Jak připravit lahodné kuličky na polévku: recepty na masové kuličky

Obvyklý oběd se skládá z prvního jídla (polévka, zelná polévka nebo boršč), druhá s obložením a zeleninovým salátem. Každý hospodyňka ví, jak těžké je potěšit domov a sloužit jídlo, které budou mít prospěch všichni členové rodiny, zejména malé děti, změkčilosti v jídle, které je známo, že každou maminku. Dnes budeme mluvit, jak připravovat masové kuličky

Jak si vyrobit kuřecí maso polévka: recept Č. 1 - klasika

Chcete-li připravit chutné a šťavnaté maso, budete potřebovat následující složky:

- půl kilogramu mletého masa, jakékoliv: hovězí, vepřové nebo směsné;
- 50 ml mléka;
- strouhanou polovinu bochníku (kůrka musí být řezána);
- ochutnat trochu soli a pepře.

Chléb máčet v mléce by být dostatečná, aby se nezasune do kapalině po dobu 5 minut, a poté jej do měkkých hladké pasty ručně nebo mixéru. Smíchejte s mletým masem, sůlmi a pepřem. Mimochodem, chcete-li dostat vzdušné roztavené masové kuličky do úst, předávejte maso mýkovacím zařízením 2-3 krát. Příprava masových kuliček nebude trvat 20 minut: navlhčete ruce vodou nebo bílkovinami a z masové formy malé, s ořechovými koloboky. Ne nutně pokaždé, připravovat polévku, vytvořit novou část. Můžete úplně zmrazit některé koule a později použít obrobek. Postupujte takto: položte kuličky sekací deska a vložte je do mrazničky na několik hodin. Po uplynutí této doby je vyjměte z chladničky a rozložte část balení, v každé - 15-20 kusů. Jednoduché a pohodlné.

Masové kuličky pro polévku: recept Č. 2 - zejména pro děti

Pokud vaše dítě nechce jíst první jídlo, nabídněte mu takové neobvyklé pokrmy, kde ne masové míčky, ale skutečné "chobotnice" plovoucí. K přípravě tohoto zázraku budete potřebovat:

- 300 g mletého masa dle Vašeho výběru;
- 10 ks. špagety (ano, přesně 10 dlouhých tenkých makarónů);
- čtvrtina žárovky;
- sůl, vaječný žloutek a černý pepř.

Jemně nakrájejte cibuli nebo rožte na velkém struhadle, přidejte do země, smícháme s žloutek, sůl a pepř. Měli byste získat jednotnou hmotnost masa. A teď vyrábíme masové kuličky na polévku. Receptura obsahuje malé tajemství: musíte se dostat „chobotnice“, nejprve vytvořil malou maso míč po dlouhém 1 break makarony do 3 částí a jednoduše propíchnout jim karbanátek. V procesu vaření špagety vařit, a hrany jsou získány koloboks krásné nohy, špagety. Dítě bude jistě rád tuto neobvyklou polévku. Nyní víte, jak vařit masové kuličky. Mějte na paměti, že obvykle se skládají do pánve 15 minut před koncem vaření. A pokud připravíte masové kuličky pro budoucí použití, jak je popsáno v receptu č. 1, můžete vařit chutnou a lehkou polévku za pouhých půl hodiny.