Vepřové rohlíky s náplní: recepty a špičky

Rolls lze vařit z téměř všech druhů masa. Může to být kuře, hovězí maso a dokonce i morka. Avšak zpravidla jsou vepřové rohlíky s náplní nejkrásnější. To je vysvětleno znaky vepřového masa, který je ještě tlustší a je proto šťavnatější. Co se týče plnění samotného, ​​je tady možné fantazovat tolik, kolik chcete, protože - z velké části - lze to udělat z téměř všeho. Vycházíme z jiných odrůd masa, hub a sýrů a končí zeleninou a zeleninou. Takže pojďme si promluvit o tom, jak vyrobit vepřové rohlíky s nádivkou.

Příprava

Je pravidlem, že jakékoliv recept rohlíky vepřové plněné bude nutně začíná slovy: „cut myasohellip-“ A protože Proces přípravy hlavní složkou ve všech receptů je téměř totožný, první pohled na to, jak skutečně připravují maso pro tento pokrm, takže pak neopakují .

Takže zvolte vepřové maso. Samozřejmě ideální volbou je krční maso. Nejen, že v takovém kusu je optimální obsah tuku, díky němuž bude nádoba měkká a šťavnatá, takže i její tvar je nejvhodnější pro přípravu rolí. Můžete si však vzít jak lopatu, tak šunku. Vybrané maso je nakrájeno na kousky stejným způsobem, jakým ho připravujeme pro kotlety. Stejně jsme odrazili. Solim, pepř, někdy, pokud to vyžaduje recept, nakládaný. Pokud jde o množství, okamžitě se dohodneme na tom: všechny níže uvedené možnosti vaření jsou uvedeny na základě půlkg vepřového masa. A protože o tom víme, nezahrneme tento výrobek do seznamu složek jako samozřejmou součást. Postupujeme: připravujeme vepřové rohlíky s nádivkou.

Recept se sýrovou náplní

Sýr - produkt, který se s téměř jakýmikoliv pokrmem dostane. A náš případ není výjimkou. Vepřové kotlety se sýrem - chutné, výživné pokrmy s velmi atraktivním vzhledem. Nemůže být nabídnuta pouze členům domácnosti jako večeře nebo večeři, ale bez pochyb, že si na slavnostní stůl. A abychom to udělali, ukládáme:

• Sýr (200 g).
• Hlava česneku.
• Balení majonézy.
• Hořčice, sójová omáčka.

Technologie

Recept, který navrhujeme, je ten, který vyžaduje marinování masa. Proto mix majonézy se dvěma lžíci hořčičné a sójové omáčky, nalijte směs do nádoby s masem a nechte marinovat hodinu. Maso může být v zásadě připraveno předem. Pokud v marinádě trvá více času, pak se bude měkčí a pikantnější. Co se týče plnění, pak je vše jednoduché. Sýr je třepán na velkém struhadle a smíchán s jemně nasekaným česnekem.

Pak jsme si každý kus: kus jsme umístili na okraj masové vrstvy a zabalili ji do role. Po přípravě všech kusů vezměte tvar, namažte je maslem a důkladně vložte vepřové kotle a sýr. Od skutečného vlastníka procesu vaření - téměř bezodpadové výroby se pokusíme nepoškodit do obličeje, a proto zbývající marináda vylije naše jídlo. Poté těsně zakryjte tvar fólií a pošlete ji do předehřáté trouby až o sto osmdesát stupňů. Po čtyřicet minut odstraňujeme fólii, ale ponecháme maso pečeme po dobu dalších 10 minut, aby bylo krásně křehké. Pokud existuje touha - můžete posypat a top s nastroušeným sýrem.

Pokud jde o obloha, tyto kotouče jsou dokonale kombinovány s brambory, rýží a zeleninou.

Vepřové maso rohlíky se sýrovou výplní mohou být připraveny poněkud jiným způsobem.

Recepty pro líné

Úžasná volba, ideální pro práci v rušné hospůdce, ale neztratila touhu potěšit rodinu s lahodným jídlem. Práce - vůbec nic. Ze složek, s výjimkou masa, jsou zapotřebí pouze sýry a listy bazalky.

Jak vařit?

Jednoduše. Jak dvakrát dva. Sýr nakrájený na tenké desky v závislosti na velikosti připravených kusů masa, který není ani potřebný k nakládce. Na okraji každého "kotleta" položíme list bazalky a na ní - sýrovou talíř. Skládací. Každá role je zabalena do fólie, položena na plechu, posílána do trouby a vařena při teplotě sto osmdesát stupňů za hodinu. Ti, kteří chtějí dostat kotouče s kůrou deset minut před koncem procesu, mohou nasadit obálky z fólie. Originální a velmi chutné jídlo je připraveno.

A konečně

V zásadě skoro všechny plněné vepřové maso Válečky lze vařit nejen v troubě, ale můžete také vařit nebo smažit v pánvi. Postup přípravy závisí na receptech a ještě více na preferencích hostesky. A v posledních letech stále více začal připravovat tento pokrm v zázračné kastról - multivark. Tato metoda vám ušetří ještě více času, protože, jak slibuje výrobce, trendové zařízení dělá vše samo. Stačí jen připravit a položit válečky v multivarku předem a nastavit požadovaný režim, aniž byste zapomněli stisknout tlačítko "Zpožděné spuštění".

A večer po práci budete čekat na již připravovanou nádhernou večeři.