Pikantní bidélka v zakysané smetaně v troubě: recept

Každý ví, že ryby jsou vápník, fosfor a železo. Obsahuje pro lidské tělo omega-3 mastné kyseliny. Neustálé používání ryb má dobrý vliv na práci srdce. Vitamín D obsažený v něm je nezbytný pro zpevnění kostních tkání. Časté zahrnutí čerstvých ryb do stravy zvyšuje imunitu a zlepšuje metabolismus. Pečená ryba je také dietní, lehká jídlo.

Ryby pečené v zakysané smetaně

Složení:

• Pikantní bidélko je kilogram.
• Rajčata jsou dva kusy.
• Smetana je dvě stě mililitrů.
• Sýr - sto padesát gramů.
• Pepř.
• Sůl.

Příprava

Chcete-li připravit zelí v zakysané smetaně v troubě, musíte nejprve umýt ryby, odstranit vnitřek. Pak se protřepte, vytáhněte kosti, vyjměte kůži a nakrájíme na kusy. Plátky kousky se nacházejí na naolejovaném plechu a jsou naolejovány pergamenem. Nahoru s pepřem, sůl a nechte dvacet minut. Umyjte rajčata, nakrájejte na prsteny a položte je na ryby. Posypeme hodně kysané smetany, posypeme strouhaným sýrem. Předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů a vypečte filé ze strouháčku v zakysané smetaně v troubě maximálně 30 minut. Pečené ryby jsou připravené.

Pike biskup s bramborami

Ryba vařená v troubě v kombinaci s dalšími přísadami je výživná a zdravá jídlo. Ale jak se vařit šťavnatý ořech lahodný, mnozí nevím. V takových případech jsou pomáhány recepty testované v průběhu let, které preferují mnohé hospodyňky. Jedním z těchto receptů je švestka v zakysané smetaně v peci se zeleninou a sýrem. Připravte se, že to není těžké a čas nebude moc zapotřebí.

Co potřebujete pro toto:

• Rybí filé jsou jeden kilogram.
• Rajčata - pět kusů.
• Sýr - dvě stě padesát gramů.
• Cibule jsou dva kusy.
• Brambory - deset kusů.
• Smetana je sedm set mililitrů.
• Sójová omáčka - dvě polévkové lžíce.
• Pepř.
• Sůl.

Příprava biskupa

První věcí je umýt filé ostrouška, nakrájejte na středně velké kusy a míchat sójovou omáčkou. Položte ryby stranou pro marinování. Pak připravte zbývající složky. Umyjte rajčata a nakrájejte na kroužky. Brambory dobře opláchněte, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. S lukem odstraňte plevy, omyjte je a stříhněte kroužky. Nyní je třeba připravit plech na pečení, proto je nutné je namazat olejem a pokrýt fólií.

Poté položte brambory na plech na pečení, cibule a rajčata nahoře. Každá z vrstev musí být hojně pokryta zakysanou smetanou, posypána pepřem a solí. Další vrstvou bude nakládaná filetka, která musí být také rozmazána zakysanou smetanou. Nakonec je třeba posypat celý strouhaný sýr. Trouba by měla být předehřátá na teplotu sto devadesát stupňů, umístit do ní plech a pečeme po dobu jedné hodiny a deseti minut. Pikantní bidélko v zakysané smetaně v troubě s bramborami je připraveno. Pečené ryby se zeleninou jsou velmi chutné.

Pečeť v peci pečená ve fólii

V mnoha receptech jsou ryby omyty, kartáčovány, nakrájeny a jak se vaří celý keř? Aby kousátko nebylo suché a tvrdé při pečení, je nutné použít fólii. Důležité je také způsob, jakým jsou používány koření a koření.

Takže, co potřebujeme:

• Pike biskup - dva kusy.
• Smetana - pět čajových lžiček.
• Cibule jsou dva kusy.
• Hořčice - dvě čajové lžičky.
• Sůl.
• Koření pro ryby.

Příprava žabky ve sladké smetaně

Odstraňte ryby z váhy, vystřihněte žáby, odstraňte vnitřek a opláchněte. Poté ji vysušte ze všech stran papírovým ručníkem. Další štika je přísadou pro ryby a sůl. Ponechte v této podobě po dobu patnácti minut. Samostatně smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a bohatě namažte výslednou směs ryb. Nechte ponořit další pět až deset minut. S lukem vyjměte plevy, opláchněte a nakrájejte je tenkými kroužky.

