Rizoto s kuřecím masem a houbami

Pokud milujete italskou kuchyni a používáte její recepty v každodenním životě, určitě víte, co je risotto. Toto jídlo je velmi, velmi oblíbené doma. A v každé restauraci mohou hosté v Itálii a hosté v nabídce najít mnoho svých odrůd. Risotto je výživné a snadné. Vše záleží na tom, které látky se mají používat. A nejdůležitější z nich je rýže. Podle některých informací je první risotto recept byl vytvořen v 19. století.

Pokud jste dobrá žena v domácnosti, pak s největší pravděpodobností přijít k pečlivému pečení, dodržování všech pravidel a rad odborníků. To je skvělé, pokud se rozhodnete pro domácnost, například, risotto s kuřecím masem a houby. Nejdůležitější je správně svařit rýži. Jak to je? Je to velmi jednoduché: hotová rýže by měla být měkká venku, ale uvnitř je trochu těžká. V ideálním případě je jeho zrnko popraskané, když je popraskané.

Teď, pokud jde o vývar. Bez něho netuříte tento pokrm. A to platí pro risotto s kuřecím masem a houbami a se zeleninou a mořskými plody a tak dále. Živina může být použita zelenina, ryby, maso. Vše závisí na konkrétním vzorci. Příprava tohoto jídla trvá jen půl hodiny. Ale to se stane, tak řečeno, "bez přerušení výroby" - rýže musí být neustále smíšena. Podle pravidel se risotto jedí horko, po noci stráveném v ledničce, toto jídlo ztratí veškeré kouzlo a kouzlo.

Ve většině případů, rizoto s kuřecím masem a houbami, mořské plody, a případných přísad krmených kečup nebo zubní pasta.

Takže bude užitečné pro vás, abyste se dozvěděli některé recepty tohoto jídla, které se hodí do vaší kuchařské knihy. Zde je jedna z nich:

Vezměte půl kila hub, půl šálku bílého vína, kilo rýže, stroužek česneku, 200 g másla a bylinek, sůl a koření podle chuti. Musíte umýt, řezat a sůl houby. Pak přidejte koření, bylinky a česnek, abyste je mohli smažit do polotovaru. Pak se do pánve posílá víno, které však může být nahrazeno vývarem, po kterém musíte dát rýži tam. Nyní je vaším úkolem nepřetržitě míchat misku vařenou na talíři. Na samém konci přidáme máslo. Máte odpověď na tuto otázku. jak vařit risotto se žampiony. Může to být vynikající pokrm, vhodný na oběd a večeři.

Risotto v kuřecích a houbách je také velmi chutné. Pak polovina litr kuřecí vývar libry vařené zaoblení 400 gramů rýže, jednu žárovku, 100 ml smetany, 400 gramů hub, 150 gramů sýra, dva stroužků česneku a bazalky.

Houby je třeba umýt a vysušit papírovým ručníkem. Pak je musíte nakrájet talířem, kuřecím luskem - malými kostkami, česnekem - rozdrtit a smažit až do zlacení. Nyní ji vyjměte z pánve. V česnekový olej je nutné umístit cibuli, nakrájet na polkruhy. Houby jdou tam, aby byly napůl vařené. Vložte do pánve kuře a poté rýži, důkladně promyjte. Vše promícháme a sůl. Nyní můžete nalít kuřecí vývar, pokryjte pánvi víkem a pokračujte v varu, dokud není nádoba připravena. Neméně chutné turn rizoto s houbami a sýrem, je-li tento recept kuřecí změna tohoto kysaného mléčného výrobku. Hotová jídlo se skládá z šoupátka na široké desce a posype se bazalkou.

Krása risotto je, že nemá přesný poměr produktů a počet komponent. V kuchyni můžete experimentovat tolik, kolik chcete. Připravte risotto s ořechy, ovocem, bobulemi, rybami. Uvidíte, že výsledek potěší všechny, kdo ochutnají tak vynikající pokrm. Je skvělé pro rodinnou večeři a pro hosty. Takže risotto s kuřecím masem a houbami je daleko od hranice fantazie.