ho pečlivě opatřete, aby nedošlo k poškození masa. Nebo ji jen ručně nasypte, aby se všechny klouby změkčily. Poté je třeba mazat kuře s připravenou marinádou. Dáme je na chladné místo na několik hodin.

Poté, co je kuře marinováno, položíme na dobře vyhřívanou pánvi s rostlinným olejem. Ze shora umístěte víko, na kterém instalujeme zátěž. Smažte na každé straně asi 20 minut. Obavy ze skutečnosti, že pod náčiní nákladu je kuřecí tabák suchý, jsou marné. Naopak, toto jídlo bude šťavnaté, s lahodnou smaženou kůrou. Nicméně, měli byste se ujistit, že kuře nehoří.

Po pečení ve smažitelce je možné chvíli umístit kuře na troubu a dokonce i zapnout funkci "grilování". Toto jídlo je ideální pro čerstvou zeleninu a zeleninu.

Kuře ve fólii je také jednou z možností výroby tabákových kuřat. Pouze v tomto případě nebudeme tak ostré. Vezmeme si nějakou marinádu. Omažte je připravenou kostrou a přidávejte k vkusu veškeré koření. Přiložili jsme ptáka na fólii a pečlivě ji uzavřeli. Posíláme panvu do trouby. Před koncem vaření můžete fólii otevřít tak, aby se kuřecí tabák změnil na hnědou. Pokud je funkce "gril", pak ji použijte k získání krásné zlacené kůry.