Klasický špenátový recept na špenát: zajímavé varianty pokrmu

Phali - klasický Gruzínské jídlo. Obvykle vyrobené z pikantní náplní a některou z jejích složek: fazole, špenát, rýže, lilek, zelí, mangold nebo chřest. Omáčka musí obsahovat vlašské ořechy, pikantní byliny a horké papriky.

Na první pohled se špenátový recept na špenát může zdát jednoduchý a nekomplikovaný, takže nádoba se ukáže jako skutečně blízko Gruzínská kuchyně, je nutné přísně dodržovat pravidla a sledovat proporce. Jedná se o velmi užitečné, štíhlou misku, kterou lze konzumovat během jídelníčku, a proto rychle. Přestože je v souladu s rybami a masem. Pojďme se k procesu vaření.

Phalae recept na špenát a vařené fazole

Jsou určeny následující produkty: čerstvý nebo zmrazený špenát ve výši dvě stě gramů, vařené fazole (150 g), vařená řepa (sto gramů).

Pro omáčku z vlašských ořechů bude vyžadována: sklenice vlašských ořechů, česnek, velká lžička octa, polovina dezertní lžíci Mletý koriandr a chmel-suneli. Nemůžete to udělat bez čerstvého koriandru.

Vytvořte směs ořechů: ochischaem ořechy, pečlivě brousit v mixéru nebo ručně, přidejte vymačkané česnek, nasekanou lístky koriandru a ocet. Obvaz je zcela připraven. Pokud je to požadováno, můžete trochu vylévat a dát do chladničky.

Předvařená fazole se ponoří do mixéru a přeruší. Spojujeme se s 1/3 části omáčky. Stejně tak děláme s řepou a špenátem. Všechny ingredience ze zeleniny jsou přeneseny do nádoby, přidáme omáčku a jeme s černým chlebem.

Phalae recept na granátové jablko a špenát

Komponenty: jeden zralé granátové jablko, zmrazený špenát (dvě stě gramů), ořech (dvě stě gramů). Také je potřeba s chmelem suneli - dezertní lžíce, dva svazek koriandru, půl dezert lžíce mletého koriandru, tři stroužky česneku, černý pepř, lžíci citrónové šťávy.

Jak vařit falešky ze špenátu?

1. Je to velmi jednoduché: nejprve dobře oprané listy špenátu (nebo řepy) jsou ponořeny do vody a necháme vařit, po které se vaříme několik minut. Vyberte hlubokou misku pro vaření.

2. Dostali jsme hotové listy do cedníku, takže kapalina je zcela skleněná. Můžete si otřít ruce. Přerušení v mixéru.

3. Vytvořte ořechový dresink z česneku, ořechy (drcené), sekané koriandru, citronovou šťávu a koření. Promíchejte na homogenní konzistenci.

4. Směs se špenátem. Vytváříme z hmoty čistých kuliček a ozdobíme se zrnky z granátového jablka. Phali ze špenátu zmrzlý je získán velmi kořeněný, něžný a uspokojující.

Letní recept phalis na plochých koláčích

Složení:

- sto gramů čerstvého špenátu;

- vlašské ořechy (10 kusů);

- jedna bílá žárovka;

- dva stroužky česneku;

- dezertní lžička octa;

- černý pepř, sůl;

- koriandro (kukuřice).

Výrobky pro pět plochých koláčů:

- dvě sta gramů mouky;

- lžíce slunečnicového oleje;

- sto gramů čisté studené vody.

Recept na šalát z phala je následující: opláchněte listy špenátů do vroucí vody a vložte do ní koriandr. Zakryjte a vařte po dobu 7-10 minut.

V mixéru hodíme česnek, ořechy, cibuli, koriandr. Smíchejte s vařeným a nakrájeným špenátem. Masírujte směs octem, černým pepřem a vložte do ledničky.

Pečené koláče. Míste strmé těsto z výše uvedených složek. Otočte fólii a vložte ji do chladničky po dobu půl hodiny. Formujte pět kuliček, každou roli do kulatého dortu a smažte na obou stranách v pánvi.

Popsali jsme recept na špenátový papír, vaříme a vychutnáme si občerstvení. Překvapte své hosty - vložte své nuance do misky. Bon appetit!