Čokoládová glazura. Recept na kakao

Každý z nás jistě prostě nepředstavuje svůj život bez příjemných okamžiků spojených se sladkými lahůdkami. Každá dovolená nebo jiná radostná událost je nezbytně doprovázena použitím různých druhů sladkostí. Pokud oslavujeme narozeniny - hlavní dekorace stolu je krásný a velmi slavnostní dort. V dnech rodinného odpočinku, při procházkách po městě je obtížné bez zmrzliny. Dokonce i nejobvyklejší, nezapomenutelné ráno přinese radost, pokud začíná lehkou snídaní, ve které budou čokolády nebo koláče. Takže uděláme náš život jasný, příjemný, slavnostní.

Pokud jste si všimli, mluvíme o dezertů, které jsou chutné samy o sobě, ale často mají stejné komponenty - čokoládu. Čokoládová glazura zdobí a koláče, zmrzlinu, koláče a sýry. To dává zvláštní slavnostní nádheru a vůni, doplňuje paletu. Nejpříjemnější je, že taková lahodná výzdoba může být provedena nezávisle, doma. Chcete se naučit, jak udělat glazuru? Není nic složitého. Je potřeba pouze touha a malé množství přísad. Takže recept.

Čokoládová glazura. Recept na kakao

Chcete-li připravit malou část glazury, potřebujete stejné množství zakysané smetany, cukru a kakaa. Přesněji dvě polévková lžíce. Takže, když jsou výrobky připravené a jsou na dosah ruky, čistíme smaltované nádobí, to zalijeme kakao a cukr, zamíchejte. Přidejte zakysanou smetanou a dát na malý požár. Nejdůležitější věc pro vás je neustále míchá postupně vyhřívaný hmotu, která se nakonec promění lahodnou čokoládovou polevou. Proč je potřeba stálého míchání? Cukru rozpouští lépe při zahřátí a ne klesnout na dno misky, ve které se nachází. Cukr rychle absorbuje vlhkost ze smetany a teplo rozpouští dobře. Je-li poleva začne vařit, je nutné okamžitě (při ochlazení ztuhne, takže byste měli pospíšit) pokrýt svou kulinářskou produkt - koláče, sušenky, torthellip-V závislosti na objemu výrobku, je možné zvýšit podíl na přípravě glazury: namísto dvou lžic, aby se tři nebo čtyři.

Počkáme, dokud produkty nezmrazí glazura. Recept z kakaa, jak můžete vidět, je to docela jednoduché, ale chuť bude vzpomínat navždy. Nyní můžete sdílet se svými blízkými své znalosti a dovednosti, jak vařit dort glazura z kakaa.

Chcete-li rozšířit své kulinářské zkušenosti, musíte znát ne jeden, ale několik způsobů, jak vařit stejný pokrm. Stejnou čokoládovou polevu můžete připravit trochu jinak.

Recept na kakao - druhá možnost upozorňujeme vás.

Připraven potřebné produkty: sklo s dvěma lžícemi mléka (mléko musí nutně být čerstvé, jinak se může stočit při zahřátí), 4 lžíce cukru, Padesát gramů másla a tři lžičky kakaa. A teď začínáme. V samostatné misce do hladka, smíchejte cukr s mlékem, přidáme roztaví, měkčené máslo, hníst vše v pořádku. Nalijte do směsi kakaový prášek.

Dále se hrnec s vodou, který je přivedl do varu a vrcholu, dát do vodní lázně pánve s naší budoucí glazury. Za stálého míchání, počkejte, dokud glazura začíná houstnout - to znamená, že je připraven. Klidně to rozmazávání na dortu nebo cookies, které pečete vlastní rukou v poslední době. Chuť čokoládový lesk, slavnostní vzhled dává pokrmu glazuru. Recept z kakaa, které jsme sdílel s vámi, to není složité, a dostupné produkty potřebné k vaření. Ale čokoládová poleva vytvořil vás přinese do vašeho domova dovolené a učiní život opravdu sladký.