Děláme lazy knedlíky s tvarohem a mangem

Navzdory skutečnosti, že takové polotovary jako vareniki jsou snadno a jednoduše vařené, proces jejich výroby trvá hodně času od žen v domácnosti. Proto mnoho kuchařů preferuje použití zrychleného receptu tohoto pokrmu. Neobsahuje tradiční způsob plnění a tvarování výrobků.

Lazy vareniki s tvarohem a manga: recept

Následující způsob vaření je ideální pro ty, kteří milují toto jemné pokrmy, ale nechtějí trávit mnoho času v kuchyni.

Vareniki líní s tvarohem a mangem se snadné a jednoduché. Ale neztrácejí svou jemnou strukturu a zvláštní chuť.

Nezbytné přísady pro líné vareniki

Protože se připravují lazy knedlíky s tvarohem a mangem? Nejprve musíte koupit tyto složky:

• tvaroh jemnozrnný vysoký obsah tuku - asi 400 g;
• vejce kuřecí velké - 1 kus;
• krupice - asi 3 velké lžíce bez hrachu;
• lehká mouka proseta - asi 2-3 velké lžíce;
• bílý písek bílý - 1 dezertní lžíce;
• stolní sůl - frac12-dezertní lžíce (podle vaší chuti);
• jídla soda bez přestání - špetka;
• džem, sirup, med a podobně - sloužit připravenému jídlu na stůl.

Připravte těsto

Vareniki líní s tvarohem a mangem by měli být připraveni s hnětením těsta. K tomu je v hluboké misce rozmístěno jemnozrnné tvaroh a okamžitě do něj přidáme lehce zbité kuřecí vejce. Otření ingrediencí vidličkou a získání homogenní hmoty smetanové barvy, postupně přidávejte krupici, lehce prosívanou mouku, cukr a sůl. Mimochodem, poslední komponenty se používají podle vašich představ.

Míchání jídla až do homogenity získáte poměrně husté těsto, které se snadno sbírá ručně.

Formujeme produkty

Jak se tvoří líní knedlíky s tvarohem a mangem? Po smíchání těsta je válec do klobás s průměrem 1,5 cm. Dále rozřezávají na kusy a rozšiřují se na desku z mouky.

Tepelné zpracování

Víte, jak vařit vareniki líný s tvarohem a manga? Tepelné zpracování takových výrobků se prakticky neliší od vaření standardní misky s náplní. K tomu je třeba, aby velká nádoba byla napůl naplněná vodou a silným ohněm.

Po kapání tekutiny v pokrmech jsou střídavě umístěny všechny dříve tvořené líné vareniky. Opět čekáme na vroucí vodu, produkty jsou důkladně smíchány s hlukem.

Zakryjte pánvi víkem, produkty se vaří po dobu 4-5 minut (čas by měl být zaznamenán až po jejich výstupu).

Po vypnutí ohně se pokrmy s knedlíky uchovávají pod víkem dalších 5 minut. Poté byli zachyceni hlukem a sloužili ke stolu.

Co mám sloužit k večeři?

Není nikomu tajemstvím, že knedlíky jsou převážně sladké jídlo. Tak jak by měla být podávána na večeři? Hot výrobky, které jsou na talíři, jsou podávány se zakysanou smetanou, džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem. Obvykle jíst bez chleba. Nicméně, někteří gurmáni raději jíst vareniki spolu s sendvič s máslem a sýrem. Také mohou být podávány s kompotem ze sušeného ovoce nebo želé z bobulí.

Užitečné tipy

Pokud jste při přípravě línících knedlíků zakoupili příliš suchý tvaroh, doporučujeme je zředit malým množstvím mléka. Pro homogenitu produktů je třeba tyto produkty smíchat s mixérem nebo otřít přes jemné síto. Je-li to žádoucí, do těsta lze přidat trochu másla, skořice nebo jiných koření. V tomto případě bude nádobí více vonné.