Čokoláda, citrón, vanilková glazura na dort. Recepty na vaření

Je důležité, když kromě schopnosti vařit lahodně lidé mají také talent zdobení nádobí. Vzhledem k tomu, jídlo je krásně navrženo - to je skutečný kulinářský mistrovské dílo, a může být předmětem sebeprosazení, například, který se nachází na povinnou mateřskou dovolenou z důvodu péče o dítě nebo mladá žena v domácnosti, kdy je možné prokázat své schopnosti tím rozdílem, že při přípravě kulinářských specialit. Navíc žádné zakoupené produkty nejsou schopné zastihnout nejjednodušší domácí pokrm vařený duší. Zvlášť pokud se rozhodnete potěšit své rodinné příslušníky a vařit své oblíbené sladkosti. Připravte glazuru pro dort, recept, který bude zobrazen níže, můžete zdobit své stvoření tak, aby nikdo nemohl zůstat lhostejný.

Mezi různými způsoby vaření krém, fondán, námrazy, můžete si vyzvednout recept na jakýkoli, i nejnáročnější chuť. Zdá se, že není nic jednoduššího než výběr vhodného receptu, avšak ve skutečnosti to není tak jednoduché a všechno. Faktem je, že pro ně je mnoho receptů. Zde jsou jen některé z nejpopulárnějších:

Chlazená polévka nebo poleva. Recept

Složení:

• čtyři vejce;
• jednu sklenici cukru.

Způsob přípravy:

1. Bílkoviny jsou poraženy ve vodní lázni po dobu pěti minut spolu s cukrem.
2. Odstraňte z tepla, nepřestávejte bičovat dalších 7 minut, dokud se glazura nestane elastickým a hladkým.
3. Do ochlazeného koláče aplikujte strouhanku, po krátké době úplně zmrzne.

Výhodou čokolády v jakékoliv formě je doporučený následující recept, počítaný na 12 porcích:

Čokoládová glazura na dort. Recept # 1

Složení:

• čokoláda (hořká) - 250 g;
• Máslo - frac12-balení (100 g).

Příprava:

1. Čokoláda předkožte a nakrájejte na malé kousky.
2. Smíchejte čokoládu s máslem až do úplného rozpuštění přísad ve vodní lázni. V důsledku toho by měla být získána směs homogenní konzistence.
3. Odstraňte z tepla, nejprve trochu vychladnout a pak zakryjte pečivo s vařenou glazurou.

Dobře kombinované čokoládová glazura s koláčemi a pečivem s plody z bobulí (karmínová, jahodová atd.).

Čokoládová glazura na dort. Recept # 2

Složení:

• 15 g másla;
• 30 g kakaového prášku;
• 70 g mléka;
• 100 g granulovaného cukru.

Smíchejte mléko s kakaovým práškem a cukrem, pomalu se opláchněte, dokud se směs neztuhne. Přidejte máslo, dobře promíchejte a rychle položte hotový dort.

Jak vyrobit dort pro vanilkový dort?

To je velmi jednoduché, aby vanilková glazura dekorovat rohlíky, sušenky a koláče. Receptura je počítána v přibližně 48 koláčích:

Složení:

• 5 g másla;
• 10 g vanilinu (vanilkový cukr);
• 10-12 g mléka;
• 225 g práškového cukru;
• 1-2 g soli.

Proces vaření je velmi jednoduchá a spočívá v předběžné tavení másla, čímž se jí všechny ostatní složky a mícháním se získá krémová.

Jak vyrobit glazovací dort s citrónovou příchutí?

Lemonová glazura má vynikající chuť a je vynikající pro obě dekorace koláčů, a muffiny. Na základě 12 porcí se užívají následující složky:

• práškový cukr - tři sklenice (450 g);
• 10 g cukru (vanilinu);
• 30 g citronové šťávy;
• polovina balení másla (roztavená).

Příprava:

1. První mix citronová šťáva, máslo, vanilkový cukr a práškový cukr.
2. Pak začněte bít výslednou směs do stavu nádhery a lehkosti.
3. Potřebná konzistence se získá přidáním cukrového prášku nebo několika kapek šťávy (citronu).

Takže jakmile k dekoraci dortu nebo jiné pečivo, nebudete schopni zastavit a každý příště všechny dekorace jsou zdobené a důmyslnější a bude mít za následek úžasem jako přítomnými členy rodiny a hosty.