Připravujeme aromatický džem z třešní s kamenem

džem s třešněmi Sotva někdo z nás někdy ochutnal džem - domácí, vařený péčí matkou nebo babičkou nebo koupil v obchodě. Jedná se o nejpopulárnější způsob, jak zachovat ovoce, protože letní rozmanitost čerstvých rostlinných produktů a chtějí udržet až do zimy, a často se stane, že je prostě nikde, aby z bohaté úrody z dacha. Zátka z třešní

Obsah

Vaření džem z třešní rozmístěné
Připravujeme džem z třešní s kamenem "pyatiminutka"

s kostí je považován za jeden z nejkrásnějších, zvláště pokud nemáte semeno. Oni říkají, že v tomto případě se billet ukáže být více voňavé. Mějte však na paměti, že pokud vaříte bobule s kostí, můžete ukládat takové džem nebo džem po dobu nejvýše jednoho roku, protože některé látky v semenech se začnou přetvářet na jed. Také je třeba věnovat pozornost výběru ovoce - třešně by měla být velmi zralá s krásnou a nasycenou barvou. Pro vaření džem s třešněmi, Žádné speciální zařízení, které nepotřebujete. Navzdory skutečnosti, že celý proces trvá asi pět a půl hodiny, většina tohoto času bude obrobek jednoduše infuzován. Mimochodem, Zakharievsy, Shubinka, Turgenevka, stejně jako Podbelsky a Anadolsky jsou považovány za nejlepší bobule pro přípravu lahůdek.

Vaření džem z třešní rozmístěné

cherry jam s receptou kostí Takže už jsme zjistili, na které bobule se rozhodneme domácí sklizeň na zimu. Z zralého tmavého třešně získáte nejlepší lahůdku. U 1 kg bobulí budete potřebovat 1300 g cukru a asi 300 ml vody. Za prvé, ovoce musí být vyčištěno z stopky (větvičky) a opláchnuty důkladně. Poté, co se cukr rozpustí ve vodě v hrnci o vhodné velikosti, položte na desku, nechte kapalinu vařit a za stáleho míchání vaříme na chvíli. Přidejte bobule a vařte nejvýše 5 minut a odstraňte vytvořenou pěnu. Dále by měla být panna odstraněna z ohřevu a nechat sladkou hmotu stát 5 hodin. Po opětovném zapálení pokrmů se vaří asi 5 minut. Zátka z třešní s jamkami je připravena, když se její kapka nerozšíří na talíř. V závěrečné fázi by mělo být chlazeno, zabaleno do plechovek a posláno na tmavé místo před zimní zimou. Jak je uvedeno v článku, skladování takového polotovaru po dobu delší než jeden rok se nedoporučuje, protože kosti v malých množstvích obsahují amygdalinovou látku, která se při rozkladu mění na kyanid draselný - smrtelný jed.

Připravujeme džem z třešní s kamenem "Pyatiminutka"

cherry jam s jamkami pět minut Chcete-li udělat tuto pochoutku, můžete si vzít bobule s kostí nebo bez kostí. Za 1 kg. třešně potřebují asi 500 gramů cukru. Nejprve důkladně opláchněte bobule a vyčistěte je z stonků. Položte polovinu ovoce do hrnce, nalijte 250 g cukru. Pak zakryjte zbývající bobule a znovu posypete pískem. Poté je třeba připravit přípravu na džem po dobu 3 hodin tak, aby třešeň opustila šťávu. Po uplynutí tohoto času vložte vařič na středním ohni a přiveďte hořkou hmotu na teplotu varu, ponechte ji na sporáku po dobu 5-7 minut. Hotovo. Jam s třešní jam je recept, který je mírně odlišná od té předchozí (jak můžete vidět, jeho příprava vyžaduje dvakrát méně cukru a plody jsou vařené ve vlastní šťávě), by měly být umístěny do sterilizovaných sklenic a válet kryty. Období skladování by nemělo být delší než jeden rok.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné