Recept na salát z chobotnice s vejcem. Velmi chutný salát s chobotnicí

Většina žen v domácnosti má pravděpodobně již oblíbený salátový recept z chobotnice s vejcem. Ale kdo řekl, že by měl být sám? Squid je jemný a chutný produkt, můžete z něj něco vařit, můžete si je koupit téměř v každém obchodě. A víte, že maso tohoto měkkýše je pro člověka mnohem užitečnější než jakékoliv jiné? No, to je skvělý důvod k rozšíření vašeho kulinářského obzoru. Dnes se budeme zabývat tím, jak můžete velmi vařit lahodný salát

Pro přípravu takovýchto pokrmů se chobotnice obvykle používají vařené. Pokud se člověk často nedostává k mořským produktům, musíte vědět, jak je správně připravit. Vaření měkkýšů ne více než 2 minuty, maso by mělo být hustší a bílé, ale ne více, jinak by se chobotnice stala velmi tvrdou, gumovou. Vařte vodu, sůl, přidejte bobkový list, hrášek vše-sladký pepř a ponořte do něj čisté tělo. Po dvou minutách zakryjte víkem a odstraňte z něj teplo. Můžete najednou vařit několik jatečně upravených těl, pak je dát do sáčku a dát je do mrazáku. Je-li to nutné, vyhoďte co nejvíce, tak ušetříte drahocenný čas.

Nejjednodušší

Je to nejjednodušší a nejrychlejší recept na salát z chobotnice s vejcem. On vám může pomoci v době, kdy hosté náhle přijeli, nebo měli čas na trochu připravit večeři. Stačí jen mít hlavní produkty v chladničce. Tento recept je úžasný základ, do něho můžete přidat něco, a pokaždé se na vašem stole objeví nový salát. Squid, vejce, okurky a trochu doplňování paliva - to jsou hlavní přísady. Bude to pouze na squid, polkruhy okurek a čerstvé cibule, rozdrcené vařené vejce. Trochu soli a másla - miska je připravená. Marinovaná okurka je také docela vhodné, v tomto případě přidat trochu drcený česnek a čerstvý kopr - to bude chuť a vůně.

Teplý salát s hráškem a mořskými plody

Skvělý recept na salát z chobotnice s vejcem, lze jej použít jako přílohu nebo jako samostatný pokrm. Bude trvat nejméně produktů a nějaký volný čas.

Budete potřebovat:

• 400 g loupaného zeleného hrášku (čerstvého);
• 1 šalotka (jemně nakrájená);
• 3 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 1 citron;
• 4 surové chobotnice (řezané na proužky);
• 50 g másla;
• banda řeřicha a malá petrželka.

Jak vařit:

1. Smažeme hrášek ve slané vroucí vodě po dobu 3 minut, po vypuštění vody a nechání vychladnout.
2. Marinenová chobotnice: smícháme s olivovým olejem, džusem poloviční citronem, přidáme malý černý pepř a necháme pár minut.
3. Smažte pánev na smažení, přidejte marinované chobotnice a smažte lehce (3-4 minuty). Maso ztratí svou průhlednost, okraje je trochu ohnuté. Nyní vylejte hrášek, podržte oheň pár minut a vzlétněte.
4. Velké jídlo je lemováno vrstvou řeřichy, nahoře - teplou směsí výrobků. Ozdobíme jemně nakrájenou petrželkou a čtvrtky citronu. Velmi chutný salát s chobotnicí je připraven.

Salát s chobotnicí v italštině

Může být umístěn na polštáři vašich oblíbených zelených nebo na čerstvě připravených špagetách. Bude to chutné a čerstvé druhý den.

Budete potřebovat:

• připravená chobotnice;
• 2 polévková lžíce. l. šťávy z citronu, vinného octa a olivového oleje;
• 1 velký strouhaný nasekaný česnek (broušení);
• 1 střední cibule z krymské cibule (jemně drobivá);
• červená paprika (nakrájená na proužky);
• několik rajčat (třešně bude vypadat skvěle);
• 10-15 maslování (poloviční řez);
• čerstvé bylinky, mletý pepř, sůl.

Jak vařit

Budeme je stříhat na kroužky a po tom budeme míchat chobotnice s cibulí, rajčaty, olivami a sladkým pepřem a přidáme nakrájené zeleniny. Samostatně provádíme doplňování paliva: citronovou šťávu, máslo, ocot a kořením dobře promícháme, přidáme česnek a přidáme tuto směs do misky. Hotovo.

Salát s fenykl, chobotnicí a pomeranči

Zajímavý recept vám osvěží a naplní vaše prázdninové menu barvami. Salát je zdravý a svěží, lehce sladký a křupavý.

Budete potřebovat:

• frac12 kg čerstvých nebo zmrazených fazolí (varu);
• frac12- kg vařených chobotnic (rozřezaných na kroužky);
• 2 pomeranče;
• 1 malý fenykl (tenký řez);
• 1 citron, zeleninu a malou cibuli;
• olivový olej, vinný ocet;
• mletý pepř, Dijonská hořčice, sůl.

Jak vařit

Vařte a ochucte fazole. Přidejte do nich chobotnice s cibulí, nakrájené tenké polotovary, jíst slupku 1 oranžové. Důkladně čistěte a po odstranění filmu z každého plátku pomeranče přidáme je a fenykl do misky. Ve misce smícháme citronovou šťávu, olej, ocot a lžičku hořčice, trochu soli a pepře. Nalijte salátový dresink a nechte ochladit po dobu jedné hodiny. Salát bude chutně chlazený, z takového množství produktů se objeví 4-6 porcí.

"Nový rok" s avokádem

Avokádo je perfektně kombinováno s produkty moře a ryb, protože jídlo se ukáže být vítězem.

Budete potřebovat:

• frac12 - sklenice rýže;
• frac12 - konzervované kukuřičné nádoby;
• 300-400 g vařené chobotnice;
• 3-4 vejce;
• 1 okurka a 1 střední avokádo;
• zelené, majonéza, půl citronu.

Jak vařit

Rýže vařte ve slané vodě, opláchněte. Pulp tropického ovoce nakrájíme malé plátky a vylijeme polovinu citronu. Okurky nakrájené nudle, nakrájené zeleniny. Vaříme vajíčka, ochladíme je a rozdrtíme je a mořské plody s kostkami. Kombinujte všechny ingredience v misce, přidejte konzervovanou kukuřici (nechte slanou vodu). Zbývá naplnit naše stvoření majonézou. Pro dekoraci můžete brousit několik peří zelené cibule a posypat nahoře.

Salát s krevetami a chobotnicí

Další jednoduchý a rychlý recept. Můžete doplnit majonézou nebo máslem, přidat k němu něco podle vašeho vkusu. Je vydatné, chutné a jistě potěší vaši rodinu.

Budete potřebovat:

• zelená cibule, petržel a čerstvý salát;
• krevety;
• chobotnice;
• vejce;
• trochu citrónové šťávy, soli, másla nebo majonézy.

Jak vařit

Vařte vajíčka, krevety a kalamáře. Chladný a čistý, středně velký řez. Přidejte do nich čerstvé zeleniny a přidejte je. Naplňte olej a posypeme citrónovou šťávou. Jednoduché a vkusné.

Salát z chobotnice s bramborami a vejcem

Dobrý recept, dostanete vynikající salát, který je vhodný zejména pro zimní stůl. Squid, vejce, okurky nakládané a vařené brambory - vynikající kombinace.

Budete potřebovat:

• 2 jatečně upravená těla;
• 4 brambory;
• pár kuřecích vajec;
• 2 okurky (marinované);
• 1 střední pórek, čerstvý fenykl;
• 100 g zakysané smetany (majonéza);
• 1 lžička. hořčice.

Jak vařit

Brambory jsou dobře umyté a svařené "v uniformě" a vejce jsou tvrdě vařené. Chlazme se, čistíme a nakrájíme. Okurky drcené kostky, malé - zelené a cibule. Vařená chobotnice je nakrájena na poloviční kroužky. Nyní jsou všechny ingredience smíchány a podávány s omáčkou z kyselé smetany a hořčice. My jsme vařili vynikající pokrm!

Salát s jablkem, chobotnicí a čerstvou okurkou

Recept na salát z chobotnice s vejcem, jablkem a okurkou jistě potěší hosty. Apple je lepší vzít, není sladké, bude dát neobvyklé chuť na jídlo - to bude jeho vrchol.

Budete potřebovat:

• 1-2 vařené chobotnice;
• 1 velké jablko;
• 1-2 čerstvé okurky;
• 2 vajíčka;
• zelená, sůl a majonéza.

Jak vařit

Oloupeme jablko z kůry a semen, nakrájíme na malé kostičky. Sklizeň chobotnice s vejcem, středně velké kostky - okurka. Smícháme to. Jemně nakrájejte zeleninu, přidejte do misky a naplňte majonézou.

Squid a krabové tyčinky s majonézou a vejcem

Možná, že někdo bude mít zájem o salát, který se již stal populární u mnoha. Squid, vejce, krabové tyčinky a kukuřice dokonale kombinované. Toto jídlo velmi miluje děti.

Budete potřebovat:

• konzervovaná kukuřice;
• chobotnice vařené;
• 2 vejce (vařič);
• balení krabových tyčinek (nebo krabového masa);
• majonéza, trochu čerstvého kopru.

Jak vařit

Všechno je velmi jednoduché: vejce, krabové tyčinky a chobotnice jsou nakrájeny na kostky. K nim přidáváme kukuřici, nakrájený kopr, naplníme majonézou. Jídlo je hotové.

Salát z malé mořské panny

Jedná se o výživný pokrm, který má sladko-kyselou chuť. Bude to vypadat skvěle na jakékoli dovolené, pokud je oslava - připravte si výrobky předem, pak je budete muset pouze řezat a sloužit jim ke stolu.

Budete potřebovat:

• 2 chobotnice;
• 3 vejce;
• 300 g vařených kuřecích prsíček;
• 1 velké jablko (ne sladké);
• malá cibule, zelená, majonéza.

Jak vařit

S jablkovou slupkou a nakrájíme na malé kousky chobotnice s vejci a cibulí - polokruhy. Pojďme to všechno dohromady. Přidejte vařené maso (kostky), jemně nasekané zeleniny. Přidáme trochu a naplníme majonézou. Můžete ozdobit zelení a plátky jablek.

Salát se sýrem a chobotnicí

Šunka a chobotnice se sýrem a vejci jsou dobrou platformou pro přípravu zimních salátů. Muži jistě ocení vaši práci: miska je lehká, chutná a uspokojující.

Budete potřebovat:

• 2 jatečně upravená těla;
• 300 g šunky;
• 200 g tvrdého sýra;
• 3 vejce;
• 1 malá cibule;
• majonéza, petržel, kopr.

Jak vařit

Vařte a oloupeme vejce, rozemleté. Smíchejte chobotnice nakrájené na polkruhy s vajíčkem a cibulí, přidejte šunku, nakrájíme na kostky. Sýr lze strouhat nebo rozdrtit (pokud je to požadováno). Nezapomeňte na zelenou. Zbývá naplnit naše lahůdky majonézou.

Houbový salát s roztaveným sýrem

Neobvyklý, ale opravdu dobrý recept. Houby a sýry přidávají jídlo chuti a česnek - pikantní. Určitě se vám to bude líbit!

Budete potřebovat:

• 400 g chobotnice (připravené);
• 400 g žampionů;
• 2 tavené sýry;
• 2 vejce;
• 2 stroužky česneku;
• hrst vlašských ořechů (nukleoli);
• 2 polévková lžíce. l. majonéza a zakysaná smetana;
• kopr, petržel.

Jak vařit

Vajíčka a houby je třeba vařit, chladit a rozpadat ve středních kostech, polokruzích - jatečně upravených tělíkách. Rozkrájejte ho na strouhák, je lepší předchladnout - bude to snadněji třepat. Nyní míchat chobotnice se sýrem a vejcem, přidejte houby a nasekané mělké greeny. Ořezajte matice a nechte česnek projít lisem. Tato váha je kombinována s majonézou a zakysanou smetanou - získáte skvělou omáčku. Naplníme jídlo s nimi a přivedeme je ke stolu.

Namísto závěru

Squid maso je vynikající produkt, je dietní a velmi užitečné. Ale nezapomeňte, že chuť a vůně měkkýšů jsou velmi jemné a rafinované. Může být snadno zabit jinými přísadami s výraznější chutí a vůní. Proto je snažte je použít mírně nebo vůbec odmítnout. Doufáme, že náš článek vám pomůže lépe poznat produkty moře a objevíte nové a zajímavé pokrmy.