Plnění pro pirozhki od šťovíku. Chipsy s omáčkou pražené

Plnící koláč

V tomto článku vám řekneme, jak rychle a snadno je možné koláč s omáčkou pečené a pečené v troubě.

Která z následujících pokrmů je lahodnější a uspokojivější - je na vás.

Složení pro pirozhki od šťovíku s cukrem

Při přípravě této náplně není nic komplikovaného. To se děje za pár minut. K tomu potřebujeme:

• šťovík čerstvě upečená bez stonků - asi 450 g;
• granulovaný cukr - frac12-glass.

Vyrábíme chutnou šťávu

Náplň koláčů z cukru je nejoblíbenější mezi kuchařskými specialisty. To je způsobeno tím, že vyžaduje malou sadu produktů, která se zpracovávají jen za několik minut.

Čerstvě řezané listy šťovíku se pečlivě vyřeší (vyjměte stonky, odstraňte rozmazané prvky) a poté roztáhněte v cedníku a důkladně omyjte pod silným tlakem teplé vody.

Poté je rostlina třepána, umístěna na řezací desce a jemně nasekán ostrým nožem.

Sekání produktu, je rozložen do velké smaltované mísy, přidáme cukr a opatrně zabráníme lžíci. Na této náplně pro pirozhki od šťovíku je považován za zcela připraven. Použijte jej pro svůj určený účel může být tak dlouho, dokud ingredience nezačnou dávat svou šťávu (po dobu 10-12 minut).

Jak připravit neslazené náplně na koláče?

O tom, jak si koláče s sladkou šťávou, řekneme dále. Teď bych vám chtěla představit recept na neslazené plnění za smažené moučné výrobky. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:

• listy šťovíku čerstvě sklizené - asi 300 g;
• kuře vařená vejce - 3 kusy;
• cibule zelené čerstvé - střední svazek;
• sůl vařená velká - aplikujte na vaše přání;
• máslo dobré kvality - asi 35 g.

Proces plnění

Volná náplň pro šťávu je snadná a jednoduchá. Kuřecí vejce se vaří ve slané vodě a pak se ochladí ve studené vodě, čistí se a roztřepe se na velkém strouhaní. Po tom, čerstvě oškrábané čerstvé listy šťovíku a zelené cibule peří. Důkladně je umýt v cedníku, prudce otřásá a jemně rozkrájí ostrým nožem.

Po zpracování všech uvedených složek jsou umístěny v hluboké misce a ochuceny velkou stolní solí. Také k produktům přidejte roztavené máslo (teplo na parní lázni). Takový oblékání bude koláče chutnatější, chutnější a kalorické.

Po smíchání součástek jsou při přípravě základny vynechány.

Jak vyrobit koláče s omáčkou praženou?

Pokud chcete vařit smažené koláče, pak je lepší použít kvasní těsto. Pro jeho míchání potřebujeme následující produkty:

• kvasnice v suchých granulích - 4 g;
• vaječné surové kuře - 1 kus;
• teplá pitná voda - 500 ml;
• bílý granulovaný cukr - 12 g;
• malá sůl - 3 g;
• pšeničná mouka světlo - přidat až k hustotě základny;
• rafinovaný rostlinný olej - používaný k tepelnému ošetření koláčů.

Příprava kvasnicového těsta

O tom, jak se vyrábí náplň pro pirozhki z šťovíku, jsme řekli výše. Nicméně, tyto znalosti nestačí vařit lahodné a voňavé vyprážené výrobky.

Od hnětení kvasné těsto? Chcete-li to provést, nalijte teplou pitnou vodu do hluboké pánve a zcela rozpusťte cukr v ní. Pak přidejte suché kvasnice do nádobí a nechte je na pokoji 14 hodin.

Po získání sladké, nejasné tekutiny se na ní rozloží kuřecí vejce a stolní sůl. Po smíchání ingrediencí s rukama se do nádobí postupně nasytí pšeničná mouka.

Po smíchání homogenního těsta ho zakryjte víčkem a nechte jej 30 minut na 80 minut. V tomto případě každý frac14 - základna je řádně uzemněna rukama.

Formulujte a smažte produkty ve smažce

Koláče s sladkou šťávou jsou připraveny na stejném principu jako produkty neslazené. Po tom, co je těsto vhodné, se z něj roztrhne kousek, vloží se do kruhu o průměru 10 cm, rozšiřuje se šťavnatá náplň a okraje se pečlivě přitisknou.

Po tvarování polotovarů jsou umístěny v předem zahřáté pánvi s rostlinným olejem a smaženy ze dvou stran, dokud nevznikne mírná zarudlost (asi 14-16 minut).

Předložte předměty do jídelního stolu

Poté, co se roušky stanou růžovými, rozloží je na talíř. Poté postupujte podobným tepelným zpracováním zbývajících produktů.

Když jsou pečené pečivo, podávají se na stůl se sladkým čajem nebo jiným nápojem. Mimochodem, kromě těchto produktů mohou být prezentovány a rajčatová omáčka nebo kečup.

Pečeme sladké pečivo v troubě

Sladké koláče s šťovíkem v troubě jsou dobře připraveny z těstovin. Současně není nutné ho hltat. Stačí jít do nejbližšího obchodu a koupit hotový základ.

Takže pro samo-přípravu sladkého cukrového pečiva budeme potřebovat:

• shop těstovinový puff (take bezdrozhzhevoe) - 1 balení;
• plnění šťavnaté sladké - podle uvážení;
• pšeničná mouka - dle uvážení;
• vaječné kuře - 1 malý kus.

Formujeme produkty

Před pečením koláčů s šťávou v troubě by měly být správně vytvořeny. Za tímto účelem se na stůl rozmíchá zcela rozmrazené pečivo a posype moukou. Podstavec je tažen tenkým válcovým kolíkem a pak rozřezán na malé obdélníky.

V každém článku položte sladkou šťávu naplněnou v množství 1-2 dezertních lžiček. Potom jsou hrany těsta silně přitlačeny, takže se během tepelného zpracování neotvírají a obsah nepřesahuje základnu.

Jak pečené produkty v troubě?

Puff pečivo s šťávou v peci je pečené docela rychle. Po přípravě polotovarů se roztírají na plechu (není nutné mazat olejem).

Chcete-li mít na svém povrchu více chutných a krásných produktů, aplikujte surové kuřecí vejce, šlehané vidličkou. V této podobě jsou polotovary zaslány do pece a pečeny půl hodiny (možná o něco déle).

Kvůli krátkému tepelnému ošetření by se měl obličejový tuk výrazně zvětšit, stávat se růžový, měkký a velmi chutný.

Na stůl podáváme mouku

Po pečení pečeného pečiva v peci jsou pečlivě odstraněny a umístěny na velké desce. Tyto produkty můžete použít s jakýmkoli sladkým nápojem (čaj, káva, kakao, soda, džus atd.).

Měli byste být obzvlášť opatrní při použití sladké pirozhki v horké podobě. To je způsobeno skutečností, že pod vlivem vysokých teplot se cukr v náplni roztaví a v kombinaci s šťávou šťávy tvoří sirup. Pokud taková horká sladkost padne na sliznici úst nebo kůže, pak se určitě dostanete malého spáleniny.

Shrňme výsledky

Nyní víte, jak sami připravovat sladké a neslazené šťavelové koláče pomocí kvasnic a těstovin. Použitím popsaných receptů jste si jistý, že uděláte chutné a uspokojující svačinu, kterou můžete použít jako doma, a vzít s sebou do práce, studovat.