Lazy vareniki: kalorie, způsob vaření

Příprava složitých a chutných pokrmů vyžaduje spoustu času, což je v moderním životě skutečný luxus. Pravidelné pokrmy s nakupovanými polotovary a sendviči mají negativní vliv na zdraví. Proto stále častěji ženy v domácnosti hledají snadné recepty. Snadno se připravují líní vareniki, jejichž obsah kalorií lze upravit pomocí přísad a velikosti porce.

Způsob přípravy těsta

Hlavní složkou vareniki je tvaroh, který je zdravý a poměrně výživný. Pokud je v prioritě chuti, doporučuje se vzít 450 gramů tukového tvarohu, který musí být mírně předpečený vidličkou. Měl by být smíchán s kuřecím vejcem, přidat trochu soli a dvě polévkové lžíce cukru. Pokud by energetická hodnota nádoby měla být nižší, měli byste použít méně tučného tvarohu. Lazy knedlíky, jejichž obsah kalorií bude menší, bude o něco méně vzdušný.

Poté je třeba projít 140 gramů mouky a kombinovat se se směsí. Cesto je hněteno vidličkou, dokud se nezískají homogenní hmota. Poté je umístěn na řezací desce, která byla předtím posypaná malým množstvím mouky. Na desce musíte těsto míchat rukama. Konzistence by měla být měkká a vlhká, lehce přilnout k rukám. Nadměrné množství mouky negativně ovlivní chuť nádobí, takže nepřidávejte příliš mnoho. Lazy vareniki z tvarohu, jehož obsah kalorií je asi 250 kcal na 100 gramů produktu, může být při výmęnę tvarovky s krupicím mnożśí dietní. Kalorický obsah tohoto pokrmu bude již o málo menší než 150 kcal.

Aby bylo možné vytvořit produkt připravený ke spotřebě, bude nutné, aby se klobása vyvalila z těsta a nakrájí se na kusy. Pokud chcete, můžete vyrobit různé kusy těstovin. Jednoduchá drážka, vyrobená v nich prstem, zabrání odkapávání oleje nebo zakysané smetany.

Jak vařit

Připravený polotovar může být ihned poslán k varu do hrnce s vařící vodou. Když přijdou - znamená to, že jsou připraveni. Obvykle trvá ne více než čtyři minuty. Poté je třeba je vyjmout z vroucí vody a podávat se ke stolu. Nepřehánějte to, protože získávají kyselost. Obvykle olejovaný nebo talíř, nebo líný vareniki. Obsah kalorií se mírně zvýší. Pokud se nalije s džemem, medem, čokoládou nebo sirupem z bobulí, pak bude nádobí mnohem méně stravitelné. Ale takové přísady pozitivně ovlivní chuť nádobí.

Mražené knedlíky

Chcete-li šetřit čas v budoucnu, stojí za to udělat více objemu vareniki, jsou dokonale uloženy v mrazáku. Abyste zabránili jejich lepení, vložte je do mrazničky na desku nebo na misku. Když jsou studené, nalijte do sáčku a odložte je pro uložení. Jsou vařeny podobným způsobem.

Jednou z možností lahodných snídaní jsou líní vareniki, jejichž obsah kalorií závisí na tom, jaký druh toppingu jsou. Získávají vynikající energii za celý den.