Cookies s uvíznutým papírem

Jak je dobré se ráno probudit z vůně domácí koláče! Tato vůně vytváří v domě jedinečnou útulnost a shromažďuje celou rodinu pro čaj.

Přes širokou škálu hotových vaření si nikdo nevymění příležitost hýčkat se lahodnou sušenkou, která je vařena vlastními rukama. Tuto vůni si vaše děti zapamatují jako nejlepší vůni na světě, jako vůně vašeho domova. Domácí pečivo s džemem vás srdečně shromáždí na společném stole. Navíc je to snadný způsob, jak překvapit svou rodinu a schopnost zářit se svými schopnostmi, a získat tak všeobecný obdiv.

Například nekomplikovaný recept je cookie s marmeládou. Přednáška o večerním čaji, ale neuvádějte jednoduchost receptury, nechte každého překvapit.

Budete potřebovat: mouku - 2 šálky, 150 gramů margarínu (pokud užíváte máslo, bude ještě lepší), 3 vejce, půl pohárku džemu a půl šálku cukru, slunečnicového oleje, špetky soli a skořice.

Způsob přípravy

Potřebujeme mouku a vytvoříme drážku ve výsledném kopci. V něm umístíme šlehačky, přidáme změkčený margarín, cukr a sůl. Důkladně promíchejte a přidejte ke směsi směs skořice. Těsto vypečeme na pár minut, ne více, takže cookies nejsou těžké. Dále položte těsto na chladném místě po dobu 40 minut, než jej zakryjte čistým utěrkou.

Nakonec nakrájejte ochlazené těsto na malé koláče, z nichž každá vyrábíme drážku, ve které dáváme náplň - džem, nejlépe hustý. Trouba je zahřátá na 180-200 stupňů a umístěná polotovary jsou umístěna na roštu. Počkáme 15 minut, soubory cookie s jamkami jsou připraveny! Nechte ho vychladnout, aby se nerozbije, a posypeme práškovým cukrem. Teď jste připraveni přijmout komplimenty!

A pro fanoušky exotické a citrusové vůně doporučujeme pečení oranžové sušenky s uvíznutím.

Nutné složky:

• pomerančová kůra;
• mouka (kolik těsta bude mít);
• cukr - 400 gramů;
• jam na chuť;
• vejce - 3 kusy;
• máslo - 1 balení;
• soda, sůl.

Máslo, cukr a vejce třímeme v husté hmotnosti. V tom přidáme špetku sody a soli, pomerančová kůra a dobře promíchejte. Do hmoty přidejte malé množství mouky, dokud nebude hnětené tuhé těsto. Těsto vložíme 0,5 cm a nakrájíme na jakoukoliv formu sušenek. Uprostřed v jednom kuse vytvoříme malý odsazení, vložíme do něj jam a zakryjeme ho dalším kusem těsta. Pečte pomerančové sušenky s marmeládou o 180 stupňů, dokud nebudou vařené.

A takové sušenky jsou zvláště nezbytné pro děti kvůli neobvyklé formě a ořechové chuti. Rozmazlovat své domácí pečivo a pečivo s vlašskými ořechy - "půlměsíce".

Produkty, které budete potřebovat:

• vlašské ořechy - 130 gramů;
• cukr - 120 gramů;
• práškový cukr - 50 gramů;
• mouka - 300 gramů;
• máslo - 130 gramů;
• zakysaná smetana - 130ml;
• vanilin;
• soda, sůl.

Na začátku lehce pečte ořechy a nechte je vychladnout, a pak je oddělte od lusku a rozdrvijte ho do mixéru a do poloviny cukru. Druhá polovina cukru je nabitá maslem až do homogenní hmoty, do které postupně přidáváme zakysanou smetanu, sódu a sůl a také vanilin. Dobře promíchejte a přidejte směs ořechů a prosetou mouku. Upozorňujeme, že těsto by mělo být měkké. Rozdělíme to na polovinu, zabalíme každou část filmem a vložíme jej do mrazničky po dobu 30 minut.

Zatímco se těsto ochladí, trouba se zahřeje na 180 až 200 stupňů a speciální nádobu zakryjeme papír pro pečení. Po uplynutí doby vysušíme těsto, prášek rukou a stolu s moukou, vezměme čajovou lžičku a vytvoříme půlměsíce. Děláme totéž s druhou částí. Polotóny položíme na připravený plech a pečeme po dobu 20-30 minut. Aromaticky hotové sušenky jsou velkoryse posypány práškovým cukrem.

Užijte si pečení!