Jak vařit pollack ve pánvi, ve fólii, v dvojitém bojleru

Pollock jistě zaslouží respekt a je jí mnoho milovníků ryb. Zvláště pozitivně odkazují na tuto japonskou rybu - považují ji za téměř rybu šetrnou k životnímu prostředí. V Japonsku se poloklok konzumuje ve slané, sušené a sušené formě. My, Rusové, milujeme tuto rybu ve vařené, voňavé a pečené formě. Podívejme se tedy na to, jak vařit pollack ve smažení - nejoblíbenější způsob vaření této ryby, kterou milují všechny naše hospodyně. Kromě toho, ryby vařené s tímto receptorem, je velmi chutné a delikátní.

Zvažte možnost vaření vlašské ořechy v pánvi, smaženou v pivním těstíčku. K tomu musíte nejdříve vařit dezert. V misce položte pár lžící mouky, přidejte sůl, nalijte polovinu sklenky piva a důkladně promíchejte. Pak přidejte vaječné žloutky 2 vejce a zbytek položíme asi 15 minut. Vaječné bílky by měly být jemně šlehané vidličkou a přidány do těsta. Mezitím, pollock nakrájíme na kusy, sušíme, pak lehce třeme se solí a posypeme pepřem. Rostlinný olej je ohříván v pánvi. Kousky polkla zamíchejte do těsta a vložte do pánve tak, aby se jeden kus nedotýkal druhého.

Chcete-li, aby ryby nezůstaly za ryby, můžete nejprve ponořit kostky do mouky a pak je ponořit do těsta. Smažené ryby se dostanou z pánve, vyprázdní tuk a položí je na talíř. Jako přílohu použijte bramborovou kaší nebo vařenou rýži. Jak si vařit pollack v pánvi jiným způsobem, pokud se vám nelíbí ryby smažené v těstíčku? Existuje mnoho receptů, zvážíme ještě jednu z nich.

Tak, jak vařit pollack v pánvi s přidáním uzené slaniny? Potřebujeme banda kukuřice, 150 gramů hrušky, asi půl litru mléka, stejně jako 2 cibule, trochu mletého pepře, sůl na chuť, 1 polévkovou lžíci mouky a půl libry zelená cibule. Nakrájený kopr, cibule, zelená cibule - prsteny. Umyjte filé polkla, osušte je, nakrájejte na kusy, posypeme pepřem a sůl. Hrubě nakrájíme a smažeme pár minut s cibulí. Ve smažce položte vrstvy: polovinu cibule se slaninou, kousky filety, druhou část hrudníku. Pak přidejte zelenou nakrájenou cibuli a mouku do mléka, bič a vylejte rybu.

Vše zakryjte víkem a asi půl hodiny vaříme na pomalém ohni. Jako obloha použijte vařené brambory, salát čerstvé zeleniny nebo slanou okurku. Některé landladies se ptají: jak vařit pollack ve fólii? Recepty také existují hodně, zvažte jednu z nich. Budeme potřebovat: 3 pollock jatečně upravené tělo, 3 cibule, 1 velkou mrkev, 1 lžíci medu a olej na smažení.

Oddělíme ryby z kostí, sůl a smetanu medem. Pak nakrájíme cibuli, nakrájíme na kostky, oloupeme mrkve, pak je rožeme a smažíme do oleje. Připravte si plech na pečení, položte na něj fólii, jeden kus filé na něj, jeden na něj naplněný, další kus ryby nahoře. Toto vše zabalené do fólie a vložte do trouby po dobu 0,5 hodiny. Pečeme na 180 stupňů.

Pro dietní stravování se často používá parník, protože produkty, které se v něm nacházejí, nepodávají silným účinkům teplot a praženého oleje, takže se doporučují pro terapeutickou výživu. Jak vařit pollock v dvojitém bojleru, ptáte se, nebude to bez chuti? Záleží na tom, jak tento problém řešit. Existuje několik skvělých receptů, ve kterých se ryby ukázaly být pozoruhodně chutné, jemné a neztrácejí své užitečné vlastnosti.

Zvažme tak jednoduchou možnost. Závitové filety by měly být připraveny: umyjte a vysušte. Pak nakrájíme na kusy, přidáme a posypeme pepřem, lehce posypeme džusem, vymačkáme z 1 citronu, poté necháme rybu "odpočívat" půl hodiny. V tuto chvíli nakrájejte na kroužky a pak vyhořejte 1 žárovku, nebo dokonce lépe - lehce vypusťte na rostlinný olej. Potom nakrájejte ryby v majonéze a jemně je položte na rošt, posypete cibulí cibulí a pak znovu s majonézou. Po uplynutí 20 minut začnou ryby vůbec bavit, což naznačuje, že je připravena. Obloha je skvělá pro vařenou rýži nebo bramborovou kaši a zvláštní kouzlo pokrmu přidá pesto omáčku. Bon appetit!