Recepty pro korýši

Co by mohlo být více chutné domácí pečení: dorty, koláče, koláčky a samozřejmě, voňavé pečivo s křupavou kůrkou, která vždy nahradit lehkou snídani, která je ideální pro malé občerstvení v dopolední svačinu a stávají nepostradatelné pro odpolední čaj. Pro přípravu krátkých chlebů je ideální písek, puf, droždí a nakrájené těsto. Mohou být sladký, s ořechy, sýr, kousky ovoce, mákem a solí: kopr, kmín, a dokonce i čerstvé bylinky.

Recepty na sušenky s mandlemi jsou skvělým návykem pro děti i dospělé. Pro pečení potřebujete hrst mandlí, které je třeba vysušit a dobře brousit. Chcete-li vytvořit krátké těsto, vezměte cukr (půl sklenice), máslo (150 gramů), pytel vanilkového cukru, vaječné bílé (z 1. vejce), kefír (2 lžíce) a mouka (1 polévková lžíce). Olej, cukr, sůl a vanilkový cukr kaše, přidejte vyšlapané vaječný bílek, jogurt, sodu (hašené ocet), mandlový mouky a půl. Těsněme těsto, zabalíme do filmu a vložíme do chladničky (10-12 hodin). Poté těsto položíme na desku, posypeme moukou a opět hněteme, v případě potřeby přidáme trochu mouky. Vytáhněte těsto (tloušťka 1 cm) a vytlačte kulaté sušenky, nakrájíme kruh uvnitř každého dortu. Korzhiki na kefír vždy rostou v objemu, a proto je položí na plechu volněji. Potom namažte každý žloutkem a posypeme zbývajícími mandlemi. Pečeme v troubě (1800 ° C) po dobu 20-25 minut.

Pro voskové sušenky s medem a skořicí je také vhodné sušenky. Recept Shortcakes jsou poměrně jednoduché. Nejdříve vařte med (50 g) se skořicí (1 čaj). Rozstřílejte mouku a vložte do ní malou drážku, nalijte med do mouky. Rozštěpte bílkovinu (Z 2 vejce) a cukru (100 g.), Melt máslo (50 g). A přidávat soda (hašené ocet), všechny směsi a hnětení těsta. Příprava koláčů s medem vyžaduje velmi pečlivé míchání, záleží na tom, kolik vaše kůrka z medu roste. Roll těsto, nařezané sušenky, tuk zbývající žloutky a pokropí nasekané ořechy (150 g.). Trouba by neměla trvat dlouho (10-15 min.), Vložit do horké trouby (2000 ° C).

V poslední době velmi populární pokrm s přidáním otrub, které obsahují mnoho prospěšných živin, ale někdy obtížné prokázat všechny tyto vybíravý dítě nebo manžela. Proto je recept na sušenky s otrubami, je užitečné vzít na vědomí každého sebe-respektovat hostesky. V horkém mléce (1/3 centu) je třeba rozpustit cukr (1 st.), Dejte máslo (100 gr.) A nakrájejte vše, dokud se nezmizí. Poté přidejte ochlazeného mléko s cukrem, jedlá soda (1/2 TSP), zakysaná smetana (2 polévkové lžíce) a hnětení těsta. Těsto vyveďte silnou vrstvou a vysekněte sušenky různých tvarů (kruhy, kosočtverce, hvězdičky). Na výsledných číslech použijte výkres vidlice (přilákat další členy domácnosti k tomu). Pečte sušenky v troubě (2000 ° C) asi 20 minut.

Recepty na sušenky s tvarohem jsou ne méně užitečné, je ideálním doplňkem ke snídani. Je třeba smíchat s cukrem (100 gr.) S vejce, mléko (200 gr.), Zakysaná smetana (50 oz.) A přidejte tvaroh (300 gr.). Složky by měly být dobře smíchány, přidat sůl, soda (hasený ocot), mouku (300 g) a hnětení těsta. Můžete se vrátit se na tlustou vrstvu těsta a řezané sušenky, můžete jednoduše vytvořit ruce tortilly, položte je na pečící plech (vymazaný) a pečeme v troubě (2000C), 15-20 minut.

Vrstvené krusty se smetanou mají velmi účinný a chutný vzhled. Recepty na sušenky z těstoviny jsou trochu namáhavé, úspěch přípravku často závisí na vrstvení těsta. Pro test potřebujete prémiovou mouku (200 gramů), máslo (200 gramů), vodu (1 polévková lžička). Korzhiki prořízl sedmou sadu, takže se ukázali dostatečně vícevrstvá. Vystřihněte sušenky na list a pečte. Zatímco sušenky ochlazují, z oleje (250 gramů) Sýr Roquefort (250 g) a smetanou (3/4 a.) Vařte hustou smetanu. Korzhiki nakrájíme na dvě vrstvy, rozložíme každou smetanu a připojíme se k oběma polovicím. Kromě toho ozdobte krusty hvězdičkou ze smetany (pomocí cukrovinky) a ve středu každé hvězdičky položte bobule.