Šunka s mletým masem: v troubě, v pánvi, v mikrovlnné troubě

Mezi různými občerstvením a žampiony se oddělí ovčí šunka a mleté ​​maso. Zdá se, že nejjednodušší přísady, "společné" základy, ale ukázalo se to lahodné a velmi chutné jídlo. Kromě toho je velmi roztomilé a chutné podívat se. Může být podáván na slavnostním stole, nebo může sloužit jako snídaně pro školáka. Připravená mrkev s mletým masem je velmi jednoduchá, i když se může zdát únavný proces plnění, protože sušení se obvykle vyrábí v poměrně malé velikosti. Nicméně, někdo, kdo chce jíst svačinu, určitě se trochu "nevzdal".

Šunka s mletým masem: recept v troubě

Jedná se o nejoblíbenější a uznávaný nejúspěšnější způsob, jak se vařit sušené croissanty. Bagely jsou vybírány nejmenší, které jsou v prodeji a mají absolutně neutrální chuť. Musí být složeny do jakéhokoli hlubokého kontejneru a nalijte trochu zahřátého mléka tak, aby téměř zakrýval volant. Namočte je asi 10-15 minut, v závislosti na velikosti, několikrát sušení je obráceno pro dokonce namáčení. Nepřehánějte to! V opačném případě, místo základny pro beran s mletým masem, dostanete volné bramborové kaše.

Souběžně se připravuje mleté ​​maso. Maso prochází sklízecím strojem nebo mýdlem, míchané s nakrájenou cibulí, solené, podperchivaetsya, můžete přidat své oblíbené koření nebo trochu nakrájený čerstvý tymián. Míchejte, dokud nebude hladké.

Pečlivě vysušte z mléka a položíte na plech na pečení, položíte s pergamenem (fólie je horší, může se na něj držet). Z mletého krupičky přejděte proporcionální glomeruli a vložte "díru z bagelu". V troubě s bagelem s mletým masem doporučujeme recept strávit asi čtvrt hodiny. Krátce před vytažením pekáče je třeba je posypat sýrem.

Šunka s mletým masem v pánvi

Nechcete se obtěžovat troubou - dostatečným a běžným sporákem. I když je v pánvi na pečení chléb s mletým masem o něco těžší, budete potřebovat trochu ruky a přesnost. Přípravný proces se nijak neliší od výše uvedeného, ​​zahrnuje pouze přípravu těsta. Pro něj jsou poráženy dvě vejce s třemi plnými lžičkami mouky, sůl a pepřem. Vyprázdněné bagely se ponoří do směsi a posléze do pánve. Je třeba smažit na obou stranách, po dobu několika minut, nejlépe v rostlinném oleji (smetanové tuky). Pokud se chcete hodit s mletým masem, chutte sýr, utíkejte tvrdým sýrem, promícháme. Nebo jej posypete sušením po otočení.

Alternativní metody přípravy

Co je dobré s bagelem s mletým masem, je, že poslední stupeň vaření může být proveden na jakémkoliv kuchyňském vybavení. Například, pokud dáváte přednost použití multivaru, postačí, že na spodku misky spadne trochu štíhlého oleje, rozštípnete bagety plněné mletým masem a půl hodiny zapnete režim pečení. Někteří pokročilí uživatelé doporučují a užívají misku, ale tato rada se nám zdá být příliš pochybná: kapacita bude ještě třeba umýt, protože zbytek mléka může spálit.

V mikrovlnné troubě je možné přinést na mysli plněné bagely. Chcete-li to provést, je třeba je umístit na misku (nemusí být odpuštěná nebo namazána) a zapnout stroj na plný výkon po dobu 20 minut.

Upozorňujeme na skutečnost, že všechny domácí spotřebiče mají své vlastní vlastnosti a vlastnosti. Proto je třeba dbát na přípravu jehněčího masa s mletým masem. Přinejmenším poprvé, dokud neukážete rozmary vaší jednotky. Bez jejich zohlednění získáte suchou misku - při zpracování bude prostě vyčerpat šťávu.

Tipy a tajemství

Bylo experimentálně zjištěno, že nejchutnější sušení, plněné smíšeným nádivkem, skládající se z vepřového masa a hovězího masa. Pokud se vám podaří pouze s vepřovým masem, budou se ukázat jako tlusté a v chladné formě nebudou příliš příjemné. Pokud dáváte přednost hovězímu, výsledek bude suchý. Totéž lze říci o kuřecích "cheesecakes". Pokud nepoužíváte maso ze stehna.

Někteří kuchaři přidávají majonézu k nádivce. Udělejte to, rozhodněte se na základě konzistence vaší výplně. Pokud je to dost šťavnaté, je lepší udělat bez majonézy, pokud se zdá suché, může být zcela zavedeno.

Příjemné doplnění

Ram recepty doma plněné nemusí nutně zahrnovat pouze maso a bagely. Pokud máte kuchařskou kuchyni s kuchařskou fantazií, můžete si po dlouhou dobu rozmazlovat svůj dům s různými věcmi a tento druh vajíčků je brzy porodí. Nejzajímavější možností - přidat mleté ​​houby. Mějte na paměti, že při smažení a pečení dávají spoustu šťávy, ze kterých se rozpadlé sušení rozpadne. Zkrácené houby jsou proto nejlépe předpečené ve společnosti s cibulí. Smíchejte je s masem a mohou být v kusech, a projít sklízecím strojem - jak chcete.