Smažený pollock, recept na jeho přípravu

Ryba je velmi užitečný produkt. Z něj můžete vařit nejúžasnější a nejkrásnější, a co je nejdůležitější, originální pokrmy. Ze všech rozmanitostí mořské ryby, cenově dostupné, nejlepší volbou by bylo pro vaření pollack. Připojme se smažené pollock, recept což ti teď řeknu. Jeden a půl kilogramu polkla by se měl důkladně umýt a vyčistit. Pak nakrájíme ryby na malé kousky. Nyní opláchněte kusy polkruhu, nechte vodu vypustit.

Samostatně připravte směs mouky a koření, ve které budete rybu před smažením zhroutit. Smíchejte v samostatné misce tři lžíce mouky, koření podle vašeho vkusu, sůl a pepř. Smíchejte to vše.

Každý kus polylinkového válce ve směsi a začít smažit ve vyhřívané pánev s rostlinným olejem. Můžete opečkovat olivový olej. Jakmile se na obou stranách vytvoří zlatá kůrka, recept který jste právě naučili, je připraven.

Velmi často se v průběhu diety jedl smažené tresky pestré it, protože je slanou vodou ryby, a to i v případě, že není sůl, to dopadá velmi chutné. Ale v mnoha dietách je sůl obecně vyloučena ze stravy. Takže ti, kteří sledují své údaje, může vařit pečené Pollock je recept, který vylučuje přidání soli. Takže jsme se rozmrazí Pollock, nakrájejte na malé kousky a orestujeme na olivovém oleji do měkka. Zkuste to - ani si nevšimnete, že sůl v této misce nebyla vůbec přidána. Ryba je velmi chutná a šťavnatá.

A teď se seznámíme s následujícími původními pokrmy, - smaženými pollock, recept který obsahuje neobvyklou kombinaci přísad - citronu a česneku. Takže, milovníci mořských živočichů, začíná tím, že čistíme a vypláčíme jeden kilogram polkla. Pokud jste koupili rybu s hlavou, měla by být odstraněna.

Vezměte si hluboké pokrmy a připravte si v něm marinádu na polknutí. Smíchejte šťávu z jednoho citronu, jednu čajovou lžičku octa, poloviční lžičku soli a koření a dva stroužky česneku, které se lisují přes česnek. V této marinádě by naše polokuláta měla ležet hodinu. Poté se kusy ryb rozdrtí v mouce a poslévají do pánve. Kusy pravidelně otáčíme, dokud nejsou pokryty zlatou kůrou. Nyní nakrájíme na tenké plátky citron, - a sloužíme našim rybám.

A teď připravme praženou pollack s cibulí a mrkví.

Sedmsto gramů polkla je promyta, vykuchaná a nakrájena na malé kousky a ocas a hlava jsou absolutně zbytečné. Vyřízneme jednu žárovku s tenkými polovičními kroužky, protřete jednu mrkev na velkém strouhaní.

Teď plivíme pollack v mouce, položíme kousky na vyhřívanou pánví, namazáme slunečnicovým olejem, sůl na chuť a položíme cibuli na cibuli a mrkev nahoře. Uzavřete pánnu s víčkem a smažte polévku, zatímco musíte otočit z jedné strany na druhou, aby se ryby rovnoměrně vyprali. Připravená ryba může být podávána s vařenými brambory, bramborovou kaší nebo rýží, stejně jako s těstovinami.

Určitě se mnozí budou líbit ryby pollock, jejichž recepty si samozřejmě zaslouží zvláštní pozornost. Koneckonců, pokrmy z této ryby jsou připraveny rychle, a jsou velmi chutné. Můžete se například připravit rybí kotlety z polkruhu. Projíždíme mýtkem kusy umytého a vyčištěného polkla, aniž bychom odstranili kosti, protože obsahují hodně vápníku, což je nezbytné pro lidské tělo. Přidáme do rybího mlynára nastrouhaných brambor a cibule, také jemně mleté. Namočte do teplého mléka malý bílý bochník, vytlačte a přidávejte do nádivky. Vše pečlivě promícháme, pohněte jednu nebo dvě vejce, sůl a pepř, a pak znovu promícháme. Děláme mleté ​​masové kuličky, rozdrtíme je v mouce a smažíme v rostlinném oleji. Bylinky jsou velmi šťavnaté a chutné. Ujistěte se, že připravíte suché kotlety, aby hosty potěšily kouskem svého kulinářského umění.