Recept na klasickou mimosku

Mimosa je salát, který si pamatujeme už od dětství. Přišel k nám z těch časů, kdy nedostatek jídla nedovolil našim předchůdcům připravit lahodné pokrmy. Ale přesto to salát, který se skládá z jednoduchých surovin, které se prodávají v každém obchodě, je stále velmi populární v našich slavnostních tabulí a jednoduché home-vařené večeře. Některé ženy v domácnosti připravit ji staré školy, protože jsou na to zvyklí v průběhu let, a to vyvolává nostalgické myšlenky. Ale ve skutečnosti, jako mimóza a nové generace, který není chycen „deficit“ éry. Jaké je jeho tajemství? A tajemství je v jeho něžnosti a zvláštní chuti.

Recepty na klasické mimóza obsahují následující složky:

- 4 vejce

- Jeden může konzervované ryby v oleji (saury, růžový losos, makrela)

- 100 g tvrdého sýra

- cibule 1 ks.

- majonéza 1 balení.

- greeny (pro dekoraci)

Mimosa salát klasický se sýrem.

Cook natvrdo uvařená vejce, takže žloutek byl ostrý, ale ne rozvařené, jinak to bude modrá. Chlazené a loupané vejce jsou rozděleny na bílkoviny a žloutky zvlášť. Třejeme ho na strouhák a odložíme jej stranou. Tvrdý sýr se také třepe na velkém struhadle v samostatné misce.

Dále, v jiné misce, položte rybu z nádoby a dobře ji hněteme vidličkou.

Samostatně nakrájejte jemně cibuli (čím menší, tím lépe).

A teď začneme toto vše položit na misku ve formě kopce. Uvolněn Šalátová vrstva v určitém pořadí, bez míchání:

první vrstva - strouhaná vejce, které jsme úhledně položili na talíři ve tvaru kruhu;

druhá vrstva - strouhaný sýr (rovnoměrně položený na hranicích);

Všechno je rozmazané tenkou vrstvou majonézy.

Třetí vrstva je ryba sama;

čtvrtá vrstva je položena cibulemi a také rozmačkaná majonézou.

Pak je vše hojně posypáno strouhaným žloutkem a zdobeno větvičkou zeleně. Mimosový salát je připraven. Stačí je dát do chladničky na pár hodin, takže všechny vrstvy jsou namočené s majonézou, a můžete sloužit ke stolu.

Příprava mimosa (recept na klasickou mimózu) Trvá asi 20 minut, pokud jsou přítomny všechny ingredience. Jedná se o poměrně jednoduchý, ale velmi chutný salát, který je vhodný jak pro slavnostní stůl, tak pro rodinnou večeři.

Dal jsem vám recept na klasické mimózy, ale proto, že tento pokrm byl vynalezen v domácnosti v sovětských časech, a nikdo neví, její skutečný původ, příprava variant je také obrovské množství.

Zde je další recept na klasickou mimózu. Místo sýra se používají vařené brambory (2 ks) a jsou přidány vařené mrkve (1 ks). Všechny ostatní přísady zůstávají na místě (vejce, ryby, cibule, majonéza).

Vrstvy se hodí následovně:

první vrstva - strouhaných brambor na velkém struhadle. Rozšiřte se také kolem.

druhá vrstva je rybí polévka. Namažte tenkou vrstvou majonézy.

třetí vrstva je jemně nakrájená cibule.

čtvrtá vrstva - strouhaný vejce na velkém strouhaní. Vrstva majonézy.

pátá vrstva - strouhaná mrkev na velkém strouhaní. Také na vrcholu poslední vrstvy majonézy.

Posypeme strouhaným žloutku tak, aby nebyla vidět glublezhaschie vrstev a ozdobte zelenou větvičku. Stejně jako poslední recept, budete muset dát do lednice na chvíli, aby všechny segmenty to dobře nasáklé s majonézou. Pak salát dostane tak jemnou lehkou chuť, jen zvláštní Mimosový salát. Mimosa v plné slávě.

Samozřejmě, existuje tu milion různých interpretací tohoto receptu, ale tyto dva jsou nejběžnější a, podle mého názoru, nejchutnější.

Pokud jste zástupce současné generace, a nevěděl, tento recept, doufám, že po mé doporučení pro přípravu mimóza salátu můžete spojit fanoušky sovětské kuchyně.