Recept na bílou glazuru se může měnit

Jsme zvyklí na skutečnost, že většina koláčů, které jsou nám tak milované, jsou obvykle zdobeny a zdobeny hodně tučným krémem. Ne každý může jíst toto jídlo a často se musí vzdát své lahůdky. Mnoho cukrářů dnes diverzifikuje své kulinářské sbírky. Často se používají jako bílá příchuť námrazy pro koláč, což je optimální pro vytváření kulinářských mistrovských děl. Existuje mnoho způsobů, jak udělat bílou polevou. V tomto článku nabízíme také milovníky sladkých dezertů, kteří si vyzkouší recept na bílou glazuru v různých variantách.

Takže klasický recept bílá glazura připravené následovně: práškový cukr. V závislosti na množství požadované hmotnosti se může použít polovina až tři čtvrtiny skla. A bude zapotřebí jen jedno víno. Nejprve šlehání bílkoviny na hustou pěnu, pak ji nalijte na malé kousky práškového cukru. Výsledkem by měla být viskózní hmota. Neměla by se šířit současně a měla poměrně silnou konzistenci. Pokud se vám to zdá. To, že námrazy vypadaly příliš sladce, můžete do ní dát trochu citronové šťávy. A pak vaše jídlo ukáže neuvěřitelnou bělost s příjemnou kyselou vůní.

Další recept, který tradičně používá mnoho domácích žen, je glazura z bílé čokolády. Bereme to bílá čokoláda váží 200 gramů, rozložíme je na malé kousky a dáme do pánve. Ze mrazničky se dostává balení másla stejné hmotnosti a také na malé kousky. Mixujte a vložte panvu na vodní lázeň a nehýbejte se od sporáku a míchání směsi, dokud se nestane rovnoměrné a silné. Nyní přidejte malou vanilku, trochu cukru a na špičku nůž sůl. Opět míchat a nalít do pol šálku mléka. Tomim dostal před zhrubnutím. Potom vyjměte panvu z ohně, vložte ji do šálku studené vody a brouste glazurou, dokud nespadne za dřevěnou lžíci.

Bílá glazura na koláč může obsahovat malé množství másla. pro tento způsob přípravy potřebujete přísady v následujících množstvích: oleje - 50 gramů, práškový cukr (nebo cukr) 3 lžíce a lžíce mléka. Maslo bude třeba roztavit, mírně ochladit a důkladně promíchat. Tento proces pokračuje, dokud se nedostanete k hustotě homogenní směs.

Pokud budete mít libru práškového cukru, přidejte 6 lžic vody, dát to všechno na mírném ohni a bude ohřívat to, až se stane obalovou křivkou dřevěnou lopatkou, který míchá sladké pivo, se naučíte vařit bílou polevou topení. Na povrchu dortu se nanáší obvyklým nožem namočeným v horké vodě.

A zde je další recept na bílou glazuru s topením. Vyžaduje: půl šálku cukru, 2 polévkové lžíce mléka, které lze nahradit čerstvou zakysanou smetanou a 50 gramů másla. všechny složky jsou jednoduše smíchány a vařeny na nízké teplotě za stálého míchání po dobu 6-8 minut. Přidáním jedné tóny medu k výsledné hmotnosti dostanete rafinovanou a voňavou výzdobu pro dort.

Další jednoduché recept bílá glazura obsahuje 200 g práškového cukru a 2 vaječných bílků, které jsou důkladně promíchat, aby bílá a mírně hustý hladký. Pak se přidá jedna polévková lžíce citronové šťávy. Nyní si vezměte jasně oranžové plátky oranžové nebo mandarinkové kůry a dobře promíchejte. A získáte vynikající bílou glazuru, kterou můžete použít jako ozdobu a jako doplněk, který dodá vašemu kuchařskému produktu originální chuť.