Cibule lehce sůl a místo uvnitř ryby, pokud chcete, můžete také dát cibulové prsteny nahoře. Připravené ryby pečlivě zabalené do fólie pro pečení a vložte do předehřáté na sto devadesát stupňů trouby. Pečeme opečenou šťávu v sušičce v troubě asi třicet až třicet pět minut. Po vaření vyndejte ryby z trouby, rozbalte fólii a jemně položte na talíř. Můžete zdobit zeleninou, posypat bylinami nebo strouhaným sýrem a sloužit ke stolu.

Pikantní biskupa pečená se zakysanou smetanou

Pečené bílé ryby označují dietní pokrmy. Vařený v jednom z těchto receptů, šťouchat v kysané smetaně v troubě se ukáže být užitečné, snadné a samozřejmě chutné.

Jaké produkty budou požadovány:

• Čerstvé ryby - dva kusy jednoho kilogramu.
• Cibule je jedna velká hlava.
• Smetana je dvě stě padesát mililitrů.
• Zelení - jeden svazek.
• Tymián je špetka.
• Slunečnicový olej - dvě polévkové lžíce.
• Sůl - půlku čajové lžičky.
• Černý pepř.

Vaření ryb

Se šteklíkem odstraňte šupiny, odstraňte všechny kosti, pokožku a dobře opláchněte. Nakrájejte na malé části, posypeme pepřem a sůl. Položte rybu do misky, posypeme olejem, dobře promícháme a necháme stranou později. Poté se oloupaná a opečená cibule jemně naseká do kostek. Nalijte ji do samostatné misky. Čerstvé petrželky zelené důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájíme co nejmenší. Nalijte ji na luk, trochu černého pepře a špetku tymiánu nahoře. Nalijte všechny tyto ingredience se zakysanou smetanou s velkým podílem tuku a promícháme.

Připravené čerstvé ryby štikozubce předtím položené na olejované a pokryté fólií pro pekáč. Nalijte uvařenou omáčku rovnoměrně na ni takovým způsobem, že je úplně zakrytý. Pak předem předehřátý na sto sedmdesát stupňů trouby. Pečeme ostrouku v zakysané smetaně v troubě od třiceti pěti do čtyřiceti pěti minut. Než budete servírovat ryby na stůl, měli by být drženi v teple po dobu deseti minut. Po uplynutí této doby lze pečenou šťávu v zakysané smetaně podávat na stole, zdobení obloha podle vašeho přání.

Pikantní biskup ve smetaně s lesními houbami

Unikátní chutí a chutí je vařená bílá ryby s houbami. Jídlo v jeho konečné podobě je šťavnaté, chutné a vydatné. A co je důležitější, nebude mít čas na vaření.

Požadované produkty:

• Ryba - jeden kilogram.
• Houby - sedm set gramů.
• Cibule jsou dva kusy.
• Tymián je jedna čajová lžička.
• Kopr suchý - jedna čajová lžička.
• Mastná kysaná smetana - jeden a půl šálků.
• Slunečnicový olej je třicet mililitrů.
• Pepř.
• Sůl.

Vaření ryb

Nejprve je třeba připravit ryby. Chcete-li to provést, musíte vyčistit váhy, odříznout hlavu, vyčistit a vytáhnout všechny kosti. Dobře ho vypláchněte a osušte ho běžným způsobem. Pro pečení jenom ona bední část. Zpracované rybí filé rozdělené na kusy střední velikosti. Vložte do misky a přidejte koření: pepř, tymián a sůl. Míchat a nechat impregnovat.

Dále připravíme směs zbývajících složek pro nalévání ryb. Oloupeme cibuli a nakrájíme cibuli tenkými polokruhem. Vložte do pánve a smažte slunečnicový olej, dokud nehneď. Přidejte do cibule pražené a jemně nasekané houby. Mícháme a vaříme asi 25 minut. Víko by nemělo být uzavřeno, protože z hub musí být odpařena přebytečná vlhkost. Nyní musíme vzít žáruvzdorné nádobí, namazat s olejem, položit papír na pečení a přenést rybí filé do něj. Naložte vrstvu bílé rybí dušené houby s cibulí.

V zakysané smetaně nalijte malé množství suchého kopru a přidejte sůl, promícháme a rovnoměrně přidáme ryby do této směsi. Předehřejte troubu na teplotu sto devadesát stupňů a položte tu rybu. Pečeme v troubě ostružiník v zakysané smetaně asi třicet pět minut, dokud nebude připravena ryba.