Kuřecí tykve, recept

Když máte dobrou náladu, budete chtít vařit něco mimořádného. Dnes jste romantická? Pak si připravíme neobvyklou večeři pro dva. A hlavním prvkem romantického menu budou upečená okurka. Recept vaření jsem si půjčil od svého kamaráda, který se vychloubal, že se chystá romantickou večeři pro jeho paní, a ona se velmi ocenil (ženy obecně ocení lidi, kteří se připravují pro ně). Krůtí kukuřice jsou plně upečené a jsou mnohem chutnější než normální zralé kuře.

Takže kupujeme malé kuřata, zvaná okurka, kvůli jejich malé hmotnosti, od 400 do 500 gramů, analogicky s okurkovými okurkami. Nabídkové okurkové maso je výhodnější než ty, kteří udržují stravu, neboť není zkazen velkým počtem smíšených krmiv používaných na drůbežích farmách. Někteří věří, že čím menší je kuře, tím lépe, ale mám rád větší kuřecí tykve.

Recept nejprve vyžaduje přítomnost následujících produktů: dva vykolení kuře, pár šálku suché bílé víno, pár lžíce másla, pár stroužky česneku, 100 g vlašských ořechů, jeden grapefruit, povidla pár lžic, mletého pepře a soli.

Nejprve připravíme náplň. Chcete-li to udělat, z poloviny včerejšího bochníku nakrájejte drobenku a nakrájejte ji na malé kosky. Poté naléváme na pánvi štíhlého oleje, a když se olej zahřeje, dáme do něj nakrájený chléb a opečeme ho na středním ohni. Chraňte chleba asi 3 minuty. na rudou křupavou kůru, aby se dostali sušenky.

Vlašské ořechy jsou velmi jemně nasekané, česnek rozdrcen. Další ořechy se smíchají s česnekem, džemem a grapefruitovým džusem. Ujistíme se, že směs nevykazuje hustotu, a pokud se tak stane, přidáme pár lžící vody. Nyní je vše smícháno s strouhankou. Tato výplň je nacpána našimi kuřaty a propíchnutá špičkou. Plněné kuřecí korunky. Recept předpokládá jejich další pečení, takže v tomto okamžiku zapneme troubu a zahřejeme ji na 250 stupňů. Nyní přidejte okurky na plech, přidejte sůl, pepř a olej. Křídla a nohy jsou zabaleny fólií. Kryty dáváme do předehřáté trouby. Po 5 minutách byste měli teplotu pece snížit na 170 stupňů. Pekáč s okurkou se vysuší z trouby, zespodu vylévá jatečně upravená těla se šampaňským a vrátí ji na místo v troubě. Budeme je pečeme asi 40 minut, ale každých 10-12 minut, nezapomeňte je nalít se šampaňským. Podáváme stůl horký. Dekorujeme nohy papírovými květy, lehkými svíčkami - je připravena romantická večeře a naše stroužky jsou na stole. Receptura je jednoduchá, proto se opovažte překvapit své blízké. Ale nezapomeňte na přílohu - bude to dobrá chřest nebo saláty čerstvé zeleniny.

Pokud se z nějakého důvodu nejednáte o první možnost a myslíte si, že uvaříte kuřecí okurky jinak, možná se vám líbí následující cesta.

Kuřecí okurky pečené v listí matky a nevlastní matky. Čerstvé listy matka a nevlastní matka jsou velmi užitečné, ale v tomto misky neumožňují kuřata se převařit, a ochutnat jídlo obrací pikantní a voňavé. Požadované produkty: 4 okurka kuřecí 4 plátky slaniny, 8 velké čerstvé listy matka a nevlastní matku, dva čerstvé větve tymiánu a rozmarýnu, pár polévkové lžíce rostlinného oleje, pár polévkové lžíce octa balsamico, sůl a pepř. Kuřata jsou umývána, sušena na papírovém ručníku. Pak se sůl a mletý pepř, třít kuře nahoře i uvnitř, vložíme do břicha několik listů tymiánu a rozmarýnu. Ve velké pánvi zahřejeme hubený olej, smažte kuře až do zlatohnědého. Pak nohy a křídla kuřete zábal s fólií a kolem kostry - proužkem slaniny na vrcholu slaninou na prsou, dal listy matka a nevlastní matku, to vše obinadla vlákno. Vložíme je do pánve, na spodku vylijeme olej z smažení, zalijeme ho balsamickým octem a vložíme do dobře vyhřáté trouby. Kuřecí okurky se pečou po dobu 45-50 minut. v troubě při 220 stupních.

Nyní víte, jak vařit okurky alespoň dvěma způsoby. Hlavní věc je, že kuře je dobře smaženo, ale není příliš sušené.