Koberec. Recept na koláč s jahodami a dalšími lahůdkami

Kukurice pečují dostatečně rychle. Jedná se o přípravu různých koláčů a sušenek. Nejkvalitnější výrobky z krátkého pečiva jsou koše s plnidly. Tímto principem je slavný laurent koláč,

Kouzlo jednoduchého testu na krátkou vzdálenost

Jednoduché krátký chléb vhodný jak pro sladké dezertní pokrmy, tak pro obědové maso, ryby, zeleninové a houbové koláče. Je to všechno o plnění. A mohou být velmi odlišné. Chutné krátké těsto se získává pouze z vysoce kvalitních výrobků. To může být sladké - s vejci a cukrem, a možná čerstvé - pouze z mouky a másla nebo margarínu. Obě tyto a další recepty si zaslouží být zvládnuty. V tomto článku vás budeme učit, jak připravovat koše - základ pro sladké bobule, a také vám říci, jaké je třívrstvá náplň.

Nákupní košík

Pro jeho přípravu potřebujete nakrájenou krátkou koláčku. Recepty pro koláč s bobulemi nevyžaduje přidání cukru ani vajec. Veškeré kouzlo pečení z čerstvě vyrobeného pískového těsta je v kontrastu mezi křehkou a čerstvou skořápkou a sladkou sladkou náplní. Z takové kombinace se dezert zdá jednodušší než v případě sladkého těsta a plnění. Křehké Kobylka (recept koláč s ovocem bude jen dále) mohou být snadno odstraněny z pevných forem s vlnitými hranami, pečené rychle, zachovává chutnost dlouho. Může být o víkendu péct několik košů, a pouze ve všední dny dělat náplně, plnící své košíky a pečeme v troubě. Košík neslazeného těsta - univerzální rám pro všechny druhy náplní. Dokonale vyrazil sladkost krému nebo pudink, džem a dortík dezert při výkonu, stejně jako eliminuje tvrdosti konzervované zeleniny nebo slané perchonyh maso, ryby a tak dále.

Učíme se příprava základů lahodného zacházení

Nebezpečná Kobylka (recept pro koláč s bobulemi) se provádí následujícím způsobem. Používá se 250 gramů margarínu a pšeničné mouky - asi tři sklenice (kolik to bude mít). Pokud jde o jídlo, grind tvrdé pšenice na pečení je vždy lepší, ale naše testy by neměly putovat, lézt nebo vrácena do průhledné vrstvy, takže můžete použít obyčejnou bílou mouku. Jedná se o další výhodu z toho, že se těsto před ostatními vyrábí.

Margarín musí být předem vyjmut z chladničky, aby byl měkký. Na stůl nalijte mouku. Uprostřed položte margarín a nakrájejte ho nudou spolu s moukou. Když masa získává určitý druh homogenity, musí být shromážděna v rohu, zabalena do polyethylenu a umístěna po dobu půl hodiny v chladničce. Během této doby se těsto stabilizuje, pak se může vložit do vrstvy. Válcované těsto, jehož tloušťka 0,6-0,8 cm se pomocí válcovacího kolíku přenáší do velkého tvaru, mírně přitlačené prsty, odříznuto na okraji a přitlačené vidličkou. To vše lze vidět na fotografiích. V malých formách je těsto na stěnách a dno rozloženo prsty. Je důležité, aby se nevytvořily žádné otvory.

Formulář s těsto se vloží do trouby a pečeme až do připravenosti. Pokud je teplo vysoké, stačí osm minut. Hotový koš by neměl být okamžitě odstraněn - může se poškodit. To lze provést po mírném ochlazení.

Naplnění koše z bobulí

Dozvídáme se, jak připravit jednoduchý a slané těsto - recept na dort s plody z jakéhokoliv džemu nebo čerstvé sezónní ovoce - meruňky, moruše, maliny, třešně, atd - ty, které se vyznačují zvýšeným obsahem cukru. Na spodku pečeného koše je sladký pudink, na něm - bobule z džemu nebo čerstvé, na ně - bílkovinový krém. Pečte tuto pochoutku technikou vaření.

Na spodku hotového pečeného a ochlazeného koše můžete dát smetanovou smetanovou smetanu, na ní - džem nebo pyré čerstvých bobulí. Na bobule - míč zmrzliny nebo šlehačky. Tento koláč není pečený, ale naopak je dále ochlazován v chladničce.

Sladká koktejl

Sladké těsto je vhodnější pro sušenky. Ukázalo se, že je to drobivé a z velkého množství oleje, jako by se tavilo v ústech.

K přípravě požadované 100 g měkčené margarín nebo máslo, promíchejte se stejným množstvím cukru moučka, dva žloutky a jeden šálek mouky (je třeba prosít). Míchání lopatky ze silikonu nebo dřeva. Těsto z kobylky nemá rád ruce. Převést ji do více či méně homogenní com, zabalit celou hmotu k polyethylenu a odeslat do lednice pro chlazení a stabilizace. Po uplynutí půl hodiny se může rozvinout a nakrájet na pásky nebo pomocí speciálních forem vyříznout postavy. Nečekejte, když se zahřeje, to je v chladné podobě, vložte do pekáče, držte kandované ovoce nebo ořechy a pečte. V horké troubě bude cookie připraveno za méně než 15 minut